Zelje: sorte, opis, sajenje in oskrba

Zelje je zelenjava - to je eden glavnih rastlinskih pridelkov, gojenih na primestnih območjih. Obrat je zelo uporaben in potreben, zato se pogovorimo o tem, kako ga raste pravilno.

Malo zgodovine

Zelje je zelenjava družinski križ, na katero sodijo gorčica, repa, rutabaga, redkev, redkev. V Evropi, Vzhodni in Srednji Aziji, Sredozemlju, je razdeljenih več kot 50 vrst te družine.

Znano je, da so zelje vzgajali tudi stari Egipčani, Rimljani in Grki. Pred štirimi tisoč leti je postal prehrambeni proizvod. Za nas je bil ohrovt iz zahodne Evrope prinesel nazaj v razcveta Kievan Rus (XIII stoletje). Zanimivo je, da je v kulturi v XVIII stoletja trdno sklenila ruski način življenja, tudi za začetek novega tradicijo skupaj, da jo pobere za zimo po pravoslavni praznik povzdignjenja (27. september).

Sodobni hibridi in najboljše sorte

Če razmišljate o tem, postane očitno, da je preprosto zelje osnova mnogih naših jedi. Tako smo se navadili, da ne opazujemo, kako pogosto jo uporabljamo.

Želim poudariti, da obstaja stalna izbira za pridobivanje novih, bolj obetavnih hibridov in sort. Vendar pa dobre dobre sorte, ki so jih dolgo preizkusili kmetje, ne izgubijo ustreznosti.

Vse sorte zelja so razdeljene na zgodnje, srednje in pozne sorte zorenja. Želimo po najboljših strokovnjakih dati najboljše sorte.

Zgodnje zorenje:

1. Junij - ultra-robustna sorta. Srednje odporna na bolezni. Nenadno čiščenje lahko povzroči razpoke glave.
2. Prenos F1 - zorenje po 120 dneh.
3. Tržnica v Kopenhagnu - zorenje po 115 dneh.
4. Ditmarjeva zgodnja - tehnična zrelost prihaja v 115-120 dneh.
5. Zlato hektar-1432. Od sajenja do spravila traja 102-110 dni.

Sorte srednje zorenja

Za pridobivanje dobrih pridelkov srednje zrelega zelja je možno razviti takšne sorte:

1. Darilo. Zrelost je 130 dni.
2. Menza F1. Se strinja v 115 dneh.
3. Slava je 1305. Od sajenja do spravila pridelka traja 137 dni.
4. Slava gobe-231. Starost v 125 dneh.
5. Caporal F1. Starost od 90 do 100 dni.

Pozne ocene

Pozne sorte so najbolj priljubljene za dolgoročno skladiščenje in nabiranje, ohranjanje:

1. Amager.
2. Kolobok F1.
3. Valentines F1.
4. Biryuchek-138.

Sejalna semena

Jasno je, da je kakovost zelja odvisna od semen. Odgovorno je za njihovo prevzemanje odgovorno. Pred nakupom pa morate določiti, kdaj in za kakšne namene jo potrebujete. Potem se lahko odločite, kateri razred vam najbolj ustreza: pozno, zgodnje ali srednje. Praviloma, če ljudje kultivirajo kulturo zase, je glavni poudarek na zimskih sortah. In zgodnji in srednji lahko posadimo v majhni količini. Razumeti moramo, da zgodnje kulture niso primerne za žetev, ne morejo dolgo ležati. Sorte s srednje zorenjem so primerne za sveže in soljenje. Dobro in za shranjevanje v zimskem obdobju je potrebno uporabljati zimske razrede.

Zgodnje zelje se poseče v začetku marca, vendar ne pozneje kot v dvajsetem. Srednje sorte se lahko poseče po 25. aprilu. Kulture poznega zorenja so posajene od prvih dni aprila. Ker so semena posejana in pred izkrcanjem v tla, običajno traja 45-50 dni.

