`Stepan Razin` (pivo): opis, sestava, producent in reference

"Stepan Razin" je pivo, izdelano v eni izmed najstarejših in najbolj znanih pivovarn v Rusiji. Prvotno ime tovarne je bilo: "Kalinkinsky Plant, del dobaviteljev sodišča Njegovega veličanstva cesarja." Organizacija je spremenila svoje prvotno ime v začetku 20. stoletja.

Moderna modifikacija pivovarne je skoraj popolnoma rekonstruirana, uporablja sodobno tujo in domačo opremo ter najsodobnejše tehnologije. Kar se tiče surovin, je podjetje ponosno na svoj kvas, visokokakovostni hmelj pa se večinoma uvaža iz Evrope.

Zgodovinska dejstva

Leto 1861 je bil mejnik v zgodovini piva in srednjeveškega tipa partnerstva "Kalinkinsky". To ime je povezano z geografsko lego tovarne - blizu Kalinkinskega mostu. Skupni kapital skupnosti je bil dva milijona rubljev. Jeseni 1862. leta v Tsarskoe Selo je cesar Aleksandar II potrdil listino družbe.

Ustanovitelji podjetniške skupine so britanski državljan William Miller, Edward Kazalet in Julius Schotlender iz Prusije. Zadnji udeleženec je prišel iz Berlina, kasneje se je preselil v Sankt Peterburg in postal vodja tovarne. Pod njegovim aktivnim načelom in vplivom so bile postavljene nove prostrane proizvodne linije. Pogosto uporabljajo stroji s parno enoto, povečanih kazalnikov kakovosti pri proizvajalcih, povečanje realizacije, in ona takoj Pivovarna pridobil status enega najboljših v državi.

Sovjetsko obdobje

"Stepan Razin" - pivo, ki je bilo v sedemdesetih in osemdesetih letih v okviru Leningradske pivovarske zveze. Zaupanje tega zaupanja je vključevalo naslednje družbe:

• Delavnice "Red Bavaria", "Dunaj".
• Pivovarne Sortavalsk, Vyborg, Petrozavodsk.
• Polustrovsky združuje za proizvodnjo mineralne vode.
• Gatchinsky in Gostinopolsky obrat za proizvodnjo sokov in izvlečkov.
• Tovarne ogljikovega dioksida.

Kot del tega konglomerata