Čokolada `Visp` - 35 let uspeha

Čokolada "Vispah" je sladek porozni bar, ki ga proizvaja svetovno znano podjetje Cadbury. Pojav tega občutka na trgu je spremljala močna oglaševalska kampanja s sodelovanjem filmskih zvezd in show business, zato je bila čokolada obsojena na uspeh: v samo nekaj letih je postala priljubljena v Združenem kraljestvu in leto kasneje - po vsem svetu.

Zgodovina bar

Čokolada Wispa je bila ustanovljena leta 1980, leta 1981 pa se je prvič pojavila na policah v severovzhodni Angliji, že leta 1983 pa se je uspešno prodajala po celotni Veliki Britaniji. Na oglas o sladkih delikatesnih zvezdah kinematografije in show business privabili, zato je porozna barica postala znana daleč preko Foggy Albion: v zgodnjih 90-ih Vispa je postala priljubljena po vsem svetu.

Leta 2003 je Cadbury uvedel novo blagovno znamko Dairy Milk in proizvodnja čokolade "Vispa" je bila prekinjena. V sklopu rebrandiranja je celotna vrstica spremenila svojo obliko: pojavile so se kot delni trakovi, kot pri drugih blagovnih znamkah in imenovali Dairy Milk Bubbly. Leta 2007 je ekipa navdušencev začela celotno spletno kampanjo za podporo svojih najljubših čokolad in vodstvo Cadburyja se je odločilo vrniti klasično verzijo. Leta 2008 se je čokolada "Vispa" ponovno pojavila v trgovinah v Veliki Britaniji in na Irskem. To se je zgodilo z velikim veseljem ljubiteljev in poznavalcev.

Priljubljenost baru tradicionalne "Visp" je prisililo proizvajalca, da razširi paleto izdelkov na trgu so izdal nekaj novih okusov: lešnikov, meta, s plastmi karamele in keksi, temno čokolado, okusno čokoladno pijačo in čokolado v obliki pirhov in sladoled s koščki čokolade.

Kaj je porozna čokolada?

V topljeni čokoladi pri visokem tlaku se uvaja neškodljiv plin, ponavadi ogljikov dioksid ali dušik. Potem se tlak pade na normalno raven, masa čokolade se ohladi in kot rezultat se plinski žepi tvorijo znotraj tekočine - drobnih mehurčkov, ki ostanejo po utrjevanju. Pri proizvodnji poroznih palic se kisik ne uporablja, ker oksidira izdelek in pokvari okus. Ko se masa ohladi, je Wispu prekrit z enim slojem navadne čokolade in nato zapakiran v zapečateni embalaži.

Mnogi ljudje redno jedo čokolado, vendar zelo malo ljudi ve, da oblika bara skoraj tako vpliva na okus, kot tudi na sestavo sestavin. Zahvaljujoč porozni teksturi se masa hitreje topi v ustih, receptorji okusa pa percepcijo drugače kot tradicionalna čokolada. Tudi če se uporabljajo podobne komponente, bo okus trdne in porozne čokolade precej drugačen.

Sestava in hranilna vrednost čokolade Wispa

Sestavek vsebuje običajno za take palice iz sestavin: mleka, sladkorja, kakavovo maslo, kakav obratom, rastlinskega olja (palmovo olje in karitejevo maslo), emulgator (E442), in aromatične zastopnika. Vendar pa te standardne sestavine prinašajo edinstven občutljiv, a intenziven okus Wispovi čokoladi. Hranilna vrednost 100 g proizvoda drogu: Maščobe - 34 g od tega nasičene maščobe - 21 g proteinov - 7,3 g, ogljikovi hidrati - 52,5 g celuloze - 1 g Energijska vrednost 550 kcal. Tako ima ena čokolada, ki tehta 39 gramov, 215 kcal, 13,3 g maščobe, 2,8 g beljakovin in 2,5 g ogljikovih hidratov.

Vrste in okusi čokolade "Vispah"

Poleg tradicionalne palice družba "Cadbury" proizvaja linijo čokoladnih izdelkov z enakim imenom:

• Wispa Bar - porozna čokoladna ploščica treh vrst: mleko, mleko v kombinaciji z belim, z oreškimi polnili.
• Wispa "Lešnik" - klasičen bar porozne mlečne čokolade s plastjo lešnika.
• Wispa Mint - kombinacija mlečne čokolade z občutljivo kovnico.
• Wispaccino - bar z bogatim okusom kave.
• Wispa Bite - pecivo s plastjo karamele, prekrito z mlečno čokolado.

Še en priljubljen okus je Wispa Gold. Videz se ne razlikuje od tradicionalne palice, toda pod plastjo čokoladne glazure je plast viskoznega, zlati karamel. Tudi v proizvodni liniji je popolna pijača - vroča čokolada "Vispa", ki se razredči z mlekom in postane pena, dišeča masa.

Od začetka porozna je bar že več kot 35 let, vendar pa "Visp" ne izgublja priljubljenost na ta dan: ponudba, flavorful, topi v ustih sladko masa je še vedno ljubil mnogih poznavalcev tega edinstvenega okusa. Čeprav se nove blagovne znamke pojavljajo redno na prodajnih policah, Cadbury čokolada ostaja med vodilnimi.