Termometer za meso z iglo sonde: fotografija, navodila

Ko pečemo celoten kos mesa, je zelo pomembno, da se dobro vlije od znotraj, saj bo to odpravilo škodljive bakterije za ljudi. Poleg tega je zelo pomembno, da ga ne prekomerno izpraznite, tako da ni suha. V ta namen je predviden termometer za meso s sondo. Pomagal bo določiti temperaturo znotraj kosa, tako da bo lahko dokončana pravočasno.

Za kaj je to?

Mehčalni termometer s sondo za iglo (s fotografijo, ki vam omogoča, da vidite, kako izgleda naprava, da jo pravilno izberete) omogoča preprosto nadzorovanje postopka pečenja, tako da ne zamudite trenutka, ko je posoda kuhana.

Ta izdelek bo pomagal določiti stopnjo razpoložljivosti med pečenjem, zato za to ne potrebujete hrane iz pečice.

Kako pravilno uporabljati

Navodilo termometra za meso z iglo s sondo je precej preprosto. Za kakovostno delo je treba paličico vstaviti globlje v kos mesa, medtem ko poskuša doseči sredino. Če je na kosti, se mora sonda nujno dotakniti.

Potem morate v pečico postaviti kos mesa ali na žar. Digitalni izdelek je odporen proti vročini v pečici. Vse meritve so takoj prikazane na zaslonu naprave. Še vedno je treba gledati te kazalnike, da ne zamudite trenutka pripravljenosti.

Kako izbrati izdelek

V prodaji je veliko termometrov za meso s sondo-iglo. Razlikujejo se na naslednje načine:

• velikost;
• obrazec;
• barve.

Vendar pa so vsi zasnovani za olajšanje postopka kuhanja. Zaradi široke palete izdelkov lahko izberete točno možnost, ki je popolnoma primerna za vse zahteve. Zelo dobra naprava je elektronski termometer za meso s sondo, saj lahko zelo enostavno pride v notranjost pripravljene posode in ga sploh ne poškoduje.

Obstajata 2 glavna tipa termometra, in sicer digitalna in analogna, od katerih ima vsaka svoje posebne prednosti in slabosti. Analogni termometer za meso s sondo-iglo meri temperaturo pripravljene posode ni dovolj natančna, napaka je lahko nekaj stopinj.

Prednosti takega izdelka so dostopni stroški in enostavnost čiščenja. Enostavno ga lahko sperete z vodo, ne da bi se bali, da bo prišel v notranjost in povzročil napako.

Digitalni termometer za meso s sondo za iglo stane nekaj več kot analogni tipi, vendar ima več natančnosti in več prednosti. Obstaja veliko njihovih vrst, vendar pa najbolj priljubljene vrste vključujejo:

• standard;
• z zunanjim merilnikom gibanja;
• infrardeči.

Standardni termometer z iglami ima skoraj enako obliko kot analogne izvedbe, saj je sondo pritrjeno na zaslon, kjer se izračuna vrednost temperature. To je najbolj preprosto in dostopno po videzu. Njena pomanjkljivost je v tem, da ima veliko plastičnih delov, tako da termometer ne sme biti nameščen v pečici pri pečenju, saj se preprosto topi. Ko se temperatura dvigne, se prikaz preneha prikazovati.

Termometer z zunanjim senzorjem je značilen po tem, da sonda ni pritrjena na ohišje, temveč je nameščena na poseben kabel. Poleg tega imajo podobni izdelki številne dodatne funkcije, zlasti:

• določitev stopnje pripravljenosti;
• zvočni signal;
• časomer.

Infrardeči izdelki dovoljujejo merite temperaturo pripravljene jedi na daljavo. Imajo nekaj pozitivnih in negativnih točk. Med plusi je mogoče opaziti, da vam termometer omogoča merjenje temperature na razdalji do nekaj metrov. Ne pride v stik s hrano, zato je ni treba praniti. Slabosti vključujejo visoke stroške izdelka, pa tudi dejstvo, da lahko pride do določenih napak pri merjenju.

Če želite pravilno izbrati ta izdelek, morate natančno razumeti, za kaj se bo uporabljal, in tudi predhodno preučiti navodila.

Termometri s toplotno odpornim številčnico

Načelo delovanja termometra s toplotno odpornim številčnico je, da so vijaki vstavljeni v sredino kosov mesa, tako da se nahaja na področju vidnosti. Je kompakten in priročen. Spoji so dovolj tanki, tako da ga preprosto držite v kosu mesa. Primeren je tudi za velike koščke, ker se zvočniki enostavno premaknejo na stran.

Elektronski termometer za pečenje na žaru

Za ta izdelek je značilno, da za njegovo delovanje potrebujete baterijsko tablico. Treba je omeniti, da so stopnje v elektronski tabli prikazane v realnem času. Spoji so dolgi in tanki, toda ohišje je plastično in se boji ogrevanja.

Idealen je za pripravo šišskavih kebabov na žaru, saj je zelo priročno nadzorovati temperaturo v mesu. Poleg tega se lahko uporablja tudi za kuhanje jogurta, kot tudi za čiščenje čokolade.

Termometer za peko mesa

To je zelo priročen in funkcionalen izdelek, saj je zvočnik povezan s toplotno odpornim vrvico, ki je nameščena izven območja ogrevanja. Signal se nato pošlje v glavno enoto.

Sprejemnik prebodi košček mesa na sredino, se izbere iz pečice. Na napravi se pojavi določena temperatura ogrevanja. Naprava se nahaja približno 20 cm od igle, je majhna, lahko jo celo nosite s seboj.

Najbolj priljubljene vrste

Obstaja veliko različnih termometrov, ki omogočajo merjenje temperature mesa v celotnem obdobju priprave. Za napravo Boyscout velja zanimiva naprava, za katero je značilna njegova enostavnost uporabe. Zaradi posebne dolge vilice lahko izmerite temperaturo pri pripravi posode, termometer pa se ne izpostavlja močnemu ogrevanju.

Zanimiva možnost je termometer BEKA, ki ima vgrajen timer, toplotno odporen ohišje. Podatki na zaslonu so skoraj takoj prikazani.

Polder THM-515 je idealen za tiste, ki imajo radi peciva in ne potrebujejo zelo funkcionalne naprave. Vzdržuje temperaturo v območju od 40 do 200 stopinj.