Ivan-čaj: dobro in slabo. Kako pravilno kuhati vrbe-čaj

V Rusiji, od davnih časov, so za takšne namene vedeli in aktivno uporabljali dolgoletno travo, kot je ivan-čaj. Ugodnosti in škode je testirala ne ena generacija Rusicha, ampak so bili podedovani recepti za zdravila in juho iz pijač. O tem, kakšna trava, kako izgleda in zakaj jo je mogoče uporabiti v sodobnem življenju, bo ta članek povedal.

Videz

Pred opisom botaničnih značilnosti te rastline se spomnimo, kako izgleda. Vsak od nas je večkrat videl travo, toda to se imenuje Ivan čaj in ni mogel uganiti. Na gladini in cestah, na krčenje gozdov in zažge parcele od konca pomladi si lahko ogledate to travo. Rastlina je precej visoka in lahko pod ugodnimi pogoji odraste do dveh metrov. Listi so dolgi in ozki in vrh je okrašen s socvetjem v obliki piramide sirensko-roza barva. To je Chamerion angustifolium, ki nam je bolj znan kot oskan list ivan-čaj.

Botanični opis

Ta trajnica trave pripada družini Kypreiny in je razširjena po vsej severni polobli. Danes vemo približno 50 različnih vrst vrbe-čaja, ki rastejo na Zemlji. Na evropskem ozemlju naše države je 17 rastlin.

Stebla vrbe-čaja je pokončna in samotna, lahko raste do višine 2 metra. Koren je plazljiv in močan, njegova povprečna dolžina je približno 1 m. Listi so ovalne oblike s kratkimi čebelami. Velika, svetlo obarvana z lila-roza ali vijoličastimi odtenki, cvetovi so zbrani v konični čopiči na vrhu rastline. Sredi junija je cvetel in še naprej cveti približno en mesec in pol. Po oblikovanju sadja - podolgovate škatle dolžine do 8 cm, napolnjene s številnimi majhnimi semeni z grebenom. Zaradi te prilagoditve se seme lahko razširijo s pomočjo vetra na precejšnjih razdaljah. Zahvaljujoč številnim dodatnim ledvam, ki se razvijajo na dnu koreninski sistem, ivan-čaj je lahko dovzeten za vegetativno razmnoževanje. Korist in škoda takega hitrega in aktivnega širjenja je, da se lahko ta predstavnik flore hitro zapolni s kraji gozdnih požarov, s čimer prispeva k hitrejši rasti grmovja in dreves. Po drugi strani pa, če imate dacho ploskev, porasla s to travo, jo bo težko premagati. Le malen kos korenike z ledvicjo prihodnje pomladi se bo spremenil v polnopravno rastlino, in če zamudite trenutek zorenja semen, jih bo veter lahko pripeljal tudi tam, kjer prej ni bil Ivan-čaj.

Kako pravilno poklicati?

Že stoletja so ljudje Ivana čestitali na različne načine. Lastnosti in zunanja značilnost rastline so povzročila imena, kot so:

• kiprej;
• gosto drevo;
• korektor;
• matovnik;
• gasilec;
• mlinar;
• ognjena trava;
• koporsky čaj;
• detelja;
• navzdol jopič;
• vstani;
• srebro;
• krušnica.

Krtača Ivan-čaj je začel klicati, ker je bil v nekdanjem sušenju in mletju dodan moki, ko je bil gneten in pečen kruh.

In kaj je v njem?

V tej preprosta in povsod obstajajo rastline, kot fireweed saj so znanstveniki ugotovili, vsebuje veliko mineralov, vitaminov in drugih bistvenih in koristne za človeške snovi. Najprej je treba povedati, da so večkrat listi te rastline boljša od katere koli agrumov o vsebnosti vitamina C, tako da se lahko uporablja pri pripravi različnih rastlinskih mešanic in pomlad vitaminskih solate. Kot rezultat raziskave je bilo ugotovljeno, da so lastnosti ivan-čaja antioksidanti, prispeva k upočasnitvi staranja celic in razvoja raka.

Poleg tega so v sestavi Ivan čaja flavonoidi, kot quercetin in camferol, obstajajo pirogalni tanini in pektini, kumarini in organske kisline. V tem zdravilnih zelišč vsebujejo minerale in elemente, kot so železo in kalcij, kalij, baker, magnezij, mangan, fosfor, molibden, nikelj, selen, cink, titan, bora in natrija v sledovih.

Kaj pomaga?

O zdravilnih lastnostih čaja Ivan, ruski ljudje že vedeli v XII stoletju, ga uporabljajo, in revne in bogate. V katerih primerih pomaga?

