Tennessee: viski

Eden od stalnih voditeljev svetovnega alkoholnega trga je viski, proizveden v ZDA država Tennessee.

O Tennesseejevem viskiju

Tennessee viski - to je čisto uradno ime ene od vej ameriške linije močnih alkoholnih pijač. Izraz izhaja iz istoimenske države. V njej so tovarni proizvajalca, kjer je viski ustekleničena.

Proizvodne značilnosti

Kot katerikoli alkoholni dom ima podjetje Tennessee lastne proizvodne funkcije, ki ga od konkurentov razlikujejo in svoje izdelke. V tem primeru govorimo o posebnostih filtracijskega procesa, ki je bil razvit v Tennesseeju. Viski tukaj gre skozi proces počasne filtracije s pomočjo premoga, proizvedenega iz sladkornega javorja. Najmanjša debelina sloja je tri metre. Šele ko ta pijača vstopi v sod. Ta tehnologija se imenuje proces Lincoln County. Ime ji je bila dana v čast mestu Lincoln, v kateri je bila tovarna podjetja prvotno locirana in kjer je bila ta tehnologija prvič uporabljena. Zahvaljujoč takšnemu sistemu prečiščevanja, ki se izvaja v Tennesseeju, je viski zelo mehak in dišeč. To ugodno razlikuje od ameriškega burbona, ki se filtrira neposredno pred polnjenjem. Spomnimo se, da je bourbon klasičen ameriški viski. In ta filtracijska tehnologija postane edina tehnološka razlika v proizvodnji dveh omenjenih pijač. Dokument je uradno izdal ameriška vlada leta 1941.

Trg

Kljub svetovni slavi in ​​zasluženi avtoriteti, ki ima viski iz Tennesseea, je v svoji postavki samo dve znamki. To, prvič, "George Dickel", in drugič, zvezda alkoholne scene - "Jack Daniels." Glede na priljubljenost in prepoznavnost slednjih je potrebno podrobneje obdržati to.

Viski Jack Daniels

Ta znamka pijače iz Tennesseeja, katere viski je osvojila svet, je narejena iz treh vrst surovin - koruze, ječmena in rži. Osnova pijače je koruza - njen delež je 80%. 12% je namenjenih rži, preostalih 8% pa za ječmen. Vse tri komponente komunicirajo s čisto izvirsko vodo in s tem odlično pijačo z močjo okoli 40%. Ime blagovne znamke je ime ustanovitelja destilarne, ki je leta 1875 začel s proizvodnjo v mestu Lynchburg. Nahaja se na vzhodu Združenih držav Amerike v zvezni državi Tennessee. Whisky je edina pijača, proizvedena v tej tovarni.

Iz zgodovine viskija "Jack Daniels"

Moram reči, da je bila prva znamka ameriškega viskija proizvedena samo v tovarni v Tennesseeju. Viski "Jack Daniels" je tako prva ameriška blagovna znamka med podobnimi izdelki, rastlina pa je najstarejša v Združenih državah Amerike, vsaj med pravnimi.

Na začetku je bila pijača ustekleničena ne s steklenicami, ampak z vrči - ta praksa je bila običajna v tistem času. Namesto nalepke na stenah juga je bilo ime viskija uporabljeno s šablono. Steklenice so zamenjali keramiko šele leta 1870 in imeli za to okroglo obliko standard. Čeprav je napis že postal vtisnjen. Dizajn kvadratne steklenice "Jack Daniels", ki ga vsi poznajo danes, se je pojavil leta 1895. Od takrat ostane nespremenjen. Leta 1904 je viski "Jack Daniels" osvojil zlato medaljo na mednarodnem tekmovanju. Bila je edina pijača, ki je prejela tako visoko nagrado. Ta različica je bila imenovana stara št. 7. Na voljo je danes v 130 državah.

Od leta 1988 se proizvede spremenjena različica, dobljena z dvojno filtracijo. Z drugimi besedami, pripravljen viski ponovno sprošča postopek filtriranja premoga po štirih letih odlaganja, zaradi česar je še posebej blag v okusu. Ta pijača je ponos tovarne v Tennesseeju.

Mimogrede, se spomnimo, da ima država, v kateri je proizvodnja, domovina glasbenega sloga države - mesto Nashville. Stanje Tennesseeja, pregled turistov, ki se oblikujejo na podlagi teh dveh dejavnikov - viski in glasbe - je tako eden od kulturnih prestolnic Združenih držav Amerike. V ljudeh se imenuje "mesto glasbe", poleg tega pa je Nashville pomemben zdravstveni center.

Pitni viski "Jack Daniels"

Tako kot kakšen viski se lahko "Jack Daniels" uporablja v čisti obliki. V tem primeru je priporočljivo dati led v kozarcu s pijačo. Pred jedjo je zelo dobro piti, to je kot aperitiv. V nasprotnem primeru bo okus in vonj pijače nekoliko potopljen. Poleg tega je priljubljen način pitja te pijače, da ga premešamo s kolo. Manj znan, a še vedno precej običajen način pitja viskija je, da ga zmešamo z jabolčnim sokom. Led je bolje, da ne uporabljate, vendar je priporočljivo, da se sok ohladi vnaprej. V vseh teh primerih lahko "Jack Daniels" poje limone. Še vedno pa se pogosto uporablja za pripravo različnih alkoholnih koktajlov. Ampak tukaj je prostor za možnosti izjemno velik, zato jih ni mogoče opisati z dvema besedama. Na splošno je treba piti pijačo tako, da daje užitek. To je glavno pravilo. In vsi stereotipi o tem, kako pravilno ali nepravilno uporabiti to pijačo - samo formalnosti, ki služijo kot najboljše smernice.