Kaj je bife tabela? Kakšen je prevod bifeja iz francoščine?

Danes v našem jeziku obstaja toliko različnih besed tujega izvora, da je skoraj nemogoče poznati vse - kar pomenijo in kako so pravilno prevedeni. Zato vam želim v tem članku povedati, kakšna je bifeska miza, iz katere je prišla ta beseda in kaj za njim.

Opredelitev

Za opredelitev konceptov je potrebno začeti razumeti morebitne probleme. Najprej je treba razumeti, iz katere države in kulture je prišla ta beseda. To je Francija. Prav tako bo zanimivo ugotoviti, kako je "bife" preveden iz francoskega jezika: to je "vilica". Morda je logično vprašanje: "Zakaj?" To je preprosto, saj je v bifeju glavna jedilna oprema, ki jo gostje uporabljajo, vtič.

Kaj je to?

Toda, čeprav je poznana pomen besede, je še vedno težko reči, kaj je koktajl in kaj je. Na kratko, to je delitev hrane ljudi. Vendar pa tukaj obstaja nekaj odtenkov. V tej različici vsaka oseba služi samo sebi, lahko natakarji prinesejo samo tiste jedi in pijače. Pomembno je tudi reči, da med posodo nemogoče najti stol, da bi imel ugriz kot običajno, da je hrana stala, najpogosteje v preprostem pogovoru z različnimi ljudmi.

O izbiri

Če poznate, kakšen je bife, lahko vprašate: "In kdaj je priporočljivo, da ga zadržite?" Navsezadnje se vsakdo uporablja za klasično praznovanje. Obstaja več možnosti. Prvi izmed njih in, verjetno, najpomembnejši - ko je za krog ljudi glavni cilj komunikacija, in ne praznik. V tej različici so prigrizki le prijeten dodatek k sladkemu pogovoru. Drugi primer, ko je bolje držati bifejsko mizo in ne banket ali praznik, če dvorana ni dovolj velika, da sprejme vse obiskovalce. Torej, to je odlična možnost za različne vrste zabav in interesov. No, tretji primer - če ni želje za gostovanje gostov. V tem primeru bo bife odličen wand-zashchalochkoy, ker ljudje ne bodo mogli dolgo stati na nogah in se bodo malo počasi razpršili v svoje domove.

Storitev

Ko smo razumeli, kakšen je bife, je treba omeniti, kako pravilno služiti svojim gostom. V tej različici je običajno najeti natakarje, ki bodo od časa do časa napolnili prazne plošče, prinesli pijače in spremenili posodo. Konec koncev je glavni cilj gostiteljev zabava gostov. Če je štirikotnik organiziran za majhno podjetje v majhni sobi, je vse mogoče dati na mizo še pred prihodom gostov.

Jedi

Če se je oseba odločila organizirati bifejsko mizo, to je tisto, za kar potrebujete skrbništvo. Dobro je seveda najeti kuharja in se pogovoriti z njim samopostrežni meni, Vendar to ni vedno možno. Torej, kaj je smiselno dati mize? Tukaj morate pazljivo razmisliti: kaj je z gostom udobno jesti, ker morate vzeti hrano. Idealna možnost, seveda, bodo majhni sendviči-kanape, obstajajo tudi možne lahki prigrizki. Prve jedi in stranske jedi med sprejemom so preprosto nesprejemljive. Pomembno je tudi, da se pravilno držite vrstnega reda servirnih posod, saj ne bodo vsi takoj izpostavljeni tabelam. Najprej, tudi pred prihodom gostov, lahko nastavite nekaj, kar dolgo ne izgubi oblike ali barve, prav tako pa se dobro počuti v topli sobi. Lahko so različna sadja, hladni prigrizki, pijača. Naslednji je prišel vroče prigrizke, kar je potrebno reči, ni toliko na sprejemih. In slednji služijo tistim jedem, v katerih so majoneza, kaviar, maslo.

Koristi

Torej, kaj je dober bife v primerjavi z drugimi vrstami jedi, ki služijo? Najprej je to izvirnost in izvirnost dogodka. In čeprav so koktajlne stranke v naši državi vedno bolj priljubljene, še niso postale tako razširjene, da lahko postane vsakdanja afera. Prav tako želim reči, da je na bifejih mize, da je bolj svobodno, lažje ozračje, ki ne veže ljudi. Navsezadnje je v velikem podjetju lahko tisti ljudje, ki med seboj niso preveč prijetni. Če se stalno medsebojno vidijo za mizo, se ne morejo srečati na koktajlnici, ki se ukvarja s popolnoma različnimi ljudmi. In hostesa je veliko lažje: ni potrebe po izbiri, kako pravilno namestiti goste za mizo in kako zadovoljiti vsakogar (še posebej tiste, ki načrtujejo sprejem poroke).

Pravila

Če je sprejem načrtovan (ne glede na to, kaj je to), morate upoštevati nekaj preprostih, vendar pomembnih pravil za to. Prvi izmed njih: na mizi naj bo le tisto, kar lahko zlahka vzamete z vilicami (zapomnite si prevod besede iz francoskega jezika). Miza z prigrizki bi morala biti postavljena rahlo na stran, vendar ne v bližini stene, gostje bi morali imeti možnost pristopiti z vseh strani. Pomembno je, da se vse uredi pravilno. Torej, instrumenti so vedno na eni strani, vse skupaj (plošča na plošči, vtič blizu vilice) in ni individualno urejena za vsakega gosta. Simetrično iz centra so tudi jedi, tako da lahko na vsaki strani vzamete tisto, kar želite. Bliže robovi so vedno postavljene solatne sklede in krožniki. Pomembno je, da ne pozabite na majhno mizo, na kateri lahko gostje položijo umazane jedi. Najpogosteje je mobilna in se nahaja blizu mize z prigrizki. Prav tako je pomembno zapomniti, da je treba trikratno zalogo vseh pripomočkov zagotoviti za bifejsko mizo (še posebej, če je predviden zunanji bife), tako da v času dogodka gostiteljica ne pusti, da jo opere. Kar se tiče barvanja, je najbolje, da so plošče monofonične, idealno bele. Pomembno je tudi izbrati pijače za tak dogodek. Na mizi morajo nujno biti mineralna voda, sokovi, alkohol - šampanjec in različna vina. Močnejše pijače, kot so vodka ali konjak, na sprejemih niso sprejete. Omeniti je treba to bife tabele lahko tudi okrašena. Če želite to narediti, lahko uporabite različne cvetlične sestavke, lahko uporabite sveče. Prav tako je pomembno, da v tem primeru okrasimo sobo, kjer se bo dogodek odvijal, in pravilno prevzeti glasbeno spremljavo večera.