Dieta s holecistitisom: meni za teden dni

Prehrana je pomemben del človekovega življenja. Če imate idejo o pravilnosti obrokov, se lahko izognete številnim resnim boleznim. In že imajo katero koli bolezen, bolj pomembno je slediti prehrani.

Žolčnik

Žolč, ki ga proizvaja jetra, lahko skozi jetrne kanale preide neposredno v dvanajstniku. To je ena od sestavin procesa prebave hrane. V trenutku, ko se prebava ne pojavi, telo nabira žolč "v rezervi" v posebnem rezervoarju. Tak rezervoar je žolcnica. V njej skrivnost pade na cev za mehurje, ki izgleda kot podružnica iz jetrnega kanala. Če je potrebno, bo telo potrebovalo ta žolč iz rezervoarja.

Funkcije, ki jih opravi žolč:

• Je ena od sestavin procesa prebave hrane.
• Izvaja antibakterijsko delovanje glede na vsebino črevesja.
• Sodeluje pri delitvi maščob.
• Pospešuje absorpcijo hranil v gastrointestinalnem traktu.

Holecistitis: kakšni so vzroki za njeno pojavljanje?

Cholecystitis ali vnetje stene žolčnika - je ena najpogostejših bolezni. Vzroki: okužba in omejitve gibanja žolča iz mehurja. Ponavadi se ti dve vzroki manifestujeta skupaj in medsebojno krepita. Vnetje stene žolčnika upočasni izliv žolča, počasen pretok žolča pa poveča to vnetje in lahko povzroči nastanek kamnov.

Naslednji dejavniki, ki povzročajo bolezen tega telesa:

• Stagnacija žolča. Ta pojav je posledica neustreznega hranjenja. Bile je treba čim bolj pogosto ločiti v prebavo hrane, potem pa ne bo stagnirala. In le, če pride hrana, se lahko ločijo. Če oseba redko poje, je rezultat takšne prehrane najpogosteje oblikovanje kamnov v žolčniku.
• Foci okužbe. Okužba s krvjo se razprostira po telesu, vstopi v žolčnik.
• Hipofunkcija in hiperfunkcija tega organa, kadar dobava žolča ne ustreza vnosu hrane.
• Zavoji žolčnika, ko je zaostanek odstranitve vsebine iz nje.
• Življenjski slog, v katerem obstaja omejitev gibanja.
• Poslabšanje delovanja jeter vpliva na delovanje tega telesa. Jetra trpi z alkoholom in maščobno hrano.
• Nosečnost. V tem primeru se zdi, da so vsi organi stisnjeni, vključno z žolčnikom. Rezultat je stanje, v katerem je moč žolča iz mehurja omejena, kar lahko privede do vnetja sten.

Simptomi holecistitisa

Glavni znaki te bolezni so naslednji:

• Glavni znak te bolezni je bolečina, ki se čuti pod pravim rebrom.
• Okus grenkobe.
• Slabost in bruhanje.

Če se pojavijo ti simptomi, se morate posvetovati z zdravnikom, ki lahko predpiše potrebno zdravljenje.

Obstajajo hudi znaki, ko morate nemudoma poiskati zdravnika:

• Žilavost kože.
• Razbarvanje iztrebkov.

Ti znaki pomenijo, da so kanali za izhod iz žolča nekako blokirani.

Akutni holecistitis

Ta bolezen se lahko pokaže v akutni ali kronični obliki. Obstaja tudi kompulzivni holecistitis, to je s prisotnostjo kamnov.

Vzrok napada je kršenje odtekanja žolča, njegovi dejavniki, ki spodbujajo, vključujejo prehladenje in pitje alkohola. Ti izdelki povzročajo, da telo proizvede več žolča, in skupaj z naraščajočim tokom, premikajo kamne. Lahko postanejo ovira za sproščanje žolča.

Brez prisotnosti kamnov so znaki akutne oblike te bolezni lahko manj izraziti.

Diagnostični testi

Zdravnik predpisuje naslednje teste:

• Splošni test krvi.
• Biokemični test krvi, ki lahko zazna, ali obstaja vnetni proces in druge nepravilnosti v stopnjah.
• Ultrazvok notranjih organov.
• Računalniška tomografija z uporabo kontrastnega medija. Lahko zazna priklop vodov.

Diagnostične študije pomagajo zdravniku, da naredi popolno sliko o naravi bolezni in splošnem zdravju bolnika.

Zdravljenje akutnega holecistitisa

Pri akutnem holecistitisu je nujno treba poklicati nujno pomoč za odpravo napada. Po tem zdravstveni ustanovi predpisujejo antibiotike in antispazmodike. Pri prehrani žolčnika holecistitisa - ena od komponent zdravljenja. V akutni fazi je pacientu predpisan popolni lakec, nato pa je dovoljena pirirana hrana. Diet z poslabšanjem holecistitisa ne omogoča ocvrtih, maščobnih in grobih živil.

