Pistacija

Pistacija je starodavna vrsta rastlin, katerih predstavniki so živeli na našem planetu v terciarnem obdobju. V našem času, divje grmovje tega relikvije družino Sumakhov je mogoče najti v Krimu, Ameriki, Grčiji in Turčiji, Italiji in Španiji, Afriki in v osrednji in jugozahodni Aziji.

Pistacija je fotofilna in odporna na suho. Rastlinska rastlina doseže višino treh do sedmih metrov in ima debelo lepo krono. S svojo dolgoživostjo pistacija je le še v hrastovih drevesih. Posamezni primerki, ki jih lahko najdemo v Krimu, so presegli prag tisoč let. Dolgoživost je močna korenski sistem. Lahko prodira petnajst metrov v tla in raste petindvajset metrov vzdolž oboda od prtljažnika. Sistem drevesnih korenin ima dvotirni pogled.

V zimskem in pomladnem času se rastlina hrani na zgornjem delu. V jeseni in poleti deluje globlje v koreninskem sistemu.

Pistacija je moška ali ženska. V zorjenih semenih se lupina razbije, kar povzroči določen klik. Eno moško drevo je dovolj za oploditev dvanajstih žensk. Družina pistacij ima sedaj okoli dvajset sort rastlin. Najbolj znani so:

- mastično drevo;

- pistacija je resnična;

- terpentinsko drevo;

- pistacija je divja;

- Kitajska pistacija;

- pistacija ameriški in mehiški.

Mnoge vrste te rastline se uporabljajo ne samo za zaščito pred erozijo strmih pobočij, temveč tudi kot okrasne rastline. Jeseni pistacijsko drevo pleše oko z lepimi listi in plodovi rdeče oranžne barve, katerih barva je odvisna od stopnje njihove zrelosti. Lahko so rdeče ali rožnate, modre ali zelenkasto modre barve.

Pistacija je zelo težka in gosta. V svoji utrdbi presega hrast in je nekoliko slabše od kosti. V starih časih, to drevo v ladjedelništvu. Iz njega so bili izdelani deli, ki so zahtevali posebno trdnost (zobniki, bloki in ležaji). Uporabili so tudi korenine, izvlečene iz zemlje. Bili so odličen material za proizvodnjo cevi za kajenje in različnih obrti. Vsi ti izdelki so bili tržni proizvodi na trgih.

Vrtnarske pistacije drevo začnejo sadjati sedem do deset let po sajenju sadik. Rastlina proizvede najbogatejšo žetev orehov v starosti dvajsetih let. Pistacija, ki ni dosegla zrelosti, izgleda kot list. Kosti ploda so prekrite s smolno meso in pakirane kot koža. Po zorenju se zunanja lupina posuši. Kosti so se razdelile na polovico. Drevesa rastejo le enkrat na dva do tri leta. Ena rastlina prinaša do dvesto in petdeset kilogramov oreškov.

Koristne lastnosti pistacij so bili znani starim zdravilcem. Obrat je veljal za učinkovito sredstvo, pri čemer je prihajalo iz živalskih strupov. Lastnosti pistacij so določene z njihovo kemično sestavo. Semena rastline so bogata z maščobnim oljem, ki vsebuje nasičene gliceride, oleinske, pa tudi linolenske kisline. Vsebuje tudi oreške mineralne soli in beljakovinskih snovi.

Uporaba pistacij prispeva k aktiviranju telesa z močnim duševnim in telesnim naporom. Majhna zelena oreh zmanjša frekvenco srčnega utripa in ima obnovitveni in tonični učinek na vse organe in sisteme človeškega telesa. Njegov sprejem krepi imunski sistem in normalizira delo mišic.

Uporaba pistacij je koristna pri anemiji, aritmijah in tromboflebitisu, pa tudi pri tuberkulozi. Priporočeni so kot sredstvo za zmanjšanje verjetnosti srčne in žilne bolezni, pa tudi onkologije. Oreščki izboljšajo kri in spodbujajo njegovo čiščenje, ugodno vplivajo na delovanje jeter in povečujejo tudi moč pri moških. Pistacije odpravljajo slabost v toksikozi. Imenujejo se oreški dobrega razpoloženja. Vendar ne presegajte stopnje njihove uporabe. V enem dnevu mora biti od deset do petnajst jeder.