Domača farma za plemenske piščance: kje začeti svoje podjetje?

Od antičnih časov je skoraj vsa podeželska populacija vzrejala perutnina.

Domača piščančja kmetija kot podjetje: kje začeti svoje podjetje?

Najprej je treba natančno določiti namen vzreje ptice. Do danes se poleg tradicionalne pridelave mesa in jajc uporablja tudi selektivno gojenje piščancev z namenom poznejše prodaje mladih pasem dragih pasem. Toda najbolj izbirna možnost je domača kmetija, osredotočena na plodove. Uspeh tega primera je posledica pomanjkanja tako visoke konkurence, kot pri gojenju mesnih pasem. Najmanjša vloga pri organizaciji podjetja za proizvodnjo kokoši nesnic ne igra sorazmerno hitra donosnost naložb. Poleg tega takšna domača kmetija kot podjetje ne zahteva razpoložljivosti osnovnega kapitala in znatnih finančnih stroškov.

Jasno je, da majhno družinsko podjetje ne bo moglo narediti resne konkurence za velike tovarne. Vendar pa je v zadnjih letih prišlo do nagnjenosti k povečanju povpraševanja potrošnikov za okolju prijazne izdelke na domu. Zato bo izdelek nujno našel kupca od dela prebivalstva, ki je pripravljen plačati za naravna jajca in meso, kjer ni kemikalij.

Seznam začetnih stroškov

Prvi korak na poti do ustanovitve podjetja bi moral biti poslovni načrt domače kmetije, ki vključuje vsa možna tveganja. Dobro zasnovani načrt vam ne bo omogočil le jasno razumevanja, kje začeti razvijati podjetje, ampak bo tudi priložnost za določitev približnih obdobij vračila za podjetje. Za tiste, ki nameravajo resno sodelovati v tem poslu, se lahko svetuje, da registrirajo uradno gojilnico, da poenostavijo postopek pridobivanja potrebnih certifikatov za svoje izdelke. In dokler se dokumentacija izdela, je mogoče odločiti, kako bo ptica vzrejena. Do zdaj sta znani dve glavni metodi:

• celični;
• zunaj.

Izračun prednostnih naložb poteka ob upoštevanju izbrane metode kmetovanja. Domača kmetija, v kateri se piščanci hranijo v kletkah, bo stala veliko več. To je posledica stroškov nakupa potrebne opreme in krme. Za zmanjšanje stroškov perutnine lahko neodvisno poskrbi hranilnike in skodelice za pitje za plasti. Poleg tega mora seznam stroškov navajati plačilo veterinarskih storitev in plač zaposlenih.

Piščančja kolaboracija

Domača kmetija se razlikuje od velikih tovarn v obsegu in številu živine. V vsakem primeru bo za ohranjanje in vzrejo ptic potreben velik in dobro izoliran piščanec. Lahko ga sami gradite. Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti uporabljenih gradbenih materialov. Za gradnjo kokoške hiše je mogoče uporabiti žlindre, les in običajne skrilavce. Kot grelnik je priporočljiva slama in razredčena žagovina. Za zagotovitev prezračevanja v prostoru je majhno okno, zaprto z močno mrežico.

Višina hiše ne sme presegati dveh metrov, njegova površina pa se izračuna na podlagi, da na enem kvadratnem metru ne sme biti več kot dve plasti. Kot gnezda, lahko uporabite običajne lesene škatle, ki se nahajajo v osamljenih vogalih zadrge.

Nakup piščancev

Tisti, ki so se odločno odločili, da je domača kmetija usmerjena v plemenske plasti, je treba kupiti mlada rastna jajca. Take ptice so majhne in zato ne prinašajo veliko mesa. Zaradi pospešenega doseganja pubertete bodo dobički iz njih začeli prihajati veliko prej kot pa ptice mesnih pasem. Najbolj priljubljena med plasti so Hamburg, Andaluzijski, Italijanski, Španski in Minorca. Vsi ti niso preveč drugačni, zato je pri izbiri priporočljivo, da se osredotočite na lasten okus.

Pomlad je najboljši čas za pridobivanje mladih živali. Nakup ptice je zaželen od dokazanih kmetov z dobrim ugledom. Pred nakupom morate skrbno pregledati piščance. Aktivno se premešati in krčijo. Posebno pozornost je treba nameniti finičnosti izbranih posameznikov. Morajo biti pravilne in brez vidnih poškodb.

Kaj hraniti in kako skrbeti za ptico?

Povprečno temperaturo v perutninski hiši je treba vzdrževati na ravni 20-27 stopinj. To območje je nujno, da piščanci dobro letijo. Da bi pticam olajšali čiščenje perja in se znebili parazitov, bi morala obstajati posoda s peskom in pepelom v kokošnjak. Vsaj enkrat na tri mesece je priporočljivo razkužiti perutninsko hišo z vodno raztopino apna.

Posebno pozornost je treba nameniti krmnim piščancem. Nestlingsu je treba dati posebno izbrano krmo z dodatkom korenja, kozjega sira in koprive. Dvomesečne piščance se lahko hranijo s koreninami in živilskimi odpadki. Na splošno je treba zagotoviti, da piščanci dnevno prejemajo koruzo, kostna moka, proso in travo. V svoji prehrani mora biti jajčna lupina in kreda.

Sezonsko poslovanje

Najbolj ugoden in donosen čas za kmetijo, usmerjen v plemenske sloje, je obdobje od začetka aprila do začetka julija. Potem, pred začetkom jeseni, pride majhen zaspiček. Za povečanje jajčenja kokoši je treba v perutninski hiši vzdrževati prijetno temperaturo, kakovostno certificirano krmo pa je treba vključiti v dietno prehrano.