Pozne sorte zelja: opis, gojenje, skladiščenje

To koristno zelenjavno kulturo gojijo na svojih območjih skoraj vsi poletni prebivalci. Velika večina jih raje sorte poznega zelja. To izbiro je enostavno razložiti. To so sorte zimskega zelja, ki so idealno primerne za dolgotrajno skladiščenje, kislo, soljenje.

Te sorte združuje ena od značilnosti - odpornost na prvo zmrzovanje jeseni. Poleg tega nekateri ohranijo svojo predstavitev in okus, tudi ko sneži. Seveda se glave v takšnih pogojih ne shranjujejo dlje časa, zato je najbolje, da ne poskusite na plodu in spravite žetve pravočasno.

Stopnje poznega zelja se razlikujejo po odličnih kazalnikih ohranjanja kakovosti in prenosljivosti. Vilice enostavno prenašajo skladiščenje pozimi in celo do sredine pomladi. Danes so rejci pridelali takšne sorte zimskega zelja, ki ležijo še pred novo žetvijo.

Gojenje

Govore pozno zelje iz semen, ki so sredi marca posejane za sadike. Seveda je to treba storiti v rastlinjaku. Toda aprila se lahko posadijo v tleh (pod filmskim zavetjem).

Priprava semen

Pred sajenjem je treba pripraviti suha zelja. Samo v tem primeru je mogoče računati na zdravo in bogato letino. Semena zelja je treba postaviti v vodo (temperatura +50 ° C), namočiti 15 minut. Potem dobesedno za 1 minuto semena spustimo v hladno vodo. Po tem so potopljeni v raztopino mikroelementov (ki se prodajajo v vseh trgovinah za vrtnarje) 12 ur. Po tem času se seme temeljito speremo pod tekočo vodo in damo v hladilnik za en dan.

Sajenje semen

Torej, semena so pripravljena in čas je, da jih posejate v mešanici tal. Praviloma je sestavljen iz enakih deležev šote, šote in peska. Humus v tem primeru (kot tudi stara zemlja od postelj) ni priporočljivo uporabljati, ker se v taki zemlji lahko shrani virus črne noge. Z lahkoto lahko izniči vsa vaša prizadevanja in ne boste imeli kakovostnih sadik.

Pred sajenjem semen mora biti mešanica zemlje dobro odrezana. Za to je treba uporabiti kalijev permanganat. Sadni sadilni material v ozkih vrstah - med luknjami, katerih razdalja ne sme presegati en centimeter, in med brazgotinami - približno tri centimetre. Globina setve je 10 cm.

Začetniki morajo vedeti, da je treba sadike poznega zelja hraniti. Prvo listnato topno preobleko se izvede po pojavu dveh pravih letakov na grmovju. Da bi to naredili, razredčite 0,5 čajne žličke elementov v sledovih s kompleksnimi gnojili v enem litru vode in potresite sadike.

Drugo hranjenje se opravi, preden je sadik začinjen. V tem primeru kalijev sulfat (žlica) + sečnina v isti prostornini, razredčena v desetih litrih vode. En kruh bo potreboval približno kozarec sestave.

Sajenje pozne zelje

Konec aprila, vendar bolje v prvih dneh maja, moramo začeti pripravljati sadike za presaditev v odprto tla. Dvanajst dni pred izkrvavitvijo (običajno pozno sorto zelja so posajene po 10. maju) sadike se postopoma navadijo na sonce - za nekaj ur odprejo rastlinjake, odstranijo zavetja iz filma.

Če je temperatura zraka v tem trenutku nizka, s pristankom ne bi smeli hiteti - v neugodnih razmerah lahko pozno zelje sprosti puščico s semeni, kar pomeni, da bo pridelek lahko pozabil. Stopnje poznega zelja so posajene na odprtem tleh, ko je na sadikih vsaj 5-6 listov. Med grmovjem mora biti razdalja vsaj 70 cm med vrstami -. 60 cm in še eno pomembno pravilo tardivna zelje ne sme biti posajene v postelji, kjer se je povečal na redkev, pesa, redkev, paradižnika in drugih križnic vrst. Ugodni predhodniki vključujejo žitarice, krompir, korenje, fižol in kumare.

Zalivanje

Pozno zelje ljubi obilno zalivanje. Še posebej ga je treba v avgustu, ko se začnejo glave. Ko se sadijo sadijo, jo napolnimo vsakih dveh dni. Povprečna poraba vode je osem litrov na kvadratni meter zemlje.

Kasneje bo zelje tedensko zalivalo s tremi litri na kvadratni meter. Po vsakem zalivanju je treba pod grmovjem popustiti tla (do globine do 8 cm).

Hilling

Prvič se ta postopek izvede enaindvajset dni po sajenju. V istem obdobju se rastlina oplovi z raztopino Mullein. Hilling je treba ponoviti vsakih deset dni.

Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo med gojenje zelja redno prašimo vilice in tla pod njimi z lesnim pepelom. To je tudi odlično hranjenje in bo pomagalo prestrašiti škodljivce: žlindre, krmne bolhe, mola, ušesa in zelje. En kvadratni meter zemlje se uporablja vsaj kozarec pepela.