Upoštevati je treba, da se včasih uporablja kirurško posredovanje, kar je nujno za odrešenje človeškega življenja. To je še posebej razvidno iz računskega holecistitisa, ki se v nekaterih primerih zdravi z zdravilnimi pripravki, ki vsebujejo soli ursodeoksiholne kisline.

Kronična oblika bolezni

Obstajata dve vrsti te bolezni: kalkuloza (s prisotnostjo kamnov v žolčniku) in holecistitis brez prisotnosti kamnov.

Kronični holecistitis se razlikuje od akutnega holecistitisa le po stopnji manifestacije simptomov: namesto bolečine lahko pride do občutka težnosti pod rebrom na desni strani, preostali znaki pa se lahko pojavijo tudi nepomembno. Toda kršitev prehrane s holecistitisom lahko privede do poslabšanja bolezni. Zato je glavno pravilo obnašanja bolnika s kronično boleznijo skladnost prehranjevanja.

Zdravljenje kroničnih bolezni

To zdravljenje je doseči naslednje rezultate:

• Odstranite vnetje.
• Ustvarite pogoje za normalno izlivanje žolča.

Pri zdravljenju kronične holecistitis ko nekalkuleznogo oblika uporablja pri akutnih pripravkih fazi antibiotiki cefalosporinskih in encimski pripravki. Za anestezijo uporabljamo nesteroidna protivnetna zdravila in spasmolitike se uporabljajo za lajšanje krči žolčnika in njegovih kanalov.

Z nekompaktno obliko zdravil, ki povečujejo peristalso žolčnega kanala, vključno z oljčnim oljem in morskimi bučkami. Uporabite tudi sredstva, ki povečajo izločanje žolča. V tem primeru uporabite odlomke zelišč, kot so kamilica, meta in kalendula.

Fizioterapija se uspešno uporablja: elektroforeza, blato ter refleksoterapija. Priporočena balneološka obdelava v sanatorijih.

Treba je opozoriti, da je prehrana kroničnega holecistitisa najpomembnejši del zdravljenja. Brez nje je zdravljenje nemogoče. Zato hkrati uporabljamo prehrano in zdravljenje holecistitisa. V tem primeru je treba izdelke izbrati tako, da kuhane jedi izpolnjujejo vsa pravila zdravega prehranjevanja.

Diet v holecistitisu žolčnika

Ta bolezen zahteva stalno spoštovanje takšne prehrane, ki lahko zagotovi trajno ločitev žolča in njegovo redčenje. Za izpolnjevanje teh zahtev je treba strogo upoštevati prehrano s holecistitisom. Zanj je značilna naslednja načela:

• Veljavni deljiva zdrob ob uživanju hrane pride do 6-krat dnevno, vendar odseki ne presega 200 g Ta žolčne je izločen počasi, a popolno ločenost žolča na dan izvedemo v zadostnem številu.
• Poleg tega je priporočljivo, da pije malo vode, ki pomaga tanjšati žolč. Zelo pomembno je v prehrani holecistitisa, da pije vodo zjutraj po prebujanju, saj ponoči postane žvečje debelejše.

Uporaba maščob v kronični obliki bolezni

Če je kronična oblika bolezni posledica prisotnosti kamnov, mora uporabljeno živilo vsebovati omejeno količino maščob. V tem primeru je dovoljeno porabiti 15 gramov neprečiščenega zelenjave in masla na dan.

Če ta bolezen ni povezana s prisotnostjo kamnov, potem prehrana s holecistitisom ne omejuje količine rastlinskega neprečiščenega olja, ki se uporablja v hrani.

Dieta št. 5

V dietetiki je za vsako bolezen predpisana določena prehrana, kateremu je dodeljena njena številka. Na primer, to je dieta številka 5 za holecistitis. Meni za to dieto bo razložen v nadaljevanju. Najprej morate preučiti kakšno hrano lahko jedo in katere ne morete.

Izdelki, ki jih je dovoljeno uporabljati

V meniju prehrane za holecistitis so dovoljeni naslednji izdelki:

• kuhano meso (piščanec, kunec, puranje, teletina);
• pusto ribo kuhano;
• Sveža zelenjava (zelje, kumare, zelena);
• zelenjava, zamrznjena (krompir, beli kupus, barvni in brokoli, artičoki, korenje);
• žita (ajda, ovsena kaša, riž), vendar je treba upoštevati, da so najbolj dragocene žitne sorte teh grozdov;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (skuta, mleko in jogurt);
• sadje, nekidno in suho sadje;
• čaj ni močan (boljši je zeleni), kompoti, kisseli in bujona pogače;
• posušen kruh, krutoni;
• sladkarije (marmelada, marmelada, piškoti);
• beljakovine (jih lahko uporabite).

Prepovedani izdelki

V spodaj omenjeni prehrani za teden dni s holecistitisom se ne uporabljajo naslednja živila:

• sorte maščobnega mesa (svinjina, jagnjetina, gos, pač) in svinjska mast;
• ocvrte, vroče in kisle hrane;
• klobase, klobase in vse vrste klobas, razen zdravniške klobase;
• vsi izdelki iz slaščic, razen marmelade, marmelade in piškotov;
• jajčni rumenjak.

