Pompejev štedilnik. Peči na lesu za izdelavo pizza

Pompejska peč se je prvič pojavila na obrobju Iberskega polotoka. Tovrstne konstrukcije se imenujejo tudi italijanski na drug način. Namestitev je majhna in je zelo enostavna za izdelavo. S takšno pečico lahko kuhate ne samo pico, temveč tudi katero koli drugo hrano. Vendar pa je treba biti pripravljen na dejstvo, da takšna pečica ni namenjena ogrevanju prostora. Takšno napravo lahko izvedete sami, vendar morate biti sposobni uporabljati orodje, na primer lopatico, in tudi bolgarsko.

Priprava raztopine

Vsak od nas pozna pico, lahko pa ga pecete doma, z uporabo posebne peči. Za samostojno postavitev opisane konstrukcije je potrebno izdelati posebno malto za zidanje. Treba je izdelati viskozno in plastično, vendar ga ne zaprite s precejšnjo količino tekočine, ker ne bi smelo biti tekoče. Poleg tega mešanica ne bi smela razpadati.

Parametri italijanske peči

Pompejski peč se segreva z drva, ki v času gorenja ne oddaja saj. Uporabite les iz oljke, jelše ali češnjevega lesa, kar bo testu dalo poseben okus.

Pompejsko pečico je treba izdelati v obliki kupole s središčem, ki ima premer 1 m. Kar zadeva višino kupole, mora biti ta parameter enak frac12- premer ognjišča, vendar je ta številka lahko nekoliko manjša, vendar to velja za izdelavo neapeljanske peči.

Pompeian peč ima zgorevalno komoro, ki ima polkrožno obliko, mora biti njegova višina je enaka 60% višine kupole vpust, ki pa dimnik je treba namestiti na sprednji strani, na vhodni strani. Gorljivi ogenj lahko in mora biti neposredno na podu, na steni, na istem mestu je postavljena pica.

Med delovanjem se hladni tokovi prodirajo od spodaj skozi vhod, po tem, ko se njihova temperatura dvigne od gorenja kurilnega drevesa in grize do kupole, kjer se zrak zapre in enakomerno segreva notranji prostor in stene za kratek čas. Ko se zračne mase spustijo na vhod in jih od tam odstrani v dimnik.

Značilnosti gradnje kleti v Pompejevski peči

Pompejevska peč se začne, kot vse ostale peči, spustiti iz kleti. V svoji vlogi lahko uporabite končano armirano betonska plošča. Predhodno je treba kopati jamo, postavite vzglavnik na dno, ki je narejen iz gramoza. Debelina pripravka mora biti približno 30 cm. Medtem ko so temeljni parametri omejeni na 190 x 190 x 20 cm. Stojalo je treba namestiti na njeno površino. Ta element peči je potreben, da se struktura dvigne na določeno višino, kar bo bistveno poenostavilo delo.

Stojala

Ko je pompejska pečica sam izdelana, je treba uporabiti opeko na stopnji tvorbe stojala, ki jo je mogoče zamenjati z betonskimi bloki. Obstaja še ena rešitev, ki bo omogočila stoj. Vključuje uporabo jeklenega kotička. Ta komponenta peči je izdelana v obliki škatle v obliki kvadrata. Drugi namen tega polja je shranjevanje drva v notranji votli prostor. Potem, da bi uporabili stojalo, je bilo primerno, v tem primeru je potrebno zagotoviti odprtino.

Izdelava namizij

Kadar Pompejsko pečico proizvedemo z lastnimi rokami, je treba strukturo napeljati z mizo, ki je nameščena na površini stojala. Miza mora biti močna in čim višja, lahko pa temelji na ojačenih betonih okrepitev kletke. Debelina tega elementa mora biti približno 20 cm. Ta tabela ima dve nalogi, med katerimi je tudi potreba, da prenesejo težo strukture, medtem ko je druga izrazita pri zagotavljanju toplotne izolacije ognjišča. Upoštevati je treba, da mora biti plošča tako močna, da ima težo 600 kg, le taka masa ima praviloma strukturo. Zahvaljujoč temu elementu se toplota ne zniža.

Priprava materiala

Za izdelavo lesnih peči, kot so opisani, uporabljajo mojstri ognjevarna opeka, ki ima značilnosti povečane toplotne upornosti. To gradivo je osnova. Rešitev je treba zapreti z več sestavinami, med njimi šamotna glina, pesek in tekočina. Pri mešanju je potrebno uporabiti naslednjo delež gline in peska: 6: 4, sicer se sklopka ne bo mogel opraviti znatno temperaturo, ki se pojavi, ko je peč, ki izhaja v gradbeništvu zagotovo prekrita z razpoke.

Zato je za gradnjo peči potrebno pripraviti nekaj materialov in orodij:

• glina;
• opeka;
• ravni;
• cement;
• ojačitev;
• pesek;
• zmogljivost;
• lopata;
• lopatico;
• štedilnik;
• gramoz.

