Kako kuhati morski bučk: narediti okusno in zelo koristno letino za zimo

Sea-buckthorn je resnično skladišče koristnih snovi: vsebuje skoraj vse vitamine skupine B, pa tudi C, E, K in druge. Je bogat s kislinami, flavonoidi, mikroelementi. O tem, kako kuhati džem iz morske bučke, bomo povedali v našem članku. To koristno obdelovanec podpira vaše družine imunski sistem v času hladne sezone, in bo odlična podlaga za kuhanje Morse dišeče jagodami lahko uporabimo kot nadev za pite.

Kako vreli morski buč

Za 1 kilogram jagode boste potrebovali:

• pol kilogram granuliranega sladkorja;
• 800 ml čiste filtrirane vode.

Izperite jagode, jih odcedite v cedilu in jih posušite. Iz določene količine vode in sladkorja kuhajte sirup in pustite, da simulira 10-15 minut. Nato ga je treba filtrirati skozi več plasti tkanine ali gaze. Tekočino nalijemo na jagodičje, premešamo in pustimo stati nekaj ur, lahko pa jo pustite tudi za noč. Po tem, možganov sirup in jo ponovno kuhamo približno 10 minut, da je v jagodni džem in kuhamo do mehkega. To lahko opredelimo takole: žličko SCOOP bit vsebina ponev, postavite na pladnju, a se - če namaz, marmelada ni pripravljena - če je, potem to ni povsem mogoče odstraniti iz peči. Po tem posodo obdelujte po kozarcih in jo postavite na temno mesto do zime.

Jam od morski bučk: recept z jabolkami

Zelo okusno in izredno dišeče pridelovanje boste dobili, če združite jagode in sadje v enem receptu. Vzemi:

• 1 kilogram morski bučk;
• 1 kilogram sladkih jabolk;
• en in pol kilogramov granuliranega sladkorja.

Izperite jagode, jih po potrebi vzemite in jih mletite z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. Dodajte v sladkor in dobro premešajte. Operite jabolka, jih položite v lonec vode in kuhajte četrt ure. Po ščetkanju sadja, odstranite semena in razrežite na četrtine, potem pa tudi zmešajte v mešalniku do pire. Združite ga z morsko bučo, premešajte in postavite posodo na ogenj - kuhajte, dokler ne vre, in po njej - nekaj minut. Končano. Razpršite na pločevinke in jih shranite do zimske hladne vode.

Kako kuhati morsko bukovo pivo: še en preprost recept

Tokrat predlagamo žetev za zimo od jagod brez jam. Potrebovali boste:

• 1 kilogram svežega morskega bučja;
• en in pol kilogramov granuliranega sladkorja.

Jagode se operejo in sortirajo, dajo v majhno ponev. Treba ga je dati na vodno kopel in kuhati morski buč do trenutka, ko postane zelo mehko. Čez nekaj časa ohladite jagodičje in ga potresite skozi fino sito ali ga stisnite skozi gaziranec. V nastalo kašo izlijete določeno količino sladkorja, ga dajte v ogenj in ga pripnite. Jam iz morskega bujona brez poseka v svoji doslednosti bo videti kot žele (v ohlajeni obliki), vendar bo okusen kot sveže jagode. Obdelajte obdelovancem čez kozarce, zaprite pokrove in jih hranite na hladnem, lahko pa jih ohladite.

Kako vreti morski buč in orehi

To ni navaden recept za vsakogar, in če ste utrujeni od običajnih priprav in želite nekaj bolj izpopolnjenega, vzemite:

• kilogram morskega bukve;
• 200 g olupljenih orehov;
• 2 skodelice navadne vode;
• en in pol kilogramov granuliranega sladkorja.

Operite in posušite jagode. Lahko olupljate orehe in jih posujte v mešalnik, ne pa v drobtine, morate imeti majhne koščke. Če ni mešalnika, ga samo sesajte z nožem. Pripravimo sirup sladkorja z navedenimi količinami sestavin, pustimo vreti nekaj, in nato postavitev matice v ponvi. Kuhajte jih 20 minut, od časa do časa, nato pa jih odstranite s plošče in rahlo ohladite. Zdaj je čas, seabuckthorn - Daj jagode v lonec, ki jih je treba spraviti nazaj na ogenj, naj zavrite in nato navzdol plina na minimum in kuhamo pol ure. Končano - ohladi in položi na pločevinke. Sedaj veste, kako kuhati morsko bukovo pivo - klasično in z različnimi dodatki. Takšen pripravek bo v zimskem času raznolik vaš domače konzervirane hrane in bo v hladnem obdobju koristen za vso družino.