Najboljše ocene

In zdaj vam bomo predstavili najboljše sorte zimskega zelja. Prvi na tem seznamu bo zamisel beloruskih rejcev - Mara. Obdobje vegetacije je 170 dni. V tem obdobju je teža glave štiri kilograme. Sadje so zaobljene, polne temno zelene barve, z izrazito voskastim premazom. Ta sorta je popolnoma ohranjena do začetka maja.

Poleg tega je odporen na poškodbe in gnilobe. Zelje Mara je idealno za kisline.

Sneguljčica

Končni univerzalni bela sorta zelja. Žetev, ob upoštevanju potrebnih pogojev, se shranjuje najmanj osem mesecev. Vendar strokovnjaki, kot je veliko izkušenih poletnih prebivalcev, ki se zavedajo svojih zdravilnih lastnosti, priporočajo rast te sorte za tiste, ki imajo majhne otroke. To je izjemno koristno za rastoče telo. Ohranjuje uporabne lastnosti in kakovost okusa, če jih hranite v sobi s temperaturo +8 stopinj.

Cabbage Moscow

Velika raznolikost poznega zelja, idealna za dolgotrajno skladiščenje. Mnogi poletni prebivalci ugotavljajo, da glave te sorte dosegajo težo do deset kilogramov. Kochan je zelo gost. Je rahlo oblata in ovalna oblika. V rastni sezoni ne potrebuje zapletene posebne nege. Zelje kasneje popolnoma shranjena - do nove žetve.

Valentina

Sorta je zelo priljubljena v srednjem pasu. Hibrid ruskih rejcev. Zorenje približno 180 dni. Teža glave ni večja od štirih kilogramov. Shranjeno do osem mesecev. Toda s temi, se zdi, da ne preveč visoke stopnje imajo odličen okus. Za sorto je značilna vsebnost sladkorja, gostota, vilice, krhkost, vendar je to zelje še posebej dobro v sladki obliki.

Amager

Cabbage Amager se šteje za priznano vodjo med poznimi sortami, idealen za kisanje. Plugi velik (do 5 kg), sočno. To so odlični kazalniki med analogi.

Kočani se razlikujejo okrogle, a rahlo sploščene oblike in visoke gostote. Njihov zgornji del je naslikan v zelenkastem odtenku, notranji rez je bel. Ta sorta je popolnoma skladiščena pozimi in dobro prevažana. Njegova glavna značilnost je odpornost na glivične bolezni in gnilobo korenin. V povprečju vegetativno obdobje traja približno 160 dni. Cabbage Amager ljubi obilno namakanje in kompleksna mineralna gnojila.

Megaton F1

Od vseh vrst sort kasnih zelja je ta nizozemski hibrid eden najhitreje rastočih. Za celotno tvorbo glave so potrebni 125-130 dni. V tem kratkem času težka vilica tehta do pet kilogramov. Sorta je odporna na škodljivce in glivične bolezni. Popolnoma prepeljan na dolge razdalje. Shranjeno do pet mesecev. Med nastankom glave je potrebno upoštevati pogoje za vnos organskih snovi in ​​zalivanje. Zaželeno je, da so mineralna gnojila že na samem začetku in petinpetdesetega dne po sajenju sadik.

Agresor F1

Hibrid se nanaša na sorte, ki pozno dozorejo. Lahko se goji v vseh regijah. Razvija se počasi, se razlikuje v gosto strukturo in trdni glavi. Posebnost te sorte je nezahtevna pri oskrbi. Dacha včasih šali, da se to zelje raste kot plevel skoraj sam po sebi. Poleg tega se odlično razvija pod najbolj neugodnimi vremenskimi razmerami in popolnoma ohrani svojo obliko brez razpok. Rejci naredil veliko delo in stabilnost določene vrste do številnih bolezni (plesen, Lupež, iz rodu Fusarium) in škodljivcev (uši, gosenice, bolha križnice).

Skladiščenje

In na koncu našega pogovora o poznih sortah zelja, bi rad malo ostanel na ustreznem shranjevanju kulture. Ni dovolj, da bi vedeli, kako dobro gojiti. Škoda je, če se zaradi nepravilnega shranjevanja uniči.

Pozne sorte zelja se pobere jeseni, zgodaj oktobra. Kochany, namenjen za dolgotrajno skladiščenje, ne sme biti izpostavljen zmrzali. Zamrznjene vilice se ne shranjujejo dlje časa in se zelo hitro poslabšajo.

Treba je biti pozoren na metodo obrezovanja poznih sort: glava se razreže tako, da ostane panj dolžine najmanj treh centimetrov in dveh prekrivnih listov. Te čepe lahko shranite v hladnem prostoru po panju.

Idealna možnost - shranjevanje zelja v limbo. V tem primeru glave niso rezane, temveč se izvlečejo skupaj s koreninami in pentljo. V parkah se vežejo v vrvici in visijo v hladnem prostoru. Treba je spremljati videz obolelih in izgubljenih listov in jih znebil pravočasno.