Kako kuhati torte v mikrovalovni pečici v 5 minutah?

Majhen, vendar presenetljivo okusno torto v mikrovalovni pečici postala priljubljena zajtrk mnogih Rusov takoj, takoj, ko je original recept za prvič objavljene v veliki World Wide Web. Danes lahko vsi pečemo svež, koristen in nenavaden sladica brez jajc in pečice. Čeprav bi v prvotni različici časa receptov izkrivljena do nerazpoznavnosti (večina blogerjev kuharji jo razstavite svojo osebno vizijo sladico, in ustvaril deset različic kuhanje hrane), je standardna metoda kuhanje, ki temelji na spremembah. Opisano je podrobneje spodaj.

Sestavine

Pecivo v mikrovalovni pečici kuhamo samo pet minut, jed ne vsebuje piščančjih jajc.

Za pripravo 3-4 obrokov nenavadne sladice boste potrebovali:

• moko - 60 g;
• sladkor - 50 g;
• kakav v prahu - 3 žlice;
• jogurt ali kvas - 2 žlici;
• pecilni soda - 1/4 žlica;
• voda 80 ml;
• rastlinsko olje - 60 ml.

Za glazuro vzemite 50 g čokolade (lahko mleko), 1 žlico masla in 2 žlici mleka.

Kako kuhati

• Jogurt prelijemo v majhno skledo, dodamo soda in dobro premešamo. Odloži ga. V ločeni posodi mešajte moko in kakav v prahu.
• Nalijte vodo v tretjo skledo, primerno za kuhanje v mikrovalovni pečici, in jo segrejte 1 minuto.
• Odstranite skledo vode in dodajte olje in sladkor. Premešajte, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo.
• Dodajte jogurt s kavo in dobro premešajte.
• Dodamo moko s kakavovim prahom in temeljito premešamo, dokler ne dobimo enotne konsistence.
• Vzemite čisto skledo, primerna za mikrovalovno pečico, nalijte v žlico rastlinskega olja in jo razdelite na dno in na straneh posod.
• Zmes vlijemo v skorjo posodo in kuhamo torte v mikrovalovni pečici pet minut. Če prvič delate s sladico, pazljivo opazujte skozi okno vrat za obliko torte. Vsi tehniki delujejo drugače in zelo je možno, da bo pečica imela štiri minute.
• Vzemi sladico iz mikrovalovne pečice in se ohladi.
• Medtem ko se ohladi, pripravite zaledenitev. Vzemi skodelico, primerno za pečico, in v njej položi čokolado in maslo. Nastavite mešanico, da se ogreje 30 sekund. Čokolada se popolnoma topi. Dodajte mleko in dobro premešajte, da dosežete želeno konsistenco.
• Zdaj obrnite torto na ploščo. Napolnite jo z glazuro, enakomerno razdelite mešanico čokolade.
• Okrasite s češnjo ali katero koli drugo jagodo po lastni presoji.

Torta v mikrovalovni pečici 5 minut je pripravljena - ostane jo rezati na porcije in služi mizi.

Opombe

• Količina sladkorja v receptu lahko spremenite v vaš okus.
• Če želite pokriti zaledenitev s celotno torto, vzemite celo čokoladno palico (100 g).
• Če vaša mikrovalovna pečica ima največjo temperaturo ogrevanja 800 vatov, je verjetno, da bo sladica pripravljena v 4 minutah. Previdno upoštevajte postopek pečenja.
• Pecivo v mikrovalovni pečici se običajno rahlo dvigne, zato se izogibajte preveliki količini posode - najbolje je, če je napolni z mešanico sladic samo polovico.
• Namesto rastlinskega olja lahko uporabite topljeno kremo.
• Ne oskrbujte z oljem, da bi posodo mazali, sicer se bo torta držala robov.
• Preden zavrtite sladico na ploščici, poskrbite, da se je popolnoma ohladila.
• Uporaba starterja je boljša od uporabe jogurta, saj bo kemično reagirala s sodo za peko in naredila pecivo v mikrovalovni peči porozno.

Variacije

Nekateri blogerji s hrano priporočajo, da pozabite na glazuro in namesto tega dodajte koščke grenke ali mlečne čokolade. Tak recept za torte v mikrovalovni pečici bodo uživali tisti, ki raje uživajo v plišastih debelih čokoladnih pasteh, namesto sladke prevleke celotne sladice. Priznati moramo, da je pol tanek kos najljubših ploščic resnično popolnoma združen z mehkim in občutljivim piškotkom. Če vzamete grenko čokolado in želite ustvariti pristno delikateso, lahko v sladico dodate majhen ščepec soli in nekaj kapljic iz čistega izvlečka poprove mete.

Kuharji, ki že vedo, kako narediti torto v mikrovalovni ideal, ne le za okus, temveč tudi v obliki, je priporočljivo, da uporabljate namesto sklede in skodelice posebna ramekiny - keramika, prvotno namenjen za narastek in crème brûlée.