Pizza v mikrovalovni pečici. Kako kuhati?

Pizza je nekakšna odprta pita, eden od teh kulinaričnih izumov, ki so se razširili po vsem svetu. Dejstvo je, da lahko vsaka oseba zaradi vrste polnil in možnosti priprave testa izbere tak recept, ki mu bo najbolj všeč.

Doma je najlažje kuhati pico v mikrovalovni pečici. Prednosti za ta način priprave je precej. Prvič, potrebuje pico za pečenje v mikrovalovni pečici veliko hitreje kot v peči. Drugič, testo za to pico ne zahteva dolgega preverjanja, lahko ga je mogoče skoraj takoj po koncu serije. Ena odtenek je pecivo v mikrovalovni pečici mora biti manj strm, kar pomeni, da je moko v njej malo manj kot običajno.

Variante kuhanja takšne jedi kot pice v mikrovalovni pečici je ogromna količina. Ampak v vsakem primeru najprej pecite bazo. Za pripravo testa lahko uporabite naslednji recept:

Vzemite 100 ml tople vode in premešajte v njej polovico žličke sladkorja in čajne žličke kvasa. Posodo pokrijte s prtičkom in pustite na toplem mestu približno deset minut, dokler se kvas ne dvigne. Nato prekucimo moko (150 gramov) nad skledo, jo zbramo z drsnikom in v sredino naredimo žleb, v katerega nalijemo dvignjeni kvas, oljčno olje in dodamo ščepec soli. Gnetite ohlapno testo za gnetenje in ga pustite 10-15 minut.

Testo preklopite na obliko. Če ni plesni, je možno, da se testo razprši na ravno ploščo, samo poskrbite, da so posode primerne za uporabo v mikrovalovni pečici, to je, da niso imele metaliziranih delov.

Za 2,5-3 minute pečemo torto pri polni moči, odvisno od vrste pečice.

Potem odstranite plesen, položite polnilo na podlago in ga ponovno postavite v pečico nekaj minut. In kdo naj izbere polnjenje? Tu lahko pokažete domišljijo. Najpreprostejša možnost - krog paradižnika, klobas in sira.

Pico v mikrovalovni pečici lahko kuhamo z morskimi sadeži, gobami, zelenjavo, salami, sirom. Skratka, ni mogoče šteti vseh možnosti! Neskončno lahko izumljate svoja polnila, vendar lahko uporabite klasične možnosti.

Na primer, napolitana pica v mikrovalovni pečici je pripravljena na ta način. V dve žlici oljčnega olja se ocvrte dve drobno sesekljano čebulo in česen česna. Pri pripravi polnjenja v mikrovalovni pečici je treba olje z zelenjavo segrevati pet minut in dvakrat mešati. Nato vzemite posodo in dodajte tam 150 gramov paradižnikove paste, ki jo mešate s vročo čebulo. Pripravljen baza za pico smo pripravili maso paradižnika. Nato pregrizemo 250 gramov mazzarelle na večje in zmešamo nariban sir z dvema čajna žlička suhega origana. Ses namažimo na maso paradižnika, na vrhu pa položimo 50 gramov filcev sardonov, ki jih hranimo v olju. V pečico postavimo 2-3 minute.

Ljubitelji morskih sadežev bodo v mikrovalovni pečici uživali v ribji pizzi. testo recept za to isto pico, vendar kuhati nadev treba narežemo na majhne koščke, dvesto gramov rakovic palice in jih marinirati v jabolčni kis za pet minut. Sesajte majhno lignje, jo lupite, ga rezite in dodajte v palčke. Rezite rezine kuhane korenčke, sesekljate zelenjavo in fino sekanje 50 gramov mariniranih gob. Grundirajte 100 gramov konzervirana tuna in nalijemo ribo žlico oljčnega olja. Pripravljeno podlago za omako iz pizze s hrenom namažite, položite tune in sesekljane gobe. Ponovno nalijte polnjenje s omako s hrenom in postavite mešanico lignjev in rakovih palic. Z vrha, širite kroge korenčka in potresemo z zelišči. Pečemo pico v mikrovalovni pečici pet minut.

In če nimate časa za kuhanje in želite kuhati pico za zajtrk? Potem moramo uporabiti recept "Hitra pica v mikrovalovni pečici. "za njeno pripravo potrebna končal pico baz (komercialno dostopen) ali okrogle torte pita, ki jih je treba prečimo. Osnova je premazano z ketchup ali drugo omako, ki se je razširil narezano klobaso ali klobaso, in na vrhu vsega tega sijaj je napolnjena s sirom. pečemo 2-3 minut, da se sir stopi. Ta pica je kuhana le 5 minut in lahko pomaga ven, ne le v dopoldanskem času, ko pa nepričakovano gostje prihajajo.