Česen pomlad. Sorte česna. Pridelovanje spomladanskega česna

Najpogosteje v zimskem času gojijo česen. Tako lahko dobite odlično žetev. Kljub temu, da je česen čedalje manjši, je veliko bolje ohranjen. Poleg tega vsebuje zobe veliko bolj koristne snovi. Zato je na vrtu posajeno vsaj eno majhno posteljo izvirnega česna.

Kako izbrati kraj

Rastlinski česen spomladi na lahkih svobodnih tleh. Dejstvo je, da korenski sistem ta obrat ni dobro razvit. Zelo težko je iztrošiti hranila iz gostega tla, ki seveda vpliva na donos.

Česen ne všeč kislega tla, zato mora biti pH tal blizu 7. Česna ne smete čebule, krompirja in paradižnika. To lahko privede do okužbe ogorčic. Najboljši predhodniki te rastline so korenje, buča in stročnice. Zelo dober česen raste na mestu teh poljščin, pod katerimi so bila uporabljena številna organska gnojila.

Ne smete saditi česna v nižinskem predelu, kjer se lahko zmoči. Mesto za to kulturo iz istega razloga bi moralo biti celo, brez lukenj.

Priprava tal

Tla za saditev rastline, kot je česnov, je treba pripraviti od jeseni. Zemljo se izkoplje na bajonetu v bobnu s hkratno uporabo gnojil (superfosfat 20 g / m², kalijeva sol 15 g / m², humus ali prevelik gnoj 4-6 kg / m²⁾. Spomladino se ponovno izkoplje in oblikuje posteljo z visokimi stranicami.

Izbira sadilnega materiala

Česna čreda je sortirana po velikosti pred sajenjem. Predhodne (4-5 dni) jih je treba razdeliti in piling. Kot sadilni material sta primerna samo velika in srednje velika zoba. Ta pogoj je nujno treba upoštevati. Velikost zob, izbranih za setev, je neposredno odvisna od donosa česna.

Seveda je treba najprej zavreči vse gnilobe, preveč posušene in bolne glave. Dobra žetev česna se lahko pridobi iz enojne palice. V tem primeru je pomembno upoštevati tudi velikost sadilnega materiala. Dovoljeni so samo monogrami s premerom najmanj 1-1,4 cm.

Z glavo držimo pozimi pri temperaturi 16-20 stopinj. Mesec pred sajenjem glave je treba premakniti na veliko hladnejše mesto (2-5 stopinj.). Ta postopek je tudi obvezen. Žetev, pridelana iz semena, pripravljenega na ta način, bo veliko bolj bogata.

Semena

Včasih se česen goji iz semen. Ko so posajeni do konca rastna sezona ena žarnica raste. Pojdi semena česna od bulbochek. Skozi sezono so se z enim rokom raste polnopravne glave. Semena česna so zelo majhna in sploh niso slaba.

Iztovarjanje

Pripravljena semena so posajene v vrstah do 6-8 cm, poglablja se v tla za 5 cm. Slepi česen (slike rastlinskega materiala je mogoče videti nekoliko višje) je treba spustiti navzdol. Razdalja med vrsticami je ponavadi 20-25 cm. Pred sajenjem je treba zemljo dodatno oplojevati s humusom ali s repulziranim gnojem. Po sajenju se zobe posipajo s tlemi, nato pa se šota prelije s šoto. Njena plast bo preprečila pojav plevelov in sušenje tal.

Česen spomladi: kdaj rastlati

Zelo pomembno je izbrati pravi čas za sajenje. Zamuda pri setvi lahko skoraj dvakrat zmanjša donos. Dejstvo je, da še posebej dober česen raste pri nizkih temperaturah. Korenine se začnejo kaliti takoj, ko se zemlja segreje do 2-3 stopinje. Listi se začnejo razvijati pri temperaturi 5-6 stopinj. Najbolj aktiven česen (fotografija mladega ustrelil, glej spodaj) raste konec aprila-maja. Temperatura zraka je 16-20 stopinj. saj je optimalna. V poletnem času se v vročini vsi vegetativni procesi upočasnjujejo. Česen rastlinskega izvora takoj po snegu se spusti, zemlja pa se malo segreje.

Uporaba gnojil

Česen je prvič posut s spomladanskim česnom, ko se njegovi listi dvignijo 12-14 cm nad tlemi. V tem času je potrebno česen zmleti z raztopino Mullein. Naredite to:

• Nalijte 20 litrov vode v sod ali kakšno drugo posodo.
• V njej so dali eno kravjo torto.
• Rešitev vztraja več dni.
• Pred uporabo se vse dobro premeša.

