Gojimo česen: sorte z opisom, izbiro, posebnosti gojenja

Česen - kultura, ki je prisotna v zabojih skoraj vsake ljubice, je znana že od antičnih časov. To dokazujejo tisti, ki jih najdemo v grobnici Egipčana faraon Tutankhamun

Česen kot sestavni del jedi svetovne kuhinje

Težko si je predstavljati jedi sodobne kuhinje brez prisotnosti česna, katerega zgodovinska domovina je zahodna in južna Azija. V hrani, ki predočiščene togih kože zob, ki je več kosov v količini (običajno od 4 do 11) tvorijo lukovitsu- tudi uporabne puščice in liste mladih rastlin porabi. Z antibakterijskim, imunostimulirnih je antiseptik česen pogosto uporablja v meditsine- da normalizira krvni tlak, znižuje raven holesterola v krvi, ima ugoden učinek na kardiovaskularni sistem, je odlična preventiva proti kapi.

Gojenje česna na parceli

Postopek rastoči česen pogosto vozniku tovornjaka ne daje posebnih težav. Na splošno se semenski material proizvaja samostojno, tako da deli žarnice v zobe. Kot sadilni material je priporočljivo uporabiti česen, ki ga prejmemo letos. Vsak vrtnar vedno zanimajo za pridobitev visoke donose, zato poskuša obrat testirali, tržni razred, glavne značilnosti, ki tvorijo žarnice, prisotnost puščice, število nageljnovih žbic, barvanje lestvice nageljnove žbice in čebulo.

Razlikuje se česen dveh vrst: pozimi in spomladi.

Značilnosti spomladanskega česna

Pomladni česen je posajen zgodaj spomladi, saj je zemlja pripravljena. Uporaba zob, ohlajenih do trenutka sajenja v enem mesecu, povzroči pridobitev velike žarnice. Namestitev zob, katerih povprečna masa je ponavadi 2 grama (od žarnice, ki tehta najmanj 15-20 gramov), v vrsti je na razdalji 5-6 cm, širina vrst med njima je 15-20 cm.

Za razliko od zimskih sort, je izvirski česen bolj potreben za zalivanje, ker slednji dobi dovolj vlage zaradi taljenja snega. Polivanje kulture se priporoča vsakih 7-10 dni, odvisno od vremenskih razmer. Skrb za česen Vključuje redno plevela, odstranjevanje plevela in zgornje obleke, ki se izvaja konec junija, v tem času se začne žarilna veja.

Pridelovanje spomladanskega česna se opravi z masažnim vložkom posušenih listov (več kot 75% skupnega). Skladiščenje spomladanskega česna se izvaja pri nizki temperaturi, ki določa najmanjšo porabo hranil za dihanje, ohranjanje tesnih zob in zaščito pred boleznimi. Za dolgotrajno skladiščenje je treba označiti dobro posušene, gosto žarnice.

Sorte spomladanskega česna

Pomladanske sorte ne streljajo v prednost. Najbolj priljubljeni med kmeti so:

• Degtyarsky. Optimalen za rast na velikih območjih, priljubljen na gospodinjskih parcelah. Sredi označena s svetlo zelene liste, povprečno dolžino okoli 37-40 cm žarnice ima sferično-ravno obliko in v ugodnih rastnih pogojih lahko doseže 38 gramov, imajo številne nageljnovih žbic. - 18. lestvic - rdečkasto bele barve z nekaterimi kapi. Ta spomladanski česen strelec ne tvori, suša in zmrzal je stabilen. Za meso je značilen polakutni okus, bela barva, gosta doslednost. Povprečni donos od 10 kvadratnih metrov je 3 kilograme. Trajnost proizvoda je dobra - če vlažnost ni višja od 80% in temperatura je 10-20 stopinj, je mogoče shraniti približno 10 mesecev.
• Gulliver - velika raznolikost česna, ki se lahko posadijo pozimi in spomladi: količina pridelanega pridelka je praktično enaka. Obdobje zorenja je sredi pozne, vegetacijsko obdobje je 87-98 dni. Črna sorta Gulliver je dovolj velika: širina lista je več kot 4 centimetra na dolžini 55 centimetrov. Povprečna teža glave česna - od 90 do 120 gramov - pri opazovanju vseh agrotehnikov gojenja lahko teža posameznih primerkov doseže 250 gramov ali več. Tehtnice žarnice so umazano-sivo - število zob, ki ga označuje gosto belo meso, je 3-5 kosov. Žetev se opravi v juliju. Se lahko zasadijo kot zimski pridelek. Ima visoko zmogljivost shranjevanja.
• Yelenovsky. Relativno nova sorta velja za najbolj obetavno pri industrijski pridelavi. Česen sort Yelenovsky se lahko uporablja za zimsko sajenje.

Ne strelja, srednje zrela, je značilna gosta žarnica okrogle ravne oblike. Vegetacijsko obdobje je 110-115 dni (od videza prvih poganjkov do spravila).

Zimski česen: značilnosti rastoče

Sorte zimskega česna so posajene pozimi, za katere je značilno odpornost na zmrzal in dobro prilagajanje vremenskim razmeram. Večina jih strelja. Zasaditev zimskega česna je narejena konec septembra - v začetku oktobra. Zgodnji zasajeni česen se bo začel kaliti, pozno posajen - zamrznjen. Pri sajenju uporabite sončne prostore, brez prisotnosti podtalnice. Rastlina, zasajena v delni senci, ne bo dala pričakovanega akutnega okusa in velike velikosti sadja. Tla za sajenje je priporočljiva peščena ilovica ali ilovnata, ne težka, dobro oplojena, zato je pred zasaditvijo pri pripravi postelj priporočljivo gnitje gnoja ali visokokakovosten kompost. Treba je vedeti, da so dobri predhodniki te kulture stročnice, zelje, kumare, buča. Po krompirju, paradižniku in čebuli za visok donos, ne smemo upati. Prav tako ne bi smeli čebele na svojem prvotnem mestu pred 3 leti kasneje, da bi jih rešili pred škodljivci in boleznimi.

