Vroče sendviče v ponvi: različne možnosti kuhanja

Vroči sendviči Na ponvi so idealni za hiter in prijeten prigrizek. Treba je omeniti, da danes obstaja veliko načinov, kako pripraviti tako okusno jed. Nekatere izmed njih podrobneje razmislimo.

Korak za korakom recept za vroče sendviče v ponvi

1. s kuhanimi klobasami in paradižnikom

Potrebne sestavine:

• kruh pšenice (včeraj lahko uporabite, da ne boste izgubljeni) - polovica opeke;
• mleko sveže 2% frac12-steklo;
• srednje jajca - 2 kosi;
• kuhana klobasa - 150 g;
• žarnica - 2 kosi;
• jodirana sol - ščepec (dodajte po presoji);
• Zreli paradižniki - 2 kosi;
• Nizozemski sir - 140 g;
• maslo - 110 g (za pečenje kruha).

Postopek kuhanja

Vroče sendviče v ponvi so presenetljivo hitro. Če želite to narediti, je treba piščančje jajce zlomiti v skledo, nalijte v mleko, posipati ščepec jodirane soli in temeljito premagati z vilicami. Nadalje je treba rezati pšenični kruh na rezinah (debele manj kot 1,5 centimetra) in takoj na kuhinjsko posodo položite maslo na maslo.

Ko se olja za kuhanje segrejejo in segreje cvrtje, je treba vsak kos moke izbrisati z dveh strani v masi jajc in ga dati v skledo. Ko je spodnji del porjavel, je treba rezine obrniti z vilico, na vrhu pa ležite na tankem krogu paradižnika, nekaj obročkov čebule, 1 valj kuhane klobase in ploščo Nizozemski sir. Naprej je priporočljivo, da se sendviče pokrijejo s pokrovom, zato jih hranite 2 minuti (za sir, da se talijo), nato pa jih položite na plošče.

2. Vroče sendviče v ponvi z lososom in zelenjavo

Potrebne sestavine:

• navojna hleba - polovica;
• losos, rahlo soljen ali dimljen - 250 g;
• svežega komarčka in peteršilja - 2 grozdja;
• por - 1 kup;
• limonin sok svež - od pola sadja;
• maslo - 110 g (za pečenje kruha).

Postopek kuhanja

Pred vročim sendviči z lososom in zelenjavo, morate ločeno pripraviti aromatično obleko. Če želite to narediti, popite peršun, peteršilj in koper v hladni vodi, nato pa jih izrežite z nožem, jih položite v skledo in jim dodajte sveže iztisnjeni limonin sok. Vse sestavine je treba spremeniti in pustiti na strani, medtem ko se osnova pripravlja.

Sladka in mehka hleba je treba razrezati na koščke (debela 1,5 cm), nato pa jih položiti v posodo z raztopljenim maslom in popražiti na eni strani. Ko je spodnji del moke, porjavel in pokrit s hrustljavo skorjo, morate kruh obrniti z vilicami. Nadalje na površini ocvrte rezine je treba položiti zelenico, namočeno v limoninem soku, in na vrhu, da postavite ploščico rahlo soljenega ali prekajenega lososa. Ko se druga polovica hlebca porjavi, je treba sendviče previdno izvleči in dati plošče.

Kako pravilno služiti mizi

Vroče sendviče v ponvi takoj zadovoljijo lakoto. Lahko jih uživamo skupaj s sladkim čajem, sokom, kavo, kakavom in drugimi pijačami.