Kako pripraviti razkužilo z rastlinami?

Nemogoče je mirno prehoditi s cvetenjem, obilno prekrito s rožnatimi cvetovi vrtnice bolečine. Svetleč in hkrati nežen občutek arome cvetenja rastlina nevtralno privlači in povzroči nehoteno upočasnitev koraka, da uživa v tem čudovitem vonju. Vendar pa vsi ne vedo, da se del te čudovite dišave lahko dolgo časa hranijo v obliki okusnega marmelade iz dišečih cvetov. Dišeče marmelado iz cvetnih listov vrtnice ne more variti vsi, ampak samo zelo pacientka. Za kuhanje so primerni sveže pihani vrtnice. Predstavljajte si, koliko časa je treba porabiti, koliko trdega dela je potrebno za zbiranje vsaj pol kilograma breztehtnih cvetnih listov? Tri litrske kozarce so džem ni se boste pripravili na prihodnjo uporabo. Torej je ta recept le za zelo pacienta in trdo delo.

Kako zbrati in se pripraviti na vrtnice vrtnice?

Da bi se džem od pajkovca izkazal za dišečega in nežnega, potrebujemo cvetove cvetov, ki so pravkar razcvetle. Kako jih zbrati? Vsi cvetni listi cvetja se zberejo v ščepec, jih raztrgajo, nato pa s škarjami odrezajo bel in rožnati del cvetnih listov, s katerimi so pritrjeni na peduncle. Priporočljivo je, da jih zberemo in jih položimo v košaro, ne pripravljene. Za shranjevanje v sestavljeni obliki je nemogoče, je potrebno takoj po zbiranju kuhati marmelado iz cvetnih listov psa, ker med nadaljnjo obdelavo ne bodo sprostili sokov. Surovine stehtajte, prelijete v široke emajlirane jedi, dodajte limonin sok (ga lahko zamenjate s citronsko kislino). Nato so se lističi psa zvišali. Njihova prostornina se bo močno zmanjšala, izločila bo sok, rdeča. Petsto gramov surovin je treba dodati v sok eno limono ali pet gramov citronske kisline.

Kako kuhati marmelado iz cvetnih listov psa?

Pogosto se med pripravo džema sladkor prelije v pripravljene surovine in pusti, da vzame nekaj časa, da se raztopi in se nasiči s sokom. V tem primeru surovina daje obilo sokov, sladkor se raztopi v njej, vendar je tako pripravljeno marmelado tekoče. Če ga kuhamo več, dokler debele, nato pa jagode, in v tem primeru - so cvetni listi šipkov, bodo težko, da so izgubili svoje edinstven okus. To je zelo priporočljivo, da se marmelada cvetovi divje vrtnice kuhani sladkorni sirup, to emajl ponev vlijemo sladkor in dodamo vodo: en kilogram sladkorja mora biti 0,5 l prečiščene vode. Naj sirup zavre, pogosto mešanje, tako da ne gorijo. V vrelnem sirupu napolnite pripravljene listje latice, pustite, da se masa vre, odstrani s toplote in pusti, da vztraja za en dan. Posoda ne sme biti pokrita s pokrovom, ampak z gazo ali brisačo. Predloženi teže, da dajo na majhnem ognju, da zavre in vlijemo v sterilizirane majhne kozarce, pokrijemo z njihovimi pokrovi, pasterizirano za deset minut v vroči vodi. Hranite v zaščitenem pred svetlobo.

Pripravljena je dišeča in nežna marmelada iz bokov pasje vrtnice. Prijetne spomine na toplo poletje v dolgih hladnih zimskih večerih.