Kdaj in kako zbrati morske buče?

Industrijski vrtnarji se vnaprej pripravljajo na žetev, poskuša se naučiti novih načinov za hitro ohranjanje in zaščito rok pred močno poškodovanimi rastlinskimi vrstami. Malo je znano, kako varno sestaviti morski bučk in ne poškodovati jagod. Plod tega grmičevja v obliki dreves je pravi koncentrat različnih vitaminov in hranil, vendar jih ni težko pripraviti za zimo.

Popolnoma zrele jagode pridobijo svetlo oranžno barvo in postanejo mehke dovolj pozno poleti ali zgodaj jeseni. Izkušeni poletni prebivalci vedo, kdaj bo v določeni regiji zbral morski bujček, v večini primerov pa datumi padajo v drugi polovici avgusta, septembra ali začetega oktobra. Podružnice te rastline so zelo dobro prekrite z jagodami, ki so varno zaščitene z ostrimi in močnimi iglami. Pred neposredno zbiranjem je treba določiti namen pridelka.

Če nameravate kuhati marmelade ali sladke kompote, se morski pes nabira v avgustu ali na samem začetku - v začetku septembra. Upoštevati je treba te izraze, saj so jagode trenutno največje gostote. O tem, kako zbrati morski bučk za porabo v svoji surovi obliki - to je odvisno od lastnika dacha samega, vse je odvisno od osebnih okusov lastnika elektrarne. Ampak najvišja vsebnost potrebnih za humano askorbinsko kislino v jagodičjih pade avgusta in septembra. Če je namen žetve priprava marmelade ali različnih marmelad, se morski bučk poželi pozneje, ponavadi v septembru in oktobru. Sokovi se poberejo tudi konec septembra po polnem zorenju plodov. V tem obdobju je mogoče zdraviti rane in baktericidne olje morske buče.

Reševanje vprašanja, kako pravilno spraviti morski buč brez uporabe posebnih orodij, morate skrbeti za zanesljivo zaščito rok. Pedikel jagodičja je zelo kratek in ostri trni rastline so precej dolgi. Če ste žetev pri žetvi, se bo sproščalo veliko sokov, kar lahko povzroči draženje kože nezaščitenih rok. Zato obstaja nekaj preprostih pravil, kako hitro zbrati morske buče in neboleč:

1. Preden začnete, vedno nosite predpasnike in goste gumije. Vnaprej je težko predvideti, kako se bo koža odzvala na svež sok. Skoraj nemogoče je, da si opere morski buč, ki je padel na oblačila, zato je veliko lažje obleči.
2. Ko se jagode nabirajo iz vej, sledijo smeri od zgoraj navzdol.
3. Obstaja majhen trik, kako hitro zbrati morske buče. Vso zamrzovalnico morate postaviti v zamrzovalnik, nato pa jo samo potrkati na mizo - jagode bodo padle same, konice pa bodo ostale na mestu. Toda ta metoda je primerna samo, če je bilo prvotno namenjeno sadje shraniti v hladilniku.

Obstaja tudi zelo dolg, a natančnejši način pridelave jagodičja. Za njim se uporabljajo vrtni krmila, s pomočjo katerih se plodovi metodično poimenujejo eden za drugim iz razrezanih vej rastline. Pomanjkljivost te metode je poleg dolgega časa zbiranja resna poškodba celotne drevesne grmovnice. Najboljši način se šteje za ročno možnost - jagode se ne zadušijo, pridelek naslednjega leta pa bo obogaten zaradi ohranjanja zdravih vej in lubja.