Ali imate intoleranco za laktozo?

Pogoj, v katerem telo ne prenaša laktoze, glede na nekatere predpostavke, se pojavi pri 75% odraslih. Sama pojem "intoleranca za laktozo" opisuje nezmožnost človeškega telesa za asimilacijo laktoze - sladkorja, vsebovanega v mleku.

Kako se izvaja asimilacija laktoze?

Da bi prišli v kri, je treba laktozo razdeliti na naslednje sestavine: glukozo in galaktozo. To zahteva encim, imenovan laktaza, ki se proizvaja v tankem črevesu. To je ravno to, da ta encim manjka za mnoge odrasle po tem Dojenčka starost. Intoleranca za laktozo se razvije zaradi pomanjkanja laktaze. Predstavljajte si osebo, ki je pila mleko ali je pojedla več mlečnih izdelkov, kot bi lahko prebavila. Presežek laktoze pod vplivom bakterije debelega črevesa se spremeni v ogljikov dioksid in v mlečna kislina. Pol ure uro se pojavijo tipični znaki, ki spremljajo intoleranco za laktozo.

Simptomi laktozne intolerance

Bolnik se počuti neprijeten in ima naslednje simptome:

• Spazmi
• Napihnjenost
• Slabost
• Driska

Tisti, ki ne vedo, da so nestrpni za laktozo, poskušajo ublažiti svoje stanje, lahko pijejo več mleka in tako otežujejo njihov položaj.

Da bi določili stopnjo asimilacije laktoze, je treba v vsakem posameznem primeru eksperimentalno določiti količino mlečnih izdelkov, ki jih bo organ izenačil. Začeti morate z majhnim kozarcem mleka, opazovanjem simptomov, naslednjič, ko lahko postopoma povečate odmerek.

Ali ni to alergično?

Simptomi alergije na mleko in nestrpnost do laktoze v podobnem smislu, vendar obstajajo znatne razlike. Alergija je reakcija imunskega sistema telesa, nestrpnost je kršitev prebavnega procesa. Alergija povzroči izpuščaj ali oteklino in se pojavi takoj - nekaj minut po zaužitju mlečnega proizvoda. Preobčutljivost se pojavi po pol ure ali uro.

Kje je laktoza vsebovana?

Poleg mleka in njegovih izdelkov (sladoled, sir, maslo, jogurt) je lahko laktoza del naslednjih živil:

• sladkarije;

• kruh in pekovski izdelki;

• margarina;

• pecivo in pecivo;

• številne vrste zdravil;

• krompir s suhim krompirjem;

• mesni izdelki;

• žitarice za zajtrk;

• mešanice za piškotke in palačinke;

• juhe;

• omake.

Nekateri ljudje odločijo, da se v celoti izločijo iz prehrane mlečnih izdelkov, vendar v tem primeru lahko povzroči pomanjkanje kalcija v telesu. Zato je za pravilno prehrano jesti druge hrane, ki vsebujejo zelo potreben kalcij: brokoli, špinača, zelje, sezamova semena, mandlji, myagkokostnuyu ribe (losos ali sardine).

Lahko greste na pot nepopolne zavrnitve mlečnih izdelkov in poskusite nadzorovati količino laktoze. Na primer, starejši siri vsebujejo manj laktoze kot običajni siri. In jogurte je lažje prebaviti kot mleko, ker mikroorganizmi v jogurtu sintetizirajo laktazo, kar pomaga pri asimilaciji laktoze.

Pri pomanjkanju laktaze v analiza blata oseba, ki trpi intoleranca za laktozo, lahko pride do procesa, ko se poveča en indikator - dejavnik, ki določa laktozo negativne enterobakterije. Zdravljenje ni potrebno. Te bakterije sodelujejo v procesu prebave, živijo v črevesju in so pogojno patogene - njihova specifična količina ne sme biti večja od 5%. Če se kazalnik poveča, lahko povzroči podobne težave kot intoleranca za laktozo.

Za tiste, ki trpijo za intoleranco na laktozo, se pripravljajo posebni preparati, ki vsebujejo laktazo. Pomagajo ublažiti to stanje.

Čeprav simptomi, ki povzročajo nestrpnost laktoze, niso običajni, običajno niso nevarni za zdravje.