Dva tedna po prvem, morate narediti drugo krmo. Tokrat morate uporabiti nitrofosfat (2 žlice na 10 litrov vode). Zadnji česen je oplojen konec julija - zgodaj avgusta, tik pred žetvijo. V tem primeru se uporabi raztopina superfosfata (tudi 2 žlici na 10 L). Pri drugem hranjenju je poraba običajno 3-4 litra na 1 m², na tretjem - 4-5 l.

Zalivanje

Torej, kako nasaditi česen, pa tudi kako oploditi, smo ugotovili. Zdaj pa poglejmo, kako pravilno voditi to rastlino. V maju, juniju in juliju redno navlažite tla s česnom. Kultura sploh ne prenaša sušenja. Če želite preveriti, ali rastline potrebujejo zalivanje, lahko preprosto občutite tla s prsti. Če je pod zgornjim slojem suha, je treba posteljo voditi. Dovolite, da sušenje tal - celo ene same - v vsakem primeru ne more. V nasprotnem primeru bo na vrtu rastejo brez polne glave, vendar z enim glavami. Seveda bo to močno vplivalo na pridelke.

Pretok vode mora biti 10-12 litrov na kvadratni meter. V toplem vremenu je pogostost namakanja ponavadi vsakih 8-10 dni, v vročem vremenu - v 5-6 dneh. Utopite zemljo na vrtu, ki ga potrebujete zjutraj ali zvečer, to ni z vročino.

Skrb za česen

Po vsakem zalivanje, da bi zagotovili normalno izmenjavo zraka do korenin, je treba posteljico popustiti. Seveda je treba česen redno plevelirati. Med odvijanjem naredite to najboljše. S pravilnim zalivanjem in rednim odstranjevanjem posušene skorje na postelji do konca poletja bo zrasel zelo velik česen. Puščice je treba odstraniti pred cvetenjem. To prispeva tudi k višjim donosom (do 25%).

Po vsakem zalivanju ali močnem dežju je treba pregledati posteljo. Če se na površini pojavijo morebitne žarnice, jih je treba posuti z zemljo.

V vseh opisanih postopkih je potreben zimski in pomladni česen. Skrb za to rastlino mora biti skrbno. V nasprotnem primeru dobra žetev ne bo mogoča.

Kako zdraviti bolezni

Izguba česnovega pridelka zaradi različnih vrst okužb se zgodi zelo redko. Rastlina je boleznim nenavadno stabilna. Poleg tega se infuzije česna zelo pogosto uporabljajo za zdravljenje drugih kultur. Vendar je včasih bolezen še vedno neverjetna. Seveda mora prvo odkrivanje okužbe sprejeti ustrezne ukrepe. Najpogosteje je česen bolan:

• Sheike gnilobe. Povzročitelj bolezni običajno prodre v tkiva glave z različnimi mehanskimi poškodbami. Nevarnost te bolezni je predvsem v dejstvu, da je v začetni fazi neviden. Njeni simptomi se pojavijo šele na začetku shranjevanja - ponavadi v septembru. Ukrepi za boj proti vratu gnilobe sestavljajo predvsem pravilna priprava glave pred polaganjem za shranjevanje. V sončnem vremenu je česen običajno posušen na odprtem prostoru, ki se širi v eno plast. Če je mokro, je vodja prvi hrani pod streho, nato pa še za en teden v prostoru pri temperaturi 26-35 stopinj. morajo nujno zapustiti vratu dolgi 3-6 cm, ko obrezovanje žarnice. Za ukrepe proti gnilobi vratu lahko vključuje tudi jedkanica fungicidi (običajno "fundazol").
• Bakterioza. Ta bolezen se tudi med shranjevanjem manifestira. Na okuženih glavah se pojavijo ulkusi ali žlebovi, ki prihajajo od spodaj navzgor. Barva tkanin sijalke se spremeni v rumeno-pearlescentno. Vzroki za to bolezen, kot v prvem primeru, so običajno neustrezna priprava pred sajenjem, kot tudi kršitev pogojev shranjevanja.
• Zeleni kalup. Simptomi te bolezni so poraz in mehčanje zobnih tkiv in jih prevlečemo s belko, nato zelenkasto oblogo. Da bi preprečili nastanek plesni, morate česen ustrezno skladiščiti.
• Rumeni patuljak. Glavni znak te bolezni je porumenelost listov in peclja. Obolele rastline izgledajo za pritlikavost. Nosilci te bolezni so ponavadi uši.

