"Vasileostrovska pivovarna" je nova vrsta podjetja v Sankt Peterburgu

"Vasileostrovska pivovarna" je mlado podjetje, ki je kljub precej resni konkurenci zelo hitro postalo priljubljeno v svojem rodnem mestu. Njeni izdelki so v povpraševanju in nenehno dopolnjujejo z novimi zanimivimi primeri.

Začetek potovanja

Ko je leta 2002 v Sankt Peterburgu v majhni zapuščeni stavbi ob ulici Urals odprla "Vasileostrovskaya pivovarna", nihče ji ni dala vrednosti.

Trgovine v severni prestolnici ne čutijo primanjkljaja v takšnih izdelkih. Na svojih policah lahko najdete pivo vseh najbolj znanih podjetij. Toda upravljanje nove tovarne se je odločilo, da se ne osredotoči na znamenite blagovne znamke. Po zgledu nekaterih ruskih podjetij je "Vasileostrovska pivovarna" začela proizvajati "živi" izdelek. Zavrnila je uporabo konzervansov za podaljšanje roka uporabnosti izdelka. Odločeno je bilo tudi, da se v proizvodnem procesu izključi postopek pasterizacije in druge metode obdelave, ki lahko negativno vplivajo na sestavo končnega izdelka. Takšno pivo se popularno imenuje "živ". In res je. "Vasileostrovska pivovarna" uporablja stare recepte. Popolnoma jim manjka filtracija, karbonizacija in pojasnitev pa sta potekala le na naraven način. To je dalo rezultate. Novo pivo je opazil in ljubil.

Bogat asortiman

Sčasoma je bil še en izdelek, ki je začel proizvajati "Vasileostrovskaya pivovarne." Jabolčni jabolčnik je bila nekakšna alternativa sadnemu pivu, ki za rusko osebo ni povsem poznana.

Polsuški peneči izdelek je v celoti upošteval načela podjetja, saj je vseboval le dve glavni sestavini: razjasnjen sok iz svežih jabolk in kvasa. Rezultat je čudovita osvežilna pijača z edinstvenim poletnim okusom. V svojem dolgem okusu so le kvasovke in lahka kislost jabolk. Količina alkohola v tem jabolčniku ne presega 4,7 odstotka, kar vam omogoča, da ga pogosto uporabljate skoraj v vsakem trenutku. Tehnologija uporablja tudi naravno metodo fermentacije, ki v celoti nima barv in konzervansov. Izdelki so ustekleničeni v posodi s prostornino 0,375 in 0,75 litra, kar kupcu omogoča, da sam izbere količino kupljenega izdelka.

Mnenja od

Z gotovostjo lahko rečemo, da je danes skoraj vsaka oseba v mestu seznanjena s pivovarno Vasileostrovskaya. Pregled izdelkov, ki jih proizvaja, pravijo, da so strokovnjaki v tovarni dobro seznanjeni z njihovim poslovanjem in z njim opravljajo odlično delo. Ventilci pene pijače podpirajo željo podjetja, da doseže uspeh v proizvodnji pivskega piva. Ta smer je v zadnjem času postala zelo priljubljena po vsem svetu.

Toda tovarniški tehnologi skušajo čim bolj diverzificirati asortiman in ne omejujejo potrošnikov. Poleg jabolčnika in piva se je na kvadratkih mestnih prodajalnic pojavil tudi novi kvass, ki ga lahko imenujemo tudi "živ". Po mnenju kupcev je novo podjetje vreden konkurent mnogim znanim korporacijam. To podjetje ima številne pomembne prednosti pred konkurenti:

1. Je največji proizvajalec piva v mestu, v svoj razvoj vlaga samo domača sredstva.
2. Za proizvodnjo se uporablja samo najboljša voda, ki je bila predhodno izpostavljena kompleksnemu večstopenjskemu čiščenju.
3. Sestavine pijač v celoti nimajo kemičnih dodatkov in konzervansov različnih vrst.
4. V nekaterih fazah proizvodnje se ročno delo uporablja za izpolnjevanje pogojev starih tehnologij.

Te prednosti poudarjajo dejstvo, da je podjetje izbralo pravo smer. Posledično je v kratkem času uspelo prevzeti vodilni položaj in jih trdno držati.

Glavna pijača

Še vedno pa je glavni proizvod podjetja v razvoju pivo. "Vasileostrovskaya pivovarna" občasno poskuša zadovoljiti svoje potrošnike z novimi vrstami in ocenami. Po prvih negotovih korakih so se pojavile nove zanimive možnosti:

1. "Vasileostrovsky temno" - izdelek barve črne karamele z aromo ječmena in lahke hmotne grenkobe.
2. Domov. Pripravljeno s spodnjo fermentacijo in ima najnižjo vsebnost alkohola (4,5%) v celotni liniji.
3. "Light" je odlična različica tradicionalnega lagerja.
4. "Rdeča". Pijača ni pasterizirana, ampak je filtrirana
5. »Zasebna oznaka«.
6. Weizenfeld Weissbier. Pšenična svetloba nefiltrirana.
7. Weizenfeld Kirsh. Pivska češnja, pripravljen v tipičnem nemškem slogu.
8. Weizenfeld Pils.

Poleg tega strokovnjaki tovarne tesno sodelujejo s pivovarji drugih podjetij. In to po mnenju potrošnikov včasih daje zanimive rezultate.