Diet s holecistitisom in meniji za en teden

Meni je treba zasnovati ob upoštevanju, da lahko uporabljate samo določene izdelke. Poleg tega bi morala prehrana s simptomi holecistitisa upoštevati število obrokov.

Ponedeljek:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - omet beljakovin, zeleni čaj, včerajšnji kruh posuši z oljem (15 g).
• Drugi zajtrk ob 11:00 - solata kumaric z zelišči, pire krompir, kuhana purana, zrna kruha, kompot suhega sadja.
• Kosilo ob 13. uri - žitna juha z zelenjavo, kuhane ribe, včerajšnji kruh, jabolko.
• Prigrizek ob 16 uri - piškotki piškoti, marshmallows, compote suhega sadja, banane.
• Večerja ob 18.00 - kaša na mleko z vodo, čajem, krutami.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Torek:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - sesekljani, parjeni, z rozinami, juh divje vrtnice, piškoti iz piškotov.
• Kosilo 11:00 - zelje solata z zelenjavo, kuhanega riža, kuhanega govejega mesa, kruh, žita, žele brusnice.
• Kosilo ob 13. uri - uho iz osliča, zamrznjena zelenjava, kruh včeraj, avokado.
• Prigrizek ob 16 uri - sadna solata jabolk in hrušk z medom, piškoti piškotki, kompot.
• Večerja ob 18.00 - ajdova kaša z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj, krekerji.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Sreda:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - beljakovinski omlet, parni, včerajšnji kruh z maslom (15 g), zeleni čaj.
• Drugi zajtrk ob 11:00 - parna kaša, zelje za zelje, kruh zrn, kompot iz suhega sadja.
• Kosilo ob 13.00 - ajdova juha, zelje za zelje, včerajšnji kruh, banana.
• Prigrizek ob 16h - jabolčni pečeni piškoti, kompot.
• Večerja ob 18.00 - kaša manna na mleko z vodo, čajem, krekerji.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Četrtek:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - skuta z jagodami (z jagodami ali malinami), galeba piškotov, bujona od bokov.
• Drugi zajtrk ob 11:00 - solata korenčka in jabolk, kuhan kunec z ajdo, kruh za zrnje, kompot iz suhega sadja.
• Kosilo ob 13:00 - vegetarijanski borsht, kuhane ribe, včerajšnji kruh, hruška.
• Prigrizek ob 16 uri - piškoti piškoti, marmelada, kompoti suhega sadja.
• Večerja ob 18.00 - kaša na mleko z vodo, kruhovi.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Petek:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - leni cmoki z marmelado, brusnični žele, včerajšnji kruh z maslom (15 g).
• Kosilo ob 11:00 - solata iz sveže kumare, zelje in korenje z zelišči in olivnim oljem, mesne kroglice, puran, kruh, žita, kompot iz hrušk.
• Kosilo ob 13:00 uri - Vermicelli juha z ločeno kuhano piščančje meso, zelenjavni ragout, včerajšnji kruh, jabolko.
• Prigrizek ob 16.00 - galerija piškotov, suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive), kompot jabolk.
• Večerja ob 18.00 - ajdova kaša na mleko z vodo, krutami, čajem.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Sobota:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - beljakovinski omlet, parni kruh, včeraj v kruhu, kuža iz pogreba.
• Drugi zajtrk ob 11.00 - solata s svežimi kumarami in paradižniki, krompirjevim mesom, kuhano puranje, zrnatim kruhom, kompotom iz suhega sadja.
• Kosilo ob 13:00 - krompirjeva juha z zelenjavo, kuhan kunec, sveža kumara, kruh včeraj, banana.
• Prigrizek ob 16:00 uro - pečena buča z marmelado, galebena piškotka, žele iz jabolk.
• Večerja ob 18.00 - pšenična kaša na mleko z vodo, kruh, čaj.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Nedelja:

• Prvi zajtrk ob 8:00 - sokovi iz skute, parjeni z marmelado, včerajšnji kruh z maslom (15 g), čaj.
• Drugi zajtrk ob 11:00 - zelenjavni ragout s kuhano telečjo, zrnat kruh, zeleni čaj.
• Kosilo ob 13:00 - zelenjavna juha, kuhano klobase, kruh včeraj, avokado.
• Prigrizek ob 16.00 - marmelada, piškoti z nizko vsebnostjo maščob, kompot jagode.
• Večerja ob 18.00 - ajdova kaša z maslom, krekerji, zeleni čaj.
• Prigrizek ob 20:00 - kefir z koristnimi bakterijami.

Dieta za bolnike s holecistitisom je narejena ob upoštevanju prisotnosti v njej zadostnega števila izdelkov, koristnih za telo. Njeno spoštovanje bo prineslo pomembne koristi.