"Hot" za rojstni dan: kaj kuhati?

Priprava na počitnice vedno traja veliko truda in časa. Morate dekorirati hišo, premislite po meniju, kupite manjkajočo hrano in si postavite v red. To je čudovito, vendar se večina žensk z lahkoto in preprosto spoprijema s tem. Res je, da včasih tudi najbolj izkušene gospodinje vprašanje o tem, kaj kuhati na praznični mizi. Običajno prigrizki in sladica ne povzročajo takih težav pri iskanju kot "vroče" za rojstni dan.

Zdi se, da je težko najti nekaj novega. Ali, nasprotno, ustavi strah, da bi ves večer pokvaril z neuspešnim eksperimentom. Vroča jed na vsakem prazniku igra zelo pomembno vlogo. Vsak najemodajalec to razume. Zato, gledam v mojo glavo primerne recepte za "vroč" rojstni dan, mnogi so izgubljeni. Ampak ne obupajte. Tudi iz navadnih izdelkov je mogoče storiti praznični meni, če je lepo služiti. In kar je najpomembnejše, ne bo trajalo dolgo.

Zelo pogosto praznik je na primer meso v francoščini. Toda iz istih sestavin lahko kuhate povsem novo jed. Na splošno je kos mesa (najbolje je vzeti svinjsko ali telečje meso), s čim več luknjami. V nastale luknje položite drobno sesekljano čebulo, korenje, česen, papriko in zelenjavo. Potem, na vseh straneh, je dobro, da plašč kos z začimbami in soljo. Tesno zaviti folijo in pečemo v pečici približno 1 uro pri temperaturi 180 ° C. Pripravljeno meso, narezano na koščke in servirano s sokom. To je "vroč" rojstni dan popolnoma dopolnjujejo kuhani krompir. Da bi ga dišav, ko ga pripravljate v vodo, morate dodati še nekaj česna česna, stebla kopra in peteršilj. In seveda, ga je treba nasoliti. In ko služijo na mizi, maslo dobro, ali nalijemo sok na meso, potresemo s sesekljanim sirom in zelenjavo. Kuhan krompir lahko postavite v sredino velike posode in pečeno meso vzdolž robov.

Če ni časa za kuhanje mesa in okrasa, lahko naredite "vroče" za rojstni dan na principu "dva v enem". Za to popolno prileganje poper, polnjen z govedina in brokoli. Za 10-12 gostov boste potrebovali:

• 6 paprika;
• 500 g govejega mesa;
• 450 g brokolija;
• 1-2 čebule;
• 200 g sira;
• poper, sol po okusu.

Meso in vsa zelenjava, razen popra, prelijte skozi meso. Dajte sol za nastalo mleto meso, mleto papriko in premešajte. Pepere speremo, po dolžini rezimo na polovico in odstranimo steblo in semena. Polovite polovice, potresite z naribanim sirem na vrhu in pekač postavite v pečico 35-40 minut. Pripravljene paprike so popolnoma samozadostne posode in ne zahtevajo nobenih stranskih krožnikov.

Potem, ko smo uspeli vzeti glavno jed za večer, vroči prigrizki že je lažje izbrati rojstni dan. Oni bi morali preprosto postati dodatek v glavnem meniju in ga ne smejo težiti. Za te namene so odlični havajski sendviči. Za njih je treba jedilni pribor razrezati na tanke rezine, nato pa vsak na štiri dele. Šunka in siri na tanke plošče razrezali velikost kosov hleva. Ananasne kroge razrežite na 8 enakih delov. Sendvič zbere v naslednjem zaporedju. Narežemo olje iz kruhovca, na vrhu pršut, nato ananas in sir. Zaščitite celotno konstrukcijo z zobotrebcem. Pripravljeni sendviči pečemo v pečici 3-5 minut, dokler se sir ne stopi.

Seveda je treba izbiro jedi za počitnice približati zelo previdno. Še posebej, če je "vroč" za rojstni dan. Ampak ne pozabite, da sčasoma se boste utrujeni od katere koli hrane. Zato je vredno občasno pregledati svoj meni in najti mesto za poskuse v njem. V skrajnih primerih lahko nekaj dni pred počitkom vedno pripravite majhen delež.