Mangali (pasma prašičev): opis. Plemenski prašiči

Mangali - pasma prašičev, ki se nanaša na elito. Zaradi nezahtevnosti teh živali in visoke kakovosti mesa, ki je idealna surovina za izdelavo različnih dobrot, so zelo cenjene po vsem svetu.

Zgodovinsko ozadje

Menijo, da je žar - pasme prašičev, vzrejenih v začetku 19. stoletja na Madžarskem s križanjem tradicionalno madžarsko Bakonyi s srbsko Samad in divjega prašiča. Vrhunec njegove priljubljenosti je prišel v povojnih letih, ko se je v Evropi povečalo povpraševanje po salamih in slanici. Vendar pa je ob koncu leta 1970, ko so živila, ki vsebujejo veliko živalskih maščob, je bilo ugotovljeno, škodljiva za zdravje, se je število žara v mnogih državah starega sveta se je drastično zmanjšalo, in prašiči so bili na robu izumrtja. To stanje je rešila družba "Hamones Segovia", ki je za razmnoževanje odkrila 90 samic te pasme. Uspelo ji je pri oživitvi mangala. Danes je "Hamones Segovia" edina družba, ki ima v lasti vse tri vrste takih prašičev in ima velike črede teh živali.

Opis

Mangali so pasma prašičev, katerih odrasli posamezniki imajo srednje velika ušesa in gosto lasje, ki spominjajo na nožnico, njihova masa pa lahko doseže tristo kilogramov, odvisno od pogojev njihovega pridržanja. Nimajo posebno močne ogrodne strukture, tankih nog na majhnih kopitah in obodu srednjega prsnega koša. Prisotnost volne omogoča prašičem pasme žara, da lahko prenašajo zmrzali in ne trpijo zaradi ugrizov žuželk. V barvi so te živali razdeljene v 3 skupine: rdeče, bele in mešane. Obstaja tudi črna sorta mangalnih prašičev, katerih predstavniki so izredno redki in so na robu izumrtja.

Obrok

Očitno je, da je najboljša možnost za vzrejo in vzdrževanje, v smislu nepretrganosti, rastlinojede prašiče. Žar pasme hitro pridobi težo brez uporabe dodatkov. Hkrati jedo malo, in v zimskem času 70% njihove prehrane je sestavljen iz sena, koruzni storži in stebla, korenasto zelenjavo, pesa, buče, in 30% - odpadnega zrnja, kostanja in želoda. V zvezi z živili žara v poletnih mesecih, so mladi vejah dreves in grmovnic, sadno drevje, sadje padec, bučke, buče, pesa in vodna leča večinoma uporablja. Poleg tega je priporočljivo, da jih krmo (približno 20% prehrane) mlevski vire, kot so moka, otrobi in drugih odpadkov, in prejšnji mesec zakol prašičev Moramo krmiti zrnje - 300 gramov na dan za vsako žival.

Živinorejci opozarjajo, da ti morski prašički skrbno skrbijo za krmo in ko obdržijo v prostoru, očistijo vsa zadnja zrna, kar se prednostno razlikuje od številnih drugih vrst domačih živali.

Prašiči mangala: vzreja in vzdrževanje

Živali te majhne pasme postanejo spolno zrel v starosti od petih do sedmih mesecev. Nosečnost traja približno 4 mesece in pri vzreji mladičev (od druge prasitve je povprečno leglo od 12 do 16 prašičev), svinje ne potrebujejo človeške pomoči.

Od petega dne po rojstvu mladih ga je treba hraniti s tekočinami in ječmenom ter jim dati tudi mineralno krmo, na primer krede, kostna moka in rdeča glina. Potreba po tej dieti izgine, ko prašiči izvedli 3 tednih starosti, saj gojijo prašiči BBQ mogli jesti kot odrasli, škrtanje buče, jabolka, pesa in jedo travo. Zanimivo je, da so do prasadi do pasme psi črtasti in po tem, ko se njihovo razpadanje postopoma izgine. Približno istočasno veterinarji priporočajo odvajanje dojenčkov, peti dan po odstavitvi pa je svinja ponovno spet.

