Kako se menu poslovnih kosil razlikuje od običajnih večerjancev?

Kaj je poslovno kosilo? To je včerajšnja celovita večerja, imenovana po zgledu naših tujih sodobnikov. Zakaj tako? Ker zajtrk praviloma porabi do 11 ur. Čas kosila v poslovnih krogih pride šele po 15. Interval med temi enotami se imenuje čas poslovnega kosila, ko je najbolj aktiven poslovna pogajanja, vendar veliko zasedenih ljudi ni imelo časa za zajtrk.

Povabite sodelavce drug drugemu tam ali domnevnim ali dejanskim poslovnim partnerjem, katerih uvrstitev na eni ali višji ravni vabi mlajšega. Meni poslovnih kosil ni v bistvu drugačen od kosilnega menija, saj lahko vključuje različne vroče prve in drugi tečaj. Vendar pa je treba čas kuhanja in cena bolj zvesti in dostopne širokemu krogu potrošnikov.

Razlike v meniju poslovnih kosil iz menija restavracij kosil

- bolj ugodna cena (ob predpostavki, da se cena ne zmanjša zaradi poslabšanja kakovosti hrane, ampak zaradi široke mase potrošnikov);

- odsotnost alkoholnih pijač v meniju;

- kratki čas kuhanja;

- omejen meni in pomanjkanje priložnosti za naročanje redkih izboljšav.

V današnjem času se je menijski kosili začel videti nekoliko drugače, kot pa je zapisano v neizrečenih pravilih. Mnogi gostinski obrati poskušajo čim več kupcev, zato so poslovno kosilo spremenili v reden postopek Stolovskega, preprosto preimenovanje bolj zahtevnega izraza "kompleksna večerja".

Vročanje poslovnih kosil je odvisno od stopnje institucije. Če gre za ugledno restavracijo, se v določenem času navdušijo tako trdni poslovneži, ki jih servirajo kvalificirani natakarji in resnično drage in kakovostne jedi.

Če je ta meni poslovno kosilo v kavarni, potem boste srečali standardno juho ali borsch, okras Stolovsky s kosom mesa gospodarske variante, lahkega preprostega deserta in ne sveže solate. Vročanje lahko in zavrne, predlagajo, da vzamete pladenj iz števca in skrbite za sebe. Vendar to ne prestraši več tisoč zaposlenih v bližnjih pisarnah, saj je večina zaposlenih v prvi vrsti zaskrbljena zaradi pomanjkanja prostega časa za iskanje boljših storitev.

Vzorčni meni poslovnih kosil

Ponavadi lahko naročite:

- prvi tečaj, ki ga lahko izbirate (250-300 g);

- meso ali ribjo posodo, perutnino (100 g);

- okras - riž, krompir, zelenjava (150 g);

- solate ali težji, z več sestavin (100 g);

- pijačo - sok, voda ali kompot (200 g).

To je lahko standardno poslovno kosilo. Meni, recepti, za katere se kuhar pripravlja in izboljšuje osebno, si vsaka institucija prizadeva, da bi bila privlačnejša za stranke. Tako je na primer s pomočjo nizkih cen mogoče doseči veliko število obiskovalcev. Pomembno je, da služijo jedi, ki so kakovostno pripravljene in sveže, tako da se zvečer stranke vrnejo na dražje večerje. To pravilo dobro deluje. V neposredni bližini pisarn vam omogoča, da imate stalno klientel in imate zveste stranke cenovna politika, dobra storitev in prijetno prijetno vzdušje. Če bodo izpolnjena vsa pravila, se bodo taki podjetniki pogovarjali o svojih skupnih zadevah, pa tudi za prosti čas in prosti čas.