Zelje z vrtom - to je kultura, ki je zelo zahtevna za sestavo zemlje. Zato ga je bolje pripraviti vnaprej. V enakih delih je treba zmešati z zemljo in humusom. Mešanici se doda pepel (1 žlica na 1 kilogram zemlje), ki bo deloval kot antiseptik in vir elementov v sledovih. To bo pomagalo preprečiti pojav takšne bolezni, kot črne noge, v mladih rastlinah.

Prav tako je mogoče pripraviti mešanico in nekoliko drugačno sestavo, na primer na osnovi šote. To se ne more uporabljati za sajenje semen zemljo iz vrta, na katerem raste vrste, ohrovta ali drugih križnic kot visoko kvoto patogenov, ki lahko uničijo sadike.

Pred setvijo semena je treba segreti dvajset minut v vodi. Po tem se spustijo v običajno mrzlo vodo. Ta preprosta tehnika povečuje imuniteto semen do glivičnih bolezni. Pred predelavo zelja pred pristankom? Najbolje je, da semena vmešamo v stimulant za rast (Silk, Epin, Humate). Pred sajenjem mora biti zemlja dobro zalivana in ne sme biti več navlažena, dokler se ne pojavijo kalčki. Semena so posejana do globine največ enega centimetra. Potem so škatle prevlečene s filmom na vrhu, da prepreči preveliko izhlapevanje vlage. Pridelke je treba hraniti pri temperaturi dvajset stopinj.

Pridobivanje sadik

Prvi poganjki se morajo pojaviti čez 4-5 dni. Po tem lahko odstranimo film in temperaturo vsebine zmanjšamo na deset stopinj. V takšnih pogojih morajo rastline ostati do prve prave listi zelja. Nato se sadike hranijo pri temperaturi 18 stopinj, jih je treba redno prezračevati. V tem obdobju ne morete preliti ali sušiti tal. Preden se predelajo zelje po pojavu poganjkov? Rastline je treba zaliti s šibko raztopino mangana ali bakrovega sulfata.

Kako potopiti sadike?

En pol tedne po pojavu tega listja se zelenjavno zelje potaplja, saj rastline potrebujejo večje površine za normalni razvoj. Pred presajanjem tal je dobro zaliti. Nato se vsako sadik odstrani z gručo zemlje in skrajša koren za tretjino. Nato namažite kozarec z mešanico. Na začetku si lahko posejate semena v posameznem loncu, potem pa vam ne bo treba vzeti sadik. Rastline iz posameznih posod je lažje presaditi na odprtem tleh, manj so poškodovane.

Pred zasaditvijo zelja v odprtem prostoru je potrebno, da ga zmehča dva tedna. Da bi to naredili, so prostori prezračeni, nato pa začnejo vzeti rastline na balkon.

Zelje: sajenje, preliv

Sadike posajene v odprti zemlji v času, ko že ima pet ali sedem letake in višino doseže 12-20 cm. Takšni kazalniki se dosežejo v različnih časih. Na primer, v začetku pripravljen v začetku maja, medtem ko srednja in pozno - do konca tega meseca ali v sredini junija.

Preden zelješ zelja na odprtem tleh, pripravite za njo dobro ploskev. Mora biti sončno. Zgodnje sorte raje peščena tla in ilovnata, glinasta tla in ilovica za pozne in srednje sorte. Ne smemo pozabiti, da rastline kategorično niso primerne za kislinske zemlje. Poleg tega se na zemljiščih, okuženih z bakteriozo (osem let), ni mogoče izvesti. Prav tako zaželeno zelje posadili na tistih področjih, kjer so rasle v zadnjem času druge križnice (repa, redkev, repo, redkev).

Tla se pripravljajo vnaprej, z začetkom jeseni. Zemljo se izkoplje v bajonetni bajonet in pusti v zimo. Njena površina se ne sme izravnati, nepravilnosti pa ugodno vplivajo na proces zadrževanja vlage. V zgodnji pomladi, ko se sneg zniža, se tla izravnajo z grablje, odstranijo se prvi plevel.

Zgodnje sorte so posajene na razdalji od 50 do 60 centimetrov, in pozno in srednji - na razdalji 60 do 70. Preveč gosto rastlin se ne smejo dajati, ker potrebujejo veliko svetlobe in prostora.