1. Kot sedative, sproščujoče in hipnotik.
2. Ima protivnetno, antipiretično in blagi učinek puloverja.
3. Rešuje glavobol in učinkovito pomaga pri napadih migrene.
4. Spodbuja povečanje sinteze T-limfocitov v telesu, ki deluje kot imunostimulant.
5. Učinkovite boj proti patogenom.
6. Pospešuje metabolizem, ki omogoča njegovo uporabo za zdravljenje bolezni prebavnega sistema in boj proti prekomerni teži.
7. Uporablja se za preprečevanje in zdravljenje bolezni prostate in prostate.

Kako narediti čaj?

Ne smemo pozabiti, da je iz takih rastlin, kot je zdravilni ivan-čaj, mogoče pripraviti več vrst zdravilnih čajnih napitkov ter različne odvajalce in infuzije. Najlažji način, da si kupite to pijačo, je nakup lekcije že pripravljene in posušene trave v vrečkah v lekarni. Napolnite z vrelo vodo, vztrajamo nekaj minut - in lahko pijete. Vendar pa je bolje kupiti kiprej ne v vrečah, in v obliki suhe trave. Vprašanje se pojavi: "Kako pravilno pripraviti kuhanje čaja?" Za eno osebo morate vzeti približno 2-3 g suhe trave, jo preliti z 200 ml vrele vode in zaprite krožnik. Čaj se pripravi, po 10-15 minutah je lahko pijan. Treba je spomniti, da ga lahko uporabljate le pred obroki in ne več kot dve skodelici na dan.

Kuhajoča juha in infuzija

Po učenju, kako pivo vrbe-zelišče, kaj je ugotoviti, kako se dajo zdravilo decoction od njega: to je potrebno, da se 3 žlice posušenih cvetov in listov, nato pa jim pour kozarec vrele vode v posodi emajla. Jedi s travo in imajo vodo na rahlo vrelo vodno kopel za 10-15 minut. Potem ohladite juho pri sobni temperaturi in stisnite debelo z gazo. Pred ali med obroki je treba vzeti nekaj žlic. Skladiščenje nastale brozge v hladilniku ne sme biti več kot pet dni.

Za pripravo infuzije iz pršila vzemite 20 g suhe kolonjske vrbe, prelijte 200 ml vrele vode in vztrajate pri dveh urah pri sobni temperaturi. Nato ga filtriramo in vzamemo 3-krat dnevno za 1 žlico pred jedjo.

Ne pretiravaj!

Za uporabo takšnih zelišč, kot je ivan-čaj, ni posebnih omejitev. Ugodnosti in škode so odvisne le od tega, ali se upošteva priporočeni odmerek. Ker ima kipre precej močne antipiretične in sedative lastnosti, zdravniki ne priporočajo uživanja pijače skupaj s farmacevtskimi pripravki s podobnim učinkom. Poleg tega ne smete piti čaja iz te rastline vsak dan, saj pri pogostnem vnosu začnejo kopičiti kumarine v jetrih in imajo toksični učinek na to.

Obstajajo številne bolezni in bolezni, pri katerih je treba uporabljati previdno ivan-čaj. Prednosti in škodljive učinke bi morali zdravniki posebej skrbno nadzorovati pri bolnikih z:

• krčne žile;
• glomerulonefritis;
• tromboflebitis;
• aritmija.

Ni potrebno uporabljati ivan-čaja pri otrocih, mlajših od 6 let, in jih je treba čimbolj previdno uporabljati. Nosečnice in doječe ženske, da ne bi škodovale otroku, je potrebno posvetovati z zdravnikom, ki se je udeležil, pred začetkom postopka zeliščni čaji ali infuzije pršila.

Koliko stane?

V lekarni lahko kupite vrbe-zelišče, katerih cena je lahko od 55 rubljev in višji za `50 zelišča Strošek je odvisen od proizvajalca in kraj zbiranja fireweed. Seveda je bolje, da najdete, zbirate in posušite sami, toda tu so okolju prijazni kraji, kjer ta rastlina raste, kar nekaj. Ja, in s prostim časom v sodobnih ljudeh je precej problematično. Tudi v trgovinah lahko najdete vrba-čaj, cena pa bo samo nekajkrat večja kot v lekarni. Za isto 50 g bo moral dati od 130 rubljev in več. Razpon je seveda bogat: mešanice pršil z različnimi zdravilnimi zelišči in zdravilnimi cvetovi.

Kje in za koliko kupiti Ivan čaj, je odvisno od vas, vendar ne pozabite, da se pred začetkom jemanja tega naravnega zdravila posvetujte z zdravnikom, ki vas skrbi, da ne škodujete svojemu zdravju.