Žlica kot enota prostornine v kuhinji

Žlica je predmet, ki ga najdete v kateri koli kuhinji (in ne v eni kopiji). Pri večini ljudi je povezana z jedjo. Ampak ljubice, ki se ukvarjajo s konzerviranjem zelenjave za zimo ali pogosto kuhanimi pite, uporabljajo ta predmet za drug namen - merjenje.

Če vprašate: "In koliko v žlici sladkorja - gram 10 ali morda 20 "- ni ravno mogli odgovoriti na vse, vendar če ste vzeli knjigo receptov, skoraj vsaka družina se količina sestavin, v večini primerov je zabeležena v žlico Ne vsi, seveda, v prvi vrsti ukvarja dekapiranje recepti .. in mletje zelenjave. Obstajajo še drugi načini za merjenje tekočih in razsutih izdelkov (fasetirana očala, lestvice, na koncu), vendar še vedno mnogi na starem načinu uporabljajo žlice in okusne lastnosti kuhanih jedi ne trpijo zaradi tega.

Prejšnje, ko so bile tehtnice v kuhinji bolj luksuzne (in tiste, ki so bile uporabljene, so napake znašale najmanj 50 gramov), je bila večina izdelkov izmerjena z improviziranimi sredstvi. Večina mater in babic ima še skodelico, ki jo merijo z moko ali sladkorjem, in isto žlico. Kar se tiče receptov tistih let, v njih skoraj vse sestavine niso navedene v gramih, temveč v kozarcih in žlah. In zadnja možnost je možna tudi z diapozitivom in brez diapozitiva.

Toda kaj storiti, če pri roki ni natančnih lestvic, a za pečenje pite ali zajemanje zelja morate izmeriti določeno število izdelkov? Izkazalo se je, da ima žlica, ne glede na njegovo obliko in obliko, določeno kapaciteto v skladu s standardom. Če poznate to, lahko število preprostih aritmetičnih operacij prevedemo v število teh enot poljubno število gramov. Če se žlica pogosto uporablja kot a merilni instrument za iste izdelke gospodinja že spomni, koliko gramov v njem, in jo uporablja brez pozivov.

Moka, kakav v prahu, maslo, sladkor, kis, sol - to ni popoln seznam proizvodov, ki so pogosto merjena s pomočjo različnih žlic. V kuhinji so vedno kopije treh količin: čaj, sladica in jedilnica. Uporabljajo Prvi 2 možnosti, če je sploh potrebno sestavine kapljico, vendar slednje se lahko meri in še več, do kilogram (čeprav tega nikoli ne pride, bolj pogosto, v tem primeru z uporabo očal).

Kakšna je teža žlico moke v gramih, vsi ne spomni, ampak da je v standardni kozarcu 6 enot s toboganom, vedeti vse, kar je hostesa, pogosto ukvarjajo s pecivom. Konec koncev, z žlico večina izdelek je najbolj primeren za vrsto pladnja, vrečke ali škatle, v katerem je shranjena.

Za večino sestavin, žlica brez diapozitiva ima približno 15 do 20 gramov, in z diapozitivom - polovico več. Seveda so izdelki z manjšo gostoto tehtnejši, razlika pa ne bo pomembna (ne več kot 10-15%), zato če natančnost ni preveč pomembna, potem lahko uporabite to lestvico. Kar se tiče čajne žličke, je v večini primerov nameščenih 5 gramov izdelka (če je žlica brez grmovja). Sladica vsebuje tudi povprečno 10-12 gramov. Če se spomnite samo 3 od teh vrednosti, potem nobenih komponent ne bo težko prevajati z gramov na število žličk. In potem se ne morete truditi s tehtnico, ker je žlica za merjenje zahtevane količine izdelka veliko lažja in bolj praktična.