Posebnosti izdelave pečice za pico

Peči za pečenje lesa, opisane vrste, so izdelane po določeni tehnologiji, ki jo je treba upoštevati, v nasprotnem primeru struktura ne bo trajala dlje časa. Ko ste izvedli vse zgoraj naštete ukrepe, lahko začnete označevati. Ta dela prevzamejo sliko na površini vnaprej nameščene mize krog, premer ki je približno 95-105 cm.

V naslednji fazi lahko začnete z zaprtjem malte, ker bo delo vključevalo uporabo opeke. Izdelki so nameščeni vzdolž zunanjega roba kroga. Uporaba v tem primeru je potrebno pripraviti predhodno pripravljene opečne potaknjence. Na koncu bi morali dobiti prstan. Na tej stopnji je pomembno opraviti izolacijsko delo pravilno, saj ta proces deluje kot eden od glavnih procesov pri gradnji peči. V Ljubljani notranji prostor obroče je treba položiti ali prekriti s toplotno izolacijskim materialom, ki se pogosto uporablja za ekspandirano gline, če pa želite, lahko uporabite penoizol ali steklene bitke. Toda to ni popoln seznam materialov, ki jih lahko uporabite kot toplotni izolator.

Ko je izdelana peč za pico, je treba na stopnji oblikovanja lupine strukture uporabiti tudi beton. Da bi se ujemala miza in prstan, je treba uporabiti beton. Šele po površini je mogoče obogatiti s ploščicami, ki lahko temeljijo na umetnem ali naravnem kamnu.

Opremljanje ognjiščne peči

Nato lahko nadaljujete z oblikovanjem gradbenega avtobusa, v katerem mojstri uporabljajo toplotno odporne opeke. Vendar ga ni mogoče takoj uporabiti, saj je treba izdelke predhodno izrezati tako, da se krog pri polaganju obrne.

Peči, opeke ta vrsta lesa morajo biti postavljene tako, če upoštevamo, da mora biti razlika gladka in enotna, in njihova višina ne sme presegati 1 cm. Vsak od njih je treba tudi izpolniti rešitev, in navsezadnje skrbno usklajena. V naslednji fazi lahko začnete oblikovanje kupole. Treba je določiti lokacijo vhoda, v katerega je vgrajen okvir. Osnova slednjega je lahko jeklo, les ali polistiren. Ti elementi so potrebni, da bi bilo primerno ustvariti vhod v peč. Glede na dejstvo, da les in polistiren delujejo kot požarno nevarne snovi, jih je treba odstraniti po končani gradnji.

Obstajajo tudi običajne lesene peči, katerih risba je predstavljena v izdelku, jih lahko uporabimo ne le za kuhanje, ampak tudi za ogrevanje doma. Če pa se odločite, da boste potrebovali pompejsko peč, je naslednji korak, da začnete polaganje začetne vrstice kupole. Uporabite ga frac12-opeka, druga vrstica pa mora biti v obliki vzorca. Naslednje vrste je treba oblikovati tako, da je mogoče oblikovati nagib na osrednji del peči. To se naredi s pomočjo opečnih klinov, od katerih je zadnji lahko drevo. Če se prvič ukvarjate s takšno izdelavo, lahko malo poenostavite delo, zato morate uporabiti posebno predlogo. Lahko je iz pene in ga je treba namestiti v osrednji del peči. Če je napihljiva žoga, jo lahko uporabite kot predlogo. Potem ko se vse posuši, se lahko znebite tujih predmetov.

Hkrati je potrebno opremiti vhod in dimnik. Slednja je narejena od zunaj in lahko temelji na isti sendvičevi cevi iz opeke ali jekla. Njegova višina naj bo 2 m ali več. Kar se tiče premera, je potrebno držati indikator v razponu od 150 do 200 mm.

Izolacijska dela

Ko je namestitev končana peč na drva, in zmes pustimo, da se posuši na svojo bazo, lahko nadaljuje z uporabo izolacije, ki pokriva lok peči. V vlogi izolatorja je potrebno uporabiti mineralna vlakna, medtem ko je naslednji sloj omet na osnovi cementa. Opisana dela je mogoče zamenjati z metodo nanašanja ometa iz cementa, pomešanega s perlitom. Priporočljivo je uporabiti razmerje 1: 5.

Priporočila strokovnjaka

Les-peči, se lahko cene, ki se razlikujejo v razponu od 80 000, ni mogoče doseči brez uporabe ploščice rezalnik, če pa je treba povečati hitrost opeke razrez, je bolje uporabiti Mlin z diamantno ploščo. Da se prilega opeke na svoje mesto, uporabite gumijastim kladivom in pravilnost svojega položaja se določi glede na stopnjo stavbe.