Palačinke v mikrovalovni pečici: kuhanje receptov

Vsi smo navajeni na dejstvo, da se palačinke ocvrtijo v posodi v veliko olja. Vendar pa obstaja še en način, da dobite to jed, ljubljeno od ruskega ljudstva. Naučili se boste, kako narediti palačinke v mikrovalovni pečici iz našega članka. Od sebe si lahko želimo le kulinarični uspeh!

Palačinke v mikrovalovni pečici (recept s fotografijo)

Seznam izdelkov:

• vzemite dve vrsti masla - raztopljeni in kremasti (vsaka 2 žlice);
• 3 jajca;
• mleko z vsebnostjo srednje maščobe - 2,5 skodelice je dovolj;
• beli sladkor - po okusu;
• 250 gramov moke (sorta ni tako pomembna).

Postopek kuhanja palačinke:

Korak # 1. Plata z maslom je nameščena v mikrovalovni pečici. Vklopite jo s polno močjo. Po 30 sekundah odstranimo raztopljeno maslo.

Korak številka 2. Nežno namažemo jajca, takoj ločimo beljakovine od rumenjaka.

Korak # 3. Vzemi stekleno posodo. Vse rumenjake nam pošiljajo. Vlivanje v frac12 - kozarec mleka. Solim. Začnite preliti v moko. Ne pozabite mešati teh sestavin. S tankim curkom nalijemo v olje, ki se je zgodaj raztopilo v mikrovalovni pečici. Prepričamo se, da ni lupin. Dodamo mleko.

Korak # 4. Zdaj morate dodati belce v ločeni posodi. Vse to se zmeša z navadno žlico ali žganjem.

Korak # 5. Desertna plošča, ki bo pečena palačinka, prevlečena z raztaljenim maslom. Zdaj položite 2 žlici žlici. žlice predhodnega testa. Z žlico ga enakomerno porazdelite tako, da je plast tanka.

Palačinke v mikrovalovni pečici je treba pečiti pri polni moči eno minuto. Izvlečemo ploščo. Pazljivo odstranite palačinko iz nje. Ponovno nalijemo testo in ga postavimo v pečico. Te ukrepe izvajamo, dokler mešanica, sestavljena iz mleka, moka, piščančjih jajc, sladkorja in olja, ni več.

Kuhanje ovsene kaše palačinke v vrču

Potrebne sestavine:

• malo kondenziranega mleka ali tekočega medu (za sladko zalivanje);
• eno jajce;
• vzemite 3 žlice. žlice ovsene moke, masla in masla (nizko vsebnost maščobe);
• optimalna količina pecilne sode je na vrhu noža.

Praktični del

Za začetek je glavna značilnost tega recepta uporaba nedodelane posode in keramični vrč.

Vklopite pečico. Daj maslo v vrč. Mi v mikrovalovni pečici za 30 sekund. V tem času bo olje pridobilo tekočo konsistenco. Medtem ko izklopimo peč.

V vrču olja vlijemo ovseno kašo moke. Tam razbijemo piščančje jajce. Soda dodajte v pravo količino in mleko. Te sestavne dele se prepletajo.

Koliko palačink naj bo pečen v mikrovalovni pečici? Tri minute pri polni moči in še ena minuta pri polovični moči. Gospodinjstvo lahko vabite na mizo. Na pločevine smo položili palčke za ustnice. In ne pozabite na sladko zalivanje. Lahko je kondenzirano mleko, tekoči med in celo kislo smetano, pomešano s sladkorjem.

Palačinke v mikrovalovni pečici: recept s kondenziranim mlekom

Garnitura:

• beli sladkor - dovolj 2 žlici;
• dve jajci;
• 15-20 g moke;
• rafinirano olje - 4 žlice. l;
• 1 liter kravjega mleka;
• sol - ne več kot 1 čajna žlička.

Za polnjenje (polnjenje):

• eno ali dve kozarci kondenziranega mleka (odvisno od števila palačin);
• 5 žlici. žlice kakava (npr. Nesquik);
• 100 grama masla.

Podrobna navodila

1. V skledo zlomite obe jajci. Nalijte beli sladkor in vlijte v mleko. Solim. Postopoma vpišite moko, jo potresite skozi sito. Potem bo testo postalo tekoče. To moramo doseči. Vsi kosi so "zdrobljeni" z razjedo ali vilicami.
2. V ponvi ogreti rafinirano olje. Izklop požara. Vročo olje se previdno doda k predhodno dobljeni masi za palačinke. Sestavine zmešajte z žvečenjem.
3. Ko pečete palačinke na ta način, vam ni treba razmazati površine ponve z oljem. Navsezadnje je del mešanice. Vendar pa, preden zresnete prvo palačinko, lahko nalijte malo olja. To bo preprečilo, da se bo držal na površini.
4. Morali bi dobiti tanke palačinke. Vsak od njih je takoj zamazan z maslom (smetano).
5. Pripravimo sladko polnjenje z uporabo kakava in kondenziranega mleka. Preprosto jih premešajte v eno posodo.
6. Vzamemo stekleno obliko za pečenje. Pokrita s palačinkami iz maslacnega masla zložila cev. Postavili smo jih v obliko, tesno med seboj. Top s sladko zalivajočo vodo. Nato postavite drugo plast palačink, valjane v cevi. Again, nalijte vodo.
7. Torej, palačinke so tesno zapakirane. Obrazec lahko varno pošljete skupaj z vsebino v mikrovalovni pečici. Označimo 5-10 minut. Vse je odvisno od moči mikrovalovne pečice.
8. Palačinke v mikrovalovni pečici rahlo porjavijo, vendar še niso dosegle zahtevanega stanja. Iz mikrovalovne pečice moramo dobiti obrazec in ga poslati v ogrevan peč. Pri 180 ° C, bo naša jed kuhana največ 10 minut.

Palačinke, impregnirane s polnjenjem kakava in kondenziranega mleka, dobesedno talijo v ustih. Njihov videz in kakovost okusa cenijo ne samo otroci, temveč tudi odrasle sladke živali. Prijeten apetit za vsakogar!

Na koncu

Palačinke, kuhane v mikrovalovni pečici, se ne razlikujejo od tistih, ki so bile ocvrte v ponvi. Izkazalo se je čudovito, rdeče in neverjetno okusno. In kar je najpomembneje, prihranite čas s pomočjo mikrovalovne pečice.