Zakaj je tako pomembno vedeti, koliko gramov čajne žličke sladkorja?

Vsaka gospodinja, ki vsaj enkrat uporabili receptih iz kuharskih knjig, s katerimi se soočajo z dejstvom, da je težko izmeriti iz zahtevanega števila različnih izdelkov. Pogosto boste našli ne zelo podrobne informacije o tem, kaj je potrebno masa ali prostornina določene sestavine pour, pour, ali kraj, v posodo, "kozarec moke," znesek vanilina "ščepec" ali "nekaj kapljic ocetne kisline." Ali, na primer, ena čajna žlička sladkorja. Koliko gramov to naredi merjenje volumna?

Koliko gramov v čajna žlička sladkor?

V večini receptov, v kateri je sladkor, kot je sestavina prisotna, znesek le-tega določijo ali čaj skodelice in žlice. Seveda, s kozarcem razmer je preprost - večina avtorjev se nanašajo na klasično obrazi prostornino 250 ml. Kaj pa čaj ali žlica? Velikosti obeh se pogosto razlikujejo. Če je, na primer, ena čajna žlička sladkorja ne bo povzročil precejšnjo škodo na vaš krožnik ne bo njegove sladko-sladko, so že 7-8 žlic, v primeru, da so večje od standardne velikosti, lahko pokvari kremo ali soli, ki je tudi pogosto dodajajo sladila. Zato mora kuhar natančno vedeti, koliko gramov v čajna žlička sladkor. Izkazalo se je, da je tam 5-7 gramov (odvisno od tega, ali je izdelek napolnjen z diapozitivom ali brez njega). Mimogrede, v tem primeru mislimo na običajno granulirani sladkor, ki ga pogosto kupujete v trgovini. Toda sladkor v prahu je nekoliko težji - 10 gramov v čajna žlička.

Kako uporabiti te informacije v praksi

Poznati moramo merila uteži in količine različnih izdelkov, tudi ker včasih recepti kažejo težo sestavin in ne njihov obseg. Če veste, koliko gramov sladkorja v eni čajni žlički, nikoli ne boste storili napake in izdelek postavili natanko toliko, kolikor potrebujete. Na primer, za pripravo kumar v vroči paradižnikovi omaki morate izmeriti točno 150 g sladkorja. Ampak ne vsi v kuhinji so posebne lestvice, ki vam omogočajo, da stehtali izdelek z natančnostjo farmacevta. Če poznate podatke o tem, koliko gramov v čajna žlička sladkorja, prevedemo težo v prostornino. Kot lahko vidite, je vse preprosto - 150 g - točno 21 čajna žlička z diapozitivi. Število kalorij v sladkorju

Če želite sladkati čaj ali kavo, hkrati pa upoštevajte količino porabljene kalorije, nato pa natančno preberite te informacije. Na primer, zjutraj ste navajeni, da pijete skodelico dišeče pijače, dodate 2-3 žličke sladkorja, energijska vrednost od katerih je en gram 4 kcal. Če spominjate, koliko gramov v čajna žlička sladkorja, lahko izračunate, da v vaši prehrani je bilo 40-60 kalorij.