Poraz žuželk

Vse vrste škodljivcev česnovega pomladi tudi ne naklonijo preveč. Vendar pa se pojavijo izgube pridelkov, povezanih s škodo insektov. Najpogosteje je česen okužen s čebulo. Ta škodljivec je prezgodaj prezimljen na zemlji na globini 15-20 cm v stopnji pupka. Odhod se začne sredi aprila in lahko traja celo maja. Približno en teden kasneje samice ležijo pod jablani v neposredni bližini rastlin. Nekaj ​​dni kasneje se iz njih izlijejo ličinke. Penetrirajo na dno glave in vplivajo na mehka tkiva zob. Po treh tednih se začne zacetek, nato pa še dvajset dni - druga muha muha. To se zgodi v začetku julija. Tako letenje lahko proizvede 2-3 generacije v eni sezoni.

Za boj proti tem žuželkam lahko razpršite z raztopino te kompozicije:

• 200 g tobačnega prahu;
• mlet rdeč ali črni poper;
• 1-2 žlici. l. tekoče milo.

Tobak ali poper je prekrit v kozarcu in vroči vodi vlije v količini 2-3 litra. Nato posodo zavijemo v odejo in tako hranimo 2-3 dni. Nato raztopino filtriramo in damo v prostornino 10 litrov. Po tem mu dodamo milo in škropimo.

Tudi česen včasih vpliva koreninski pršic. Ženska tega insekta jajca položi neposredno v zobčke. Ličinke jih pustite približno teden dni kasneje. V poškodovani glavi, ko je prizadet korenski kljuk, je vedno prisoten rjav smeti. Donets zaostajajo in gnjevijo. Glave, prizadete v vegetacijskem obdobju in med skladiščenjem, je treba odstraniti in uničiti. Mnogo manj pogosto česen vpliva na korenasto klop v primeru, da je zasajena po kumarah, paradižnikih ali zeljeh.

Pogoji čiščenja

Veste, kako saditi česen in kako skrbeti za to. Zberite žetev te rastline, in tudi ga shranite na pravočasno. Znaki zorenja glave so:

• mehčanje vratu;
• prenehanje rasti listov;
• njihovo sušenje in rumenjenje nasvetov;
• krčenje in smrt koreninskega sistema.

Če boste česen zbrali prezgodaj, bo slabo shranjen. Zakasnitev s časom čiščenja ni možna. V nasprotnem primeru bodo luske čebulic razpokane in zobje se bodo razkrojile. To bo povzročilo izgubo dela pridelka in poslabšanje ohranjanja kakovosti glave.

V osrednjem delu Rusije spomladanski česen običajno dozori konec junija in avgusta. V deževnem poletju rastlinsko obdobje te rastline traja dlje.

Kako izbrati sorto

Česen je rastlina, ki zelo boleče reagira na spremembe vegetacijskih razmer. Zato je zelo težko pridelovati dober posevek iz sadilnega materiala, ki ga prinesejo iz druge regije. Najboljša rešitev v vsakem primeru je zasaditev zonirane sorte. Na žalost izbirno delo s to tovarno v naši državi ni bilo zelo aktivno. Sorte česna ni posebej veliko. Na najbolj priljubljenih se bomo pogovorili spodaj.

Česen "Gulliver"

Ta ocena je bila pridobljena v Penzi, vendar je bila eksperimentalna točka VNIISSOC. Vpisano v register leta 2001. Rast je lahko praktično v vseh regijah Rusije. Česna česna te vrste imajo obliko okrogle ploskve, teža okoli 90-120 gramov in se razlikujejo po gostoti. Vsaka glava je sestavljena iz 3-5 zob z belim mesom. Lestvice v tej sorti so umazane bele barve. Česen "Gulliver" lahko shranite kar nekaj časa - 8 mesecev.

Vrsta "Sochi-56"

Ta česen je bil vzrejen v Krasnodarju na eni izmed izkušenih zelenjavnih krompirjevih postaj. Nanaša se na skupino, ki ne uniči. Čebulica česna "Sochi" ima okroglo obliko in maso od 25 do 50 g. Lestvice glave so lahko vijolične ali bele barve. Dober pridelek, ki ga ta česen daje pri pridelavi v severnokavkaški regiji.

Aleji česen

Ta sorta je bila vzrejena v Zahodni Sibiriji, na eni od postaj VNIIO. Nanaša se na srednje velika ne-jadranja. Žarnica česna v tem razredu zaokroženo-ravna in ima maso okoli `17 "Aleysky" Česen je zelo dobro vodi in je primerna predvsem za gojenje v Sibiriji in osrednji Rusiji.