Tudi za novorojenčke, ledene vremenske razmere (vendar ne hudo hladno) niso nevarne, in jih je mogoče hraniti v zlahka sesati lesene hleve, kjer bodo pujski zaščiteni pred vetrom in dežjem. V tem primeru je potrebno zapolniti seno, iz katerega bo svinja gnezdila, kjer se bo rodil novorojenček.

Značilnosti nege

Plemenski prašiči BBQ skala je ugodna tudi zato, ker ne zahtevajo cepljenje, ker imajo te živali zelo močno imuniteto, so zapuščina prednika - divji prašič zahodne Evrope. Da bi prašiči hitro pridobili težo, je priporočljivo, da se jih gredi. V tem primeru vsa njihova energija gre za povečanje teže. Hkrati je meso izjemno okusno, saj je prežvečeno z žilami maščob. Pri toplotno obdelani masti se topi, tako da so posode bolj sočne.

Kje je bolje kupiti

Kot je bilo že omenjeno, z žara - pasme prašičev, kar je zelo donosno rast, zlasti v Rusiji, saj je najzvestejših živali in jih lahko izpustili na pašnikih tudi pri nizkih temperaturah (-1 ...- 2 stopinji Celzija). Na žalost je v naši državi trenutno težko kupiti. Dejstvo, da so prašiči res pripadajo pasme BBQ, so redki, in nekateri brezvestni prodajalci, da bi hitro pridobili pod krinko svojih prašičev lahko ponudi zelo različne. Na primer, najpogosteje te scammers poskušajo prodajati vietnamske ali korejske morske prašiče namesto mangalke. Te živali so tudi nezahtevne in jedo zelo malo, ampak odrasli očitno ne marajo "Madžari". Poleg tega velika večina posameznikov komaj doseže maso 80 kg.

Da bi se izognili goljufanju, se morate obrniti na kmetijo, kjer resnično gojite lignino, in prosite starše, da pokažete prašiče, namenjene prodaji. V tem primeru je najprej tveganje minimalno, in drugič, če drobtine ne rastejo, kot ste obljubili, potem boste vedeli, kdo bo vložil zahtevek.

Cena za mlade

Pred nedavnimi zloglasnimi dogodki so bili iz Ukrajine pripeljani pujski mangalskih pasem, kjer so se rodili več kot 150 let. V tem primeru ste morali porabiti denar na cesti in registracijo dokumentov, potrebnih za premikanje živine preko meje. Zdaj, najverjetneje, bomo morali iskati druge načine, kako te živali dostaviti na ozemlje Ruske federacije.

Koliko so prašiči žara? Cena giblje okrog 10-15 tisoč rubljev za 1 posameznika. Dražje, seveda. Toda lahko ste 100% prepričani, da bo takšna naložba v nekaj mesecih prinesla znaten dobiček.

Nekaj ​​nasvetov izkušenih rejcev

Če ob jeseni obdržite opeke v zaprtih prostorih in jih ne pošiljajte v vrečo, ne bodo rastejo dlake, navzven pa bodo te živali podobne navadnim prašičem. Poleg tega je treba pašnike za pujske ograje zaščititi pred psi in plenilci ter biti prepričana, da ne rastejo tako strupenih rastlin kot Šentjanževka, beljene navadne, buttercup in drugi. Če se prašiči odstavijo od svinje v mesecu starosti, je mogoče dve prasitvi pridobiti v enem letu.

Priporočljivo je, da pojeste mangale šele po tem, ko dosežejo težo 100 kg, ker je sicer mogoče pridobiti neizmerne potomce. Čeprav se prašiči te pasme lahko obvladajo s prasitvijo sami, je lastnikom priporočljivo, da so prisotni v tem procesu, če otroci ali svinja potrebujejo pomoč.

Sedaj veste, kako izgledajo elitni prašiči žara, koliko prašičev je v povprečju in kakšne so značilnosti njihove vzreje.