Kako kuhati pico v multivariatnem: recept za preprosto, a zelo okusno jed

Pizza v multivarketu "Polaris" ni nič manj okusna in sočna kot podobna italijanska jed, kuhana v peči. Vendar se vsi ne bodo odločili za ta preizkus. Konec koncev, večina ljudi verjame, da takšne pizza se bo izkazala za preveč mehka, kar močno otežuje njegovo integralno odstranitev iz sklede kuhinjske enote. Ampak to ni tako, in lahko vidite sami.

Kako kuhati pico v multivariatnem: potrebne sestavine za preskus

• Maslo - 210 g.
• 30% kisle smetane - 210 g.
• Pšenična moka - dve in pol očala.

Kako kuhati pico v multivariatnem: proces gnetenja testa

Taka podlaga je zelo enostavno in hitro. Poleg tega se izkaže za zelo mehko, nežno in okusno. Najprej namažite zmehčano maslo v skledo, mu dodajte maščobno kislo smetano in vlijte v pšenično moko. Po dolgem mešanju vseh sestavin je potrebno dobiti mehko in elastično podlago, ki dobro drži roke. Za nadaljnje testo lahko zlahka zavijemo v plošče za pico, priporočamo, da jo položite v hladilnik več ur. Tam se bo strdilo in se bo zlahka prineslo v tvorbo.

Kako kuhati pico v multivariatno: potrebne sestavine za polnjenje

• Frankfurters z vrhunsko kakovostno papriko - 600 g.

• Čebulice majhne - 3-4 kosov.

• Paradižnik zrel - 5-6 srednjih kosov.

• Trdi sir - 200 g.

• 
  
  
  
  

  Ketchup je blago (če pa vam je všeč oster, potem se ne zanikajte užitka) - 200 ml.

• Majoneza mastna - 150 g.

Kako kuhati pico v multivariatno: pripravo polnila za nadaljnjo peko

Za tako italijansko jed lahko kupite ne samo mlečne klobase, ampak tudi vse klobase, meso, mleto meso, gobe in druge priljubljene sestavine. Izdelek, izbran za pico, je treba razrezati na tanke plošče (kroge) ali narezane na majhne kocke. Po tem je potrebno pranje paradižnika in čebulic, ki jih je treba v prihodnosti osvoboditi lupine (lupine) in jih razrezati na obroče. Prav tako bi morali rešiti trdega sira na velikem rezilu.

Oblikovanje posode

Testo iz ohlajenega masla je treba pridobiti iz hladilnika, odrezati kos želene velikosti in ga zviti v neenakomerno okroglo plast. Po tem je treba "podlago" dati v posodo kuhinjske enote, ki jo lahko, če je želeno, namažemo. Poleg testa morate uporabiti izbrani ketchup, ki ste ga izbrali (dve ali tri žlice), pokrijte s paradižniki, čebulnim obročkom in nato razdelite sesekljane klobase, ki jih je treba preliti z majonezo in naribanim sirom.

Kako pečemo pico v multivariatnem: toplotna obdelava italijanske jedi

Končano pico je treba tesno zapreti s pokrovčkom multivark, nato pa eno uro pustiti v način pečenja. Po 60 minutah bo posoda pripravljena za uporabo. Da bi ga izvlekli iz sklede brez deformacije, je priporočljivo počakati malo, dokler se posoda ne ohladi. Potem je treba toplo okusno pico razrezati na porcije in služiti mizi s sladkim čajem.