Razred "abrek"

Ta česen je bil leta 2003 vložen v Vserodni raziskovalni inštitut za semenarstvo in vzrejo. Ta sorta je posebej zasnovana za gojenje na gospodinjskih parcelah in vrtnih in zelenjavnih parcelah. Žarnica je okrogla ravna z belimi luskami. Masa glave je približno 26 gramov. V njej je veliko zob - 12-21. Posebna lastnost sorte je zelo dobra rokavica. Skoraj brez izgube lahko ta beli česen shranite približno 8 mesecev.

"Yelenovsky"

Ta sorta je bila vzrejena tudi na Krasnodarskem raziskovalnem inštitutu. Nanaša se na srednje zorenje, brez jadranja. Žarnica je zaokrožena z zagozdenim, gostim, vendar ne prevelikim - le 17 g. Zubkov v glavi je 15-18. Najboljši donosi so "Yelenovskiy" v Zahodni Sibirski regiji.

Vse zgoraj navedene sorte česna so zelo dobri donosi in odporni na bolezni.

Obseg uporabe

Obrat je eden najstarejših, ki ga človek uporablja za hrano. Prvič, česen je bil pobran skupaj z drugimi užitnimi rastlinami. Kasneje so začeli rasti v bližini stanovanj. Danes se zelo pogosto uporablja česen v nacionalnem gospodarstvu. Lahko jo pojedo v sveži obliki ali kot začimba pri pripravi različnih vrst ocvrtih in suhih jedi. Zelo pogosto se ta žgana zelenjava uporablja tudi za gredice izdelkov za prihodnjo uporabo. V kozarcih se dovaja kumare in paradižnik, konzervirano meso itd. Svež prašek pripravimo suh prah in česnovo olje.

Med drugim se sok te rastline uporablja v ljudski in znanstveni medicini. Z uporabo česna proizvaja približno desetim imenom zdravil. Infuzije te rastline se uporabljajo tudi za zdravljenje drugih kultur iz različnih vrst virusnih bolezni in škode na žuželkah.

Bolj koristno

Glave te rastline vsebujejo 35-42% suhe snovi, 53,3% sladkorjev, okoli 8% beljakovin, 20% polisaharidov, okoli 5% maščobe. Poleg tega česen vsebuje vitamine B₁, V Ljubljani₂ in PP, kot tudi soli bakra, kalcija, fosforja, joda, titana, žvepla. Veliko te goreče zelenjave vsebuje železo. V jabolku je skoraj tako veliko - 10-20 mg na 100 gramov.

Vključeni so v sestavo česna, vključno z elementi, kot so germanij in selen, ter phitoncidi. To je posledica prisotnosti zob slednjih v soku, ta rastlina je baktericidna.

Specifična kemična sestava soka je odvisna predvsem od sorte, časa zasaditve in spravila, pogojev skladiščenja, ki se uporabljajo pri gojenju gnojil in številnih drugih dejavnikov.

Zeleni česen

Koristne za to rastlino niso samo glave, ampak tudi listje. So najbogatejši vir askorbinske kisline. Tudi veliko v zelenem česnu in sladkorju - približno 3,7-4,2%. Listi česna se uporabljajo za kuhanje drugih jedi, pri ohranjanju živil itd. Hustri in puščice te rastline so zelo priljubljene. V glavnem se dodajajo v sušene in pečene mesne jedi.

Česen kot zdravilo

V medicini se česen uporablja za zdravljenje bolezni, kot so:

• hipertenzivna bolezen;
• ateroskleroza;
• tuberkuloza;
• kolitis.

Ta rastlina se najpogosteje uporablja kot baktericid. Izvlečki iz nje učinkovito zatiranje:

• bakterije tifusa in paratyphoid;
• kolera vibrio;
• denteniarne amoebae;
• stafilokoki in streptokoki.

Zelo pogosto je česen predpisan za bolezni, kot so tonzilitis, gripa in pljučnica. Mleto česnovo glavo se lahko uporablja kot a sredstva za celjenje ran. Nanesite nariban česen in izcedek iz nosu.

Pri kronični gastritis, običajno zaprtje in holangitis holitsistitah opremljenih tablete, katerih sestavek, poleg česen ekstrakta, vključuje komponente, kot so žolčne živalskega oglja in odvajanje zraka koprive. Zelo pogosto uporabljajo ta rastlina najdemo in kot anthelmintic agent. Izvlečki iz njega so sposobni ubiti črvov-parazitov in protozoa. Zavrzite zdravila, izdelana z uporabo glave te rastline, in različne vrste gnitje in fermentiranje v prebavnem traktu. Semena česna se pogosto uporablja kot diuretik in normalno sredstvo za menstruacijo.