Vrste ostrig: popoln seznam. Vrste ostrig za bisere

Informacije o dobychethinsp-ostrig nas popelje od pradavnih časov - v človeške-naseljih neoliticheskihthinsp, ki so živeli pothinsp oceanov, obale, se je pokazala thinsp-vthinsp-rakovinythinsp velike količine, teh mehkužcev. V Koreji, južni Primorye, pa tudi na Japonskem, dolžina starodavnih pilotov včasih doseže stotine metrov. V tem članku bomo pregledali najpogostejše vrste ostrig, navedene spodaj.

Sorte

Inthinsp-narava je znana po praktično tonpsp-50thinsp-vrstah teh mehkužcev, katerih večji del se lahko jedo. Za življenje najpogosteje izberejo tropsko morje, morje, tanko, vendar v vodi v mrzlih severnem morju živi več vrst.

Ostrige se lahko razdelijo v dve skupini v odvisnosti od spanca - od oblike njihove lupine: ravna, globoka in zaobljena. Stanovanje, ki ga ljubitelji tega morskega sadeža najbolj cenijo, živi na številnih obalah obal Sredozemlja in Atlantika. To vrsto predstavljajo 4 sorte, od katerih ima vsaka svojo lastno edinstveno okusno lastnost, lastno cenovno kategorijo, tanjšajo pa tudi tanke-zunanje funkcije.

Marenthinsp-oleron

Te vrste ostrige v Franciji imajo isto ime s svojimi življenjskimi prostori - regijo Maren Oleron, provinca Charente. So najpomembnejši predstavniki mekušk iz te skupine, ki so jih gurmani že dolgo priznali z vsega sveta, zahvaljujoč presenetljivo občutljivem okusu. Glavne značilnosti so prisotnost lupin skoraj krožne oblike in zelenkaste barve mesa.

Gravette

Te ostrige rastejo tanke-v bazenu Arcachon. Kljub svoji majhnosti in nesoliranemu okusu so precej mesnate. Njihova lupina ima zelenkasto rumeno rumeno barvo.

Belonthinsp-

Še naprej razmišljamo o ostrigah. Seznam bo nepopoln, če ne reči o Belonu. Prejeli so tudi svoje ime zaradi svojega habitata - majhne obalne vasi, ki se nahaja na severu province Bretanja. Do danes so skoraj vse ostrige, ki jih gojijo v Bretanji, prejele to ime. Posebna značilnost je sivo-bela barva, pa tudi prisotnost ostrega vonja po jodu.

Vrste ostrige: fin de cler

Njihovo ime je v čast tanšetnih kletk, kjer se gojijo. Trajanje tega procesa je en mesec, na dvajsetih posameznikih pa se lahko nahaja na en meter. Za njihovo dodatno hrano se uporabljajo posebne sorte alg.

Posebnost

Te vrste ostrige se med seboj razlikujejo po mesnatosti in večjih gostotah.Tinjo-takšne lastnosti so pridobljene z dvomesečnim gospodarstvom mekušk v posebnih kletkah. Na enem metrskem trgu živi 10 posameznikov.

Croesus

Takšne vrste ostrige se vzrejajo v bližini obal Irske in Normandije. Vode v vodi Cold Atlantic imajo zanimiv vpliv na razvoj teh mehkužcev, kar prispeva k povečanju gostote vsebnosti tankih in maščob tanko meso.

Bluetinsp-lupina

Te ostrige se vzgajajo in gojijo na zanimiv način. Presadijo jih v posebne bazene, napolnjene z modro gline, za 2. in 3. leto življenja. To naredimo, da jih obogatimo z dodatnimi količinami elementov v sledovih (fosfor, železo, baker, tanko-cink) in vitamini.

Brittany

Te vrste ostrige se gojijo na južni obali province istega imena v Franciji. Thinsp - Njihova edinstvena značilnost je bogat, okusen okus z rahlim kovinskim okusom.

Oysters whitethinsp-pearls

Glede na vrste ostrig za pridobivanje biserov je treba poudariti to. Imajo elegantno obliko školjke, v kateri raste ta mineral. Strokovnjaki iz morskih sadežev jih takoj prepoznajo takoj po vonju jesu z ostrimi vonjavami joda in prijetnim slastnim okusom.

Hasan

Te ostrige se razlikujejo po vzdolžni valoviti strukturi. Barvni razpon školjk - od bele do temne oljke ali burgunde. Ta prevara je najbolj naporen pri ekstrakciji - na rudnikih je na podvodnih kamninah, velikih globinah, na mestih s hitrimi tokovi. Ima edinstveno razmerje med celotno težo in telesno maso. Lahko rečete, da je to najlepša ostriga vseh.

Oyster aniwa

Ta ostriga se lahko imenuje lepa narava z močnim karakterjem. Živi na otoku Sakhalin, v bližini vasice Solovyovka, v zalivu Aniva, zaradi česar je dobila ime. Ta školjka je tako priljubljena, da sosednja Japonska redno obišče Sahalin, posebej za tem. Globina, podolgovata, ozka školjka oblika spominja na čoln, zanimiv slani okus in blago zelenkasto barvo razlikujejo od drugih ostrig.

Oyster posietska

Ob upoštevanju različnih vrst ostrige je treba poudariti to. Je zelo eksotična, saj živi na biohercih (podvodni hribi), katerih spodnji del je pokopan 10 metrov globoko v blatu. Zanimivo je, da so pri pregledu letakov spodnjih slojev izumrle ostrigi stari okoli 8000 let. To obdobje sovpada z globalnim segrevanjem in naraščajočo gladino morja, kar je povzročilo povečanje rasti hribov.

Ta ostriga ima najbolj nenavaden videz. Natančneje, je brez oblike, zato včasih ne razumete, kaj je. Masa školjke doseže 1,5 kg. Ob povprečni teži 600 gramov doseže dolžino 25 cm. Žametna ostriga ima zelo nežno meso, ima pa tudi sladek okus in nenavadno svež vonj. To ji daje pravico, da je model ostrig.

Japonci

Kraljica lagune Busse na otoku Sahalin. Velika ostriga živi na globini do 7 m, včasih pa tvori trdne naselbine (banke z ostrigami). Telo mehkužca je zaprto v ovalni klinasti lupini ali nepravilno zaokroženo, belo barvo. Levi (spodnji) krstni list - ostrige rastejo skupaj - bolj konveksni. Oba ventila imajo radialne široke gube in prekrite s koncentričnimi tankimi ploščami.

Glavni habitat mehkužcev so topla subtropska in tropska morja. Čeprav v zmernih latitudah, kjer temperatura vode doseže 16 ° C poleti, lahko ostrige razmnožujejo in živijo.

Glavno nevarnost za te mehkužce predstavljajo morska zvezda, nekateri predstavniki polžev, gobic in gobic.