Lecitin. Škoda ali koristi?

Lecitin je snov, bogata s fosfolipidi. V sestavku razen vključujejo tudi: vitamine B, fosfodietilholin, holin, linolensko kislino, inositol fosfat. Ta snov se proizvaja v jetrih telesa in ima maščobo podobno konsistenco. Lecitin je v naslednjih izdelkov: sončnično olje, pa tudi grah, leča, fižol, rumenjak, koruza zrnje (ki so že kalijo), govedino, jagnjetino in svinjino.

Človeško telo vsebuje pravo količino lecitina, njegova poraba je odvisna od več dejavnikov. To je stanje celotnega organizma kot celote, pa tudi stopnje fizične aktivnosti. Z znatnim lecitinom v mišicah se povečuje, s čimer postanejo trajnejši. Z nezadostno količino te snovi postanejo membrane živčnih vlaken in celic tanjše, zaradi česar pride do motenj pri delu celotnega živčnega sistema. S starostjo se raven te snovi v telesu zmanjša.

Lecitin, škoda in koristi

Pozitivne lastnosti materiala je, da je dobra za delovanje možganov in izboljšuje spomin, zmanjšuje stopnjo škodljivih holesterola in maščobnih kislin, ki jih najdemo v krvi, pospešuje absorpcijo vitaminov ustreznih, dobro vpliva na delovanje jeter in ledvic. Poleg vsega navedenega je lecitin pomemben tudi za intrauterin razvoj otroka. Uporaben bo v prvih nekaj mesecih po rojstvu. Sprejem zdravila v prvem letu prispeva k nadaljnjemu razvoju dobrega spomina, da določa odpor do kršitve in zneska celotnega pomnilnika v vseh odraslih. Lecitin, škodo, ki je praktično neznana, nima stroge kontraindikacije.

Kljub dejstvu, da je ta snov najdena v številnih izdelkih, je najbolj razširjen sojin lecitin.

V medicini se uporablja kot biološko aktiven dodatek. Oblika sproščanja je: lecitin v granulah, v tabletah, v užitnih gelih, razredčenih tekočinah, v kapsulah.

Indikacije za uporabo te snovi:

1. Za preprečevanje v starosti.

2. Kronične oblike bolezni želodca: gastritis, kolitis, gastroduodenitis.

3. S sladkorno boleznijo. Pod vplivom lecitina se izboljša delo beta celic, na katerih je odvisna proizvodnja potrebne insulina.

4. Za zdravljenje bolezni kardiovaskularnega sistema.

5. Kadar je prizadet CNS. Za okrevanje telesa po kapi.

6. Pri različnih oblikah virusnega hepatitisa, maščobne distrofije in drugih bolezni.

7. Uporablja se za krepitev spomina.

8. Izboljšati imuniteto.

9. Uporablja se kot antioksidant za odstranjevanje toksinov iz telesa.

10. Pri obolenju kože: atopični dermatitis, psoriaza itd.

11. Z boleznijo sklepov in hrbtenice.

12. Za zdravljenje različnih avtoimunskih bolezni.

13. Z ginekološkimi boleznimi: mastopatijo, prsmi, rakom maternice, fibrotozo maternice.

Tudi lecitin se priporoča ljudem, ki redno prenašajo veliko fizičnih naporov in otrok, še posebej prezgodaj, saj pozitivno vpliva na rastoče telo.

Lecitin, katerega poškodba je minimalna v primerjavi z drugimi zdravili, ki vplivajo na to vrsto bolezni, je lahko kontraindicirana samo s posamezno nestrpnostjo. Ta izdelek med nosečnostjo in dojenjem ni priporočljiv.

Pomembno je ne samo v medicini, ampak tudi v prehrambeni industriji. Ugotovljeno je bilo tudi, da se lecitin uporablja (njegova škoda v hrani ni ugotovljena). V slaščičarski industriji se dodaja snov, da se zmanjša viskoznost čokolade, ko jo vlivate v posebne oblike, pa tudi, ko je potrebno glazuro izdelkov na njej.