Sendviči z papalami in kumarami - in predjedom ter kosilom

Dobesedno prevaja sendvič kot "kruh in maslo". Kdo jih je najprej začel kuhati? Zdaj je težko ugotoviti. Judje nazaj v starih časih matzah zamazan maslom in medom ali mešanico zemeljskih oreškov in sadja - sendvič žrtvovali.

Danci so že dolgo pripravljajo sendviče z prekajene ribe in ocvrte čebule. Švedi so tudi veliki ljubitelji takšnih živil, tako da mislim, da so izumili sendviče. Zapomni si angleškega John Sandwicha, ki jih je zelo ljubil. Od kar je prišel, je pomembno, da je sedaj enostavna, na prvi pogled, jed (kot so sendviči z papaline in kumar) - najbolj priljubljena na svetu.

Zakaj je tako privlačna? Prvič, za izdelavo ni potrebno veliko časa. Drugič, lahko uporabite različne izdelke. Tretjič, lahko kuhajo celo otroka. Četrtič, vedno je mogoče pripraviti različne sendviče iz istega sklopa izdelkov. Danes so zelo priljubljeni. Zelo veliko menze za hitro prehrano, prigrizne palice sestavljajo svoje menije iz vseh vrst sendviči: sendviči z papalami in kumarami, s kuhano meso ali pršutom, vročim s sirom, vegetarijanskim s solato in paradižniki itn.

Jejte sendviče ročno, samo puffed ali težko zaužiti z vilice, ki sedijo za mizo.

Sendviči z papalami in kumare

Kot veste, papalice - najbolj priljubljen izdelek, dobro kombiniran v sendvičih. Sprat je majhna riba, imamo jo Baltsko morje. V antičnih časih je bila dimljena in konzervirana v olju. Zdaj so papalke že način ohranjanja majhnih rib: papaline, tulke, majhne baltske sledi. Najprej je dimljen, dani v pločevinke in prelijejo z oljem. Valjane pločevinke hranimo v avtoklavih pri visoki temperaturi. Zlati "sprati" - hranljiv in okusen izdelek, v sendvičih pa so samo poslastica.

Kruh je bolje vzeti črni Borodinsky, je mogoče trgovec. Takšen sendvič bo izgledal bolj apetično, če si slastno razrezal kruh, na primer romb, trikotnik.

Kumara je lahko sveža ali nasoljena in kisla. Od kumare in tega ali tega sklopa izdelkov je odvisna.

Običajno papaline niso očiščene, pravilno konzervirane ribe imajo kosti in greben mehak. Ampak, če so sendviči pripravljeni na bife, lahko skrbno odstranite glavo, hrbtenico, notranjost. Tako predelana "zlata ribica" se razprostira na kosu kruha, sredi hrbta pa tanka rezina kisle kumare in zelenkasto vejico.

Če kumare, nato rezina kruha namažite tanko plast majoneze, nato pa okroglo rezino kumare in četrtino trdo kuhanimi jajci, dal na vrhu papaline. Okrasimo s kozarcem peteršilja.

Peljeno kumare zrežemo vzdolž tanke trakove, nežno se z kozarcem spraznimo kruh, ležimo: rezine kumar se zamenjajo z ribami.

Sendviči z papaline in kumare lahko zapre: ena rezina kruha iz "širijo-eagled" sprat in rezino kumare in druge maže majonezo, nato dodamo jim polnjene v notranjosti, ki jih na krožnik, pokrov, recimo, rezanje krovu kot tiska in jih v hladilniku 2-3 ure. Pred služenjem so sendviči okrašeni z zelišči.

Sendviči z papalami in paradižniki: kos kruha, ki se razširi z majonezo. Paradižnik je bolje vzeti veliko, potem pa bo za sendvič zadoščalo eno rezino, če je paradižnik manjši, potem potrebujete več rezin. Spratovi na koščku paradižnika. Dekoracija je začinjena zelenica.

Sendviči z papaline in jajca: ta sendvič bo boljši okus, če ga kuhamo na toast. Rezina kruha ali toast širjenje s tanko plastjo majoneze, dal nekaj krogov sesekljano trdo kuhanih jajc ali potresemo s sesekljanim jajcem. Na vrh spat.