Najboljše sorte zimskega česna: Lubasha

Precej nova sorta, ki je zbrala vse najboljše lastnosti, ki so lastne te kulture. Ta visoka odpornost proti zmrzovanju, odlična odpornost proti suši, ohranjanje kakovosti z ohranjanjem kakovosti za približno 10 mesecev. Oljnatost in vsebnost specifičnih estrov jasno razlikujeta vrsto česna Lubasha, ki jo karakterizirajo ojačitve, iz številnih podobnih sort. Na višini 1-1.2 m stebla mas termometrom (zaokroženo-ravninskega v obliki bele do rahlo vijolične črte, barva) je v povprečju 80-120 g (po stopnjah do 370 gramov) - drobnjaka, ki se zbira v enoti 4 do 7 kosov, tehta 15-20 gramov. Barva gostih listov, ki se nahajajo poltokritno - temno zelena, dolžina lista je do 45 centimetrov s povprečno širino 2 centimetra. Tipična povprečna stopnja voska. Cesna sorte Lubasha je znana po odličnem okusu, dobri prehrani, tako da samozavestno osvoji dostojno nišo na potrošniškem trgu.

Priljubljene sorte zimskega česna

• Komsomolets. Pusti, sredi zorenja, z vegetacijskim obdobjem 120 dni (od trenutka nastanka do trenutka vložitve listov). Raznolikost česna Komsomolets je značilna visoka odpornost na zmrzal, oster okus. Žarnica je dovolj velika, okrogla.
• Dubkovsky. Svetel predstavnik različnih zimskih česen: srednje zorenje sorte, ki ga zaznamujejo svetlo zeleni listi, šibka voskasta prevleka in okrogla ploščata oblika s 10-12 zobmi. Vegetacijsko obdobje je 98-114 dni. Zobje imajo gosto meso in pikanten okus.
• Novosibirsk. Razred zorenja brez zorenja z vegetacijskim obdobjem 75-81 let. Ima temno zelene liste, bledo roza barve lestvic, okrogle ploske žarnice s 4-10 zobmi. Z 1 kvadrat. v povprečju lahko zberete 1 kilogram. Za razred je značilna dobra odpornost proti zmrzovanju.
• Jubilej Gribov. Srednji pozno gibljiv razred, za katerega je značilna visoka zimska trdnost, srednja ohranjenost, praktično imuniteta na bolezni in škodljivce. V žarnici je 8-11 zob zelo akutnega okusa. Barva lestvic je vijolična z rahlim temnimi vijoličnimi žilami. Teža sijalke od 20 do 45 gramov, produktivnost 1,2 kg / kvadrat. m.
• Messidor. Za sorto, proizvedeno na Nizozemskem, je značilen visok donos (približno 400-500 kg / tkanje), dobra odpornost na bolezni in zgodnje zorenje. Steblo doseže višino 50-70 cm, žarnica je velika, sestoji iz 9-14 lobul, masa vsakih 6-8 gramov. Česen razred Messidor je idealen za dolgoročno shranjevanje in prodajo na trgu.

Značilnosti saditve pridelka

Zemljišča za sorte zimskih pridelkov česna bi morala biti pripravljena vnaprej, nekaj tednov pred sajenjem, okoli avgusta. Štancanje je treba opraviti tik pred sajenjem. Globina sajenja je približno 4-5 cm od krošnje zoba na površini zemlje. Optimalna razdalja med vrsticami je okoli 35 cm, med zobci v vrsti - 10 cm. Če zime ni zelo snežno, bo potreben izolacijski zimski česen.

Ko se pojavijo prve poganjke, je treba sprostiti zgornji sloj tal, s čimer dobimo kisik česnu. Zalivanje je priporočljivo v celotnem mesecu maja in v prvi polovici poletja. Hitrost namakanja je odvisna od temperature zraka.

Vrh preliv česna

Priporočljivo ga je kombinirati z namakanjem. V 10 litrih vode morate razredčiti 1 žlico sečnine in nanesti raztopino s posipanjem iz zalivne vode, pri čemer porabite 1 kvadratni meter na 2-3 litre zdravila.

Drugo hranjenje se opravi v nekaj tednih: v 10 litrih morate raztopiti 2 žlici. žlice nitroamofoske, z uporabo na 1 metre kvadratnih 3-4 litrov. Tretji, zadnji vrh preliv je nastal med nastankom žarnice (drugo desetletje junija). V 10 litrih je potrebno razredčiti 2 žlici zemeljskega superfosfata, porabo na 1 kvadratni meter - 3-4 litra.

V primeru strelskih sort v juniju je potrebno odstraniti puščice, zaradi katerih bodo hranila vstopala v žarnico. Česen se prideluje v sončnem suhem vremenu z masnim porumeneljem spodnjih listov. Za polno rastlinsko obdobje je dovolj 3,5 mesece. Zgodnje spravilo kulture lahko negativno vpliva na njegovo skladiščenje. Zbrani česen je treba posušiti, očistiti iz umazanije, čez teden dni odrezati vrhove in korenine ter posušiti še tri tedne.