Vrtnice je treba narediti več kot korenine sadik. V vsako luknjo je treba dati peščico, pesek, humus, petdeset gramov pepela in frac12 - čajna žlička nitrata. Vse to je bogato zalivanje. Nato se rastline posadijo tako, da so spodnji listi na ravni s tlemi.

Zelje za vrt: nego

Po sajenju za zelje je treba prvič opaziti, kako se bo ukoreninil. Morda bo to potrebno začasno olajšati. Med tednom je najbolje, da vodo rastline vsak večer. V prihodnosti skrb za sadike ni tako zapletena. Sestavljen bo iz plevela, sproščanja tal, zalivanja, predelave iz bolezni in škodljivcev, rednega hranjenja.

Po preteku treh tednov po sajenju rastlin v odprtem prostoru se morajo umakniti. Deset dni kasneje se postopek ponovi.

Zalivanje

Če želite dobro zelje zelja, morate vsekakor upoštevati režim namakanja. Potrebuje veliko vode. Najbolje je, da rastline hranite zvečer. Pri nizkih temperaturah je dovolj, da to storite enkrat tedensko, v vročem vremenu pa je treba vlaženje opraviti vsakih dva do tri dni.

V idealnem primeru je treba po vsakem namakanju zemljo opustiti. Strokovnjaki na splošno priporočajo mulčenje šote (debela do pet centimetrov), kar pomaga ohranjati vlago v tleh in istočasno hrani rastline.

Kako izvajati hranjenje?

Prvo gnojenje se izvede deset dni po potapljanju rastlin. Da bi to naredili, se v vodi raztopi mešanica 2 g kalijevega gnojila, 4 g superfosfata in 2 g amonijevega nitrata. Takšna količina snovi se raztopi v enem litru vode. Ta tekočina je dovolj za hranjenje 50-60 rastlin.

Naslednja gnojila se uvedejo v dveh tednih. Uporablja se ista sestava. Če opazite porumenelost mladih rastlin, jih je treba zaliti z raztopino gnojevke (1:10). Preden se zelje posadijo v tleh, se opravi še dodatna obdelava. Uporablja amonijev nitrat (3 grama), superfosfat (5 grama) in kalijevo gnojilo (8 grama). Sestavine se raztopijo v litrih vode. Kalijeva gnojila pomagajo pri jemanju koruznega zelja na odprtem tleh. Da ne bi motili priprave rešitve, lahko kupite gnojilo z imenom "Kemira luksuz".

Gnojenje rastlin v fazi sadike bo v prihodnosti dalo intenzivnejšo rast.

Obdelava kulture

Po pristanku v tleh se zelje pokrije z pepelom, pomešanim z tobačni prah. To bo pomagalo zaščititi majhne rastline pred bolhami in pluževinami. Pesticidi niso zelo dobri za uporabo, ker je zelje še vedno prehrambeni proizvod. Obstaja preprost način za zaščito pred škodljivci brez uporabe "kemije".

Gozdarji in uši uničijo z brizganjem z naslednjo infuzijo: listi paradižnika (2 kg) se vlijejo z vodo (5 litrov) in infuzijo štiri ure. Nato nastala tekočina kuhamo tri ure, nato pa se ohladi. Pred uporabo razredčimo z vodo (razmerje - 1: 2). Da bi bila rešitev bolje sprejeta na rastlinah in ne samo izsušena, lahko dodamo naribano milo za katran.

V boju proti goseničarjem in ušesom je mogoče uporabiti čebule, od katerih je pripravljena tinktura. Za to je litrski kozarec vlita v 2 litra strmega vrele vode in vztraja na nekaj dni. Raztopino filtriramo, dodamo še dva litra vode in tekoče milo.

Strokovnjaki priporočajo, da se poleg zelja kot ukrep za nadzor žuželk sajenje žajbelj, marigold, cilantro, rožmarin, bazilika. Te rastline prestrašijo bolhe, metulje in listne uši.