Originalni sendviči s kaviarjem

Sendviči se ne štejejo za zahtevno in okusno jed. Povsem nasprotno, najpreprostejši, ker se lahko celo s 5-6 leti otroci spoprimejo s kuhanjem. V bistvu, kaj je tako posebnega pri tem - cut kruha in polnjenje na vrhu?

Vendar pa ni vse tako preprosto. Pravilno kuhane sendviči so zelo okusni, jih lahko okrasite praznično večer, in, poleg tega pa služi kot odlična predjed. In sendviči s kaviarjem so prava poslastica.

Torej, kako pravilno pripraviti okusne sendviče s kaviarjem, tako da se ne bi sramovali, da bi služili na praznični mizi? Seveda je še posebej cenjen črni kaviar, vendar ni na voljo vsem. In ne gre za pomanjkanje blaga, prav tako se ne bodo vsi odločili dati nekaj sto za majhno kozarec. Rdeči kaviar je veliko bolj dostopen. V skrajnih primerih lahko uporabite sojo imitacija kaviarja.

Recepti za sendviče s kaviarjem v naglici:

Za sendviče boste potrebovali hlebec, kaviarsko konzervo in frac12 - pakiranje masla. Hlebec se razreže na rezine debeline 1 cm. in namažite s plastjo olja, debeline približno 2 mm. Kaviar je postavljen v tanki plast v 1 vrsti velikih jajčec (približno 3 mm). Glavna stvar v tem sendviču je vzdrževati razmerje med "maslom in kaviarjem". Olja ne smejo biti premajhna, vendar so jajca preveč in obratno. V nasprotnem primeru bodo izdelki prekinili in se ne dopolnjevali.

Loaf ali bel kruh cut in oljen. Za vsako rezino razporedite žlico kaviarja in na vrhu postavite kos trdega sira. Potresemo z rdečo papriko in okrasimo z zelenjem.

Drug preprost recept za sendviče z rdečim kaviarjem:

Za pripravo boste potrebovali belo hlebca, majonezo, jajca, kaviar, maslo in zelenice.

Jajca se izločita iz izračuna jajc za 2 sendvičev. Rumenec je ločen od beljakovine, gnetenega z žličko majoneze. Baton narežemo na rezine in razrežemo majhno količino masla. Na vrhu uporabite mešanico majoneze, nato pa kaviarja z enakomerno plastjo, ki rahlo odstopa od roba. Sendvič je okrašen s tanko rezino preostalih beljakovin in škroba peteršilja.

Začinjeni sendviči s kaviarjem in ribami.

Podlaga za njih je enaka - hlebec ali beli kruh, losos kaviar in maslo. Lahko pa uporabite tudi pripravljene tartlete. Poleg tega boste potrebovali: rdečo čebulo, koren s hrenom ali pripravljene testenine, kumare, limone, lososov file, rahlo soljeno, kislo smetano in poper.

Od kruha, razrezanega v kroge istega premera. Potem je vsak krog zamegljen z oljem na straneh. Zeleni so fino razkrojili, posipali na ploščo in na njej zvili kruh kruha z maslom na strani, dokler se nanj niso držali koščki zelenja. Vrh z mešanico skute, kisle smetane in hrena: pakiranje skute sprejme 4 žlice žlice. žlice kisle smetane, hren podrgnjen in dodan po okusu.

Potem začnejo sami oblikovati sendviče. Dve tretjini skodelice je narejeno s kumarami, na vrhu je postavljena tanka rezina rib in prstan rdeče čebule. Za ostalo položite pol čajne žličke kaviarja in majhno rezino limone. Okrasite s sprigom kopra. Takšne sendviče je malo težko pripraviti, vendar izgledajo zelo lepo na praznični mizi.

Sendviči so videti bolj privlačni, če jih lepo in izvirno okrasijo. Sendviči s kaviarjem so okrašeni z vejicami peteršilja in kopra, rezino limone. Pri teletih si lahko s pomočjo sintetične brizge "sedi" figuro cvetja iz olja.

Fantazija se lahko prikaže tudi pri rezanju kruha - kroge, trikotniki in jelke izgledajo veliko bolj zanimive kot redni pravokotniki. Lahko združite jajca v dveh barvah, na primer, je ležala krog črno, in krog okoli njega več rdečega kaviarja. Večbarvna lahko naredi polovice sendviča ali pa na krožnike z različnimi barvami. Bolj zapleteno dekoracijo, boljši sendviči bodo videti na mizi, hitreje jih bodo pojedli zadovoljni gostje.