Egzotična lepota Sumac. Drevesna začimba

Mnogi izkušeni hortikulturisti želijo poskusiti nekaj nenavadnega, eksperimentirati z njihovo osebno ploskev, zato v ta namen popolnoma prilegajo različnim eksotičnim rastlinam, ki izstopajo z ozadjem drugih dreves in grmov z izvirnostjo in nenavadnim videzom. Zato tako pogosto v vrtovih vidite en čudno čudež, ki ga ljudje raje izberejo in vedo o zunanjih lastnostih sumac. Drevo raste v različnih podnebnih razmerah, zato ne morete natančno določiti svoje domovine. V naravi je okoli 150 vrst rastlin. Najbližji sorodniki so pistacija in mango.

Sumy se imenuje tudi ocetno drevo, razlog je v nenavadnem okusu listov. V mnogih državah se rastlina uporablja kot začimba. Priprava omak in preliv ne poteka brez pomoči sumac. Drevo daje odlično sadje, ki se uporablja v srednjeazijskih kuhinjah. Obstaja veliko receptov za luženje, prelivi za solate, začimbe se pogosto doda žitaric, jih nadomestite s kisom in limono. Sumy se še vedno primerja z suhim granatom, vendar za razliko od slednje nima izrazite grenkobe in veliko kislosti.

Na ugodnih tleh lahko drevo raste do višine 10 m. V videzu je podobna večplastni palmi, s horizontalno poganjki pinnato kompleksno listje so kot jeleni rogi. Veličastna reliefna, žametno in temno zelena barva se razlikujejo v poletnih listih sumca. Drevo v jeseni ne izgubi svoje lepote in dekorativnosti, temveč privlači pozornost s škrlatnimi, vijoličnimi in oranžnimi odtenki. Pozimi je rastlina okrašena s svetlo rdečimi jagodičastimi jagodami.

Prisotnost zadostnega prostora na vrtu je zelo pomembna za sumac. Drevo v kratkem času širi ogromno sadik, kar je pomemben problem za vrtnarje, saj se je zelo težko boriti s tem. Razmislite pomožnost in postavili številne moške in ženske koze. Sadje se pojavljajo samo na drugem. Naši vrtnarji pogosto kupujejo ocetek, vendar obstajajo še vedno široko razširjene sorte. Nekatere od njih se uporabljajo kot začimbe, vendar obstajajo tudi zelo nevarne vrste, ki oddajajo strupene snovi, ki se pri dotiku povzročijo opekline.

Na severnoameriški celini, na suhih, kamnitih tleh, obstaja summa. Drevo, fotografija katere je osvojila srca mnogih vrtnarjev, ljubi ogreto, sončno in zaščiteno pred vetrom. Rastlina ni prikupna in zmrznjena, pri nizkih temperaturah poganjki lahko zamrznejo, toda v toplem obdobju se hitro opomorejo. Za zimo ne bo bolelo, da bi stenel koreninski sistem s šoto, suhimi listi, je priporočljivo, da se suhih vej, ki bi zadrževali sneg.

Tla je precej nezahtevna. Oketno drevo popolnoma prenaša suho, vendar ne prenaša prekomerne zasteklitve, zato potrebuje dobro drenažo. Rastlina aktivno oblikuje poganjke, ki so sposobni širiti na dolge razdalje, zato vrtnarji pogosto razglasijo vojno na njej, vendar iz gozda niso rešeni zaradi njene lepote, ki je malo primerljiva.