Recept za gobe iz ostrig. Veliko jedi iz preprostega izdelka

Gobe ​​za ustnice so dostopen izdelek, zato obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo. Lahko uporabite sveže ali posušene gobe. Iz ličnic pripravite prigrizke, solate, juhe in druge jedi. Prav tako se lahko kisle in soljene. Da bi posodo čim okusili, se gobe ne smejo obdelovati dlje časa. In zdaj je še vedno, da izberemo primeren recept za gobe.

Zamrznjena ostriga

Začnemo z obdelavo gob (500 gramov). Oprati jih je treba in jih razrezati na koščke. Nato jih napolnimo z vrelo vodo in jih položimo v ponev. Za pripravo zahteva tudi dve čebulo, jajčni rumenjak, 30 g masla, 100 g sira, 150 gram smetano, koper in začimbe. Čebulo rezite na pol obročev. Po tem, jo ​​popržite v kremastem maslu. Nato dodajte gobe in malo vode. Zdaj lahko posodo popijete s poprom in soljo. Gobe ​​grize približno 30 minut. V tem času mešamo kislo smetano z jajčnim rumenjakom, naribanim sirom in narezanim zelenjem. Na koncu napolnite to mešanico z jedjo. Recept ostrigarskih gob zelo preprosta. Govejemu gobanju služimo s kakšno stransko krožnico.

Prvi tečaj

Kaj lahko še kuham? jedi iz gob ostrigarskih gob? Juha recepti zelo pogosto vsebujejo ta izdelek. Vzemi 300 gramov ostrige, eno korenje in čebulo, žličko masla, piščančje juhe na liter (morda zgolj voda), 70 gramov testenin in vseh zelenicah. Gobe ​​razrezane na koščke in pri odlaganju. Vse zelenjavo in zelenjavo smo poljubno razrezali. Na ogenj smo položili lonec iz juhe in v njej dali vso zelenjavo, razen zelenjave. V ločeni posodi kuhajte rezance, dokler ne kuhamo. Ko so vse sestavine skoraj pripravljene, gobe položite v juho. Kuhajte približno 15 minut. Na koncu dodamo rezance in izklopimo ogenj. Juho napolnimo s kislo smetano in ji služimo mizi. Ta recept za gobe za ostrig je primeren za hitro pripravo.

Blani za zimo

Tako kot katera koli druga goba, lahko izdelek pripravite tudi za zimo. Dobljene so zelo okusne gobe ostrigarskih gob. Recepti mariniranja so podobni načinom izdelovanja drugih podobnih prigrizkov. Najprej je treba temeljito speriti gobe in jih očistiti iz razbitin. Pri tem receptu potrebujejo kilograma ostrig gobe (če obstaja več, povečati vse sestavine v enakih razmerjih), 1,5 veliko žlico soli, kozarec vode, nekaj listov lovor, poper graha, olupljen česen glave in 50 ml kisa. Gobe ​​narežemo na enake koščke. Noge je treba odstraniti, ker so zelo trde. Oštri gobe položite v ponev (emajlirano) in zalijte vodo. Vklopimo ogenj in počakamo, dokler ne zavre. Nato damo vse začimbe in začimbe. Kuhajte približno 10 minut. Po tem dodajte česen in zavrite še 5 minut. Nazadnje, vlijte v kis in takoj izklopite ogenj. Gobe ​​v pripravljene banke in roll. Obdelamo obdelovanca, dokler se popolnoma ohladi. Nato hranimo gobe na mrazu.

Zaključek

Tukaj je preprost recept za gobe iz ostrig. Kuhamo vsako sladico (to je bolje s pivom, bolj prijazno). Dodajte mu drobno sesekljan česen za okus in zelišča. Potopite gobice v testo in ožemo v ogretem olju.