Peči za kotel - opečne in prenosne izvedbe

Vsako leto kuhanje v kotlu postaja vse bolj priljubljeno. Casas se uporabljajo v državi ali na dvorišču zasebne hiše, jih odvzamejo v naravo. Čeprav večinoma kuhan riž v Kazanu, ne pozabite, da lahko kuhate veliko različnih rib, mesnih in zelenjavnih jedi.

Tisti, ki želijo kuhati na prostem v kotlu, morajo upoštevati svojo lokacijo nad ognjem. Za kazan bo treba kupiti ali zgraditi ognjišče. Ali pa uporabite druga sredstva - stojalo, stojalo, mini štedilnik. Prednosti kuhanja na peč, v primerjavi s kuhanjem na kaminu, so očitne: lažje je regulirati temperaturo, kotlina segreva enakomerno, dim se ne pride v oči.

Peči za kazan so več vrst.

Lastniki svojih lastnih domov lahko zgradijo peč za keran iz opeke, ki združujejo brazgotino in dodatno ognjišče. Tovrstno večfunkcionalno opečno pečico s dimnikom je mogoče postaviti znotraj gazeba, zgrajene na zasebni parceli. Najpogosteje opečne peči imajo kamin pod kotelom in vgrajeno v sosednji BBQ. Napredno opeka iz peči za kazan je lahko opremljen s kadilnico in poteka pod tandyr.

Za mnoge je opečnato ognjišče meja sanj. Čeprav je ta peč multifunkcionalen in temeljit, je brez mobilnosti. V večini primerov je prenosna kovinska peč za kotliček primerna za kuhanje na prostem.

Prenosna kovinska peč je priročna in enostavna za uporabo. Uporablja se lahko v deželi, v hiši ali v naravi. Za kuhanje jedi na zemljišču lahko uporabite peč za 10 litrov ali več. Za lov, ribolov ali piknik je bolje uporabiti majhno kremo (do 8 litrov) in primeren peč.

Zasnova prenosne peči za kotel je zelo preprosta. To je valja na nogi z odprtim zgornjim delom in odprtina za dodajanje kurilnega lesa k ognju, z ali brez vrat. Kazan zapira zgornjo luknjo, skoraj v celoti v pečici. Dim pride skozi posebne trikotne odprtine ali opremljen dimnik. Včasih so prenosne peči za kazan dobavljene z rešetko.

Kupite kovinsko pečico za kotliček na trgu, v trgovini, naročite na spletu. Proizvajalci ponujajo širok spekter tega izdelka (od preprostih tankih peči do masivnih peči, okrašenih s kovanjem, z dimnikom ali brez njega).

Za mnoge obrtnike ni težko narediti peči za kazan z lastnimi rokami. Ko pečete sami, morate upoštevati določena pravila:

- je treba izdelati risbo, ki navaja vrsto, velikost in obliko peči;

- les mora biti v obliki valja;

- vrata peči morajo biti nekoliko večja od odprtine za ogrodje;

- Kotel mora oditi v odtok ognjišča dve tretjini svoje velikosti;

- Peč mora imeti v zgornjem delu dimnik ali trikotne odprtine;

- Dno kovinskega peči mora imeti odprtine za kroženje zraka.

Pri pripravi pečice za kotel je potrebno izbrati optimalno kovino za debelino. Ne smemo pozabiti, da je tankostenske pečica hitro pridejo v slabem stanju, medtem ko se bo pečica z debelimi stenami trajala dlje časa, vendar je manj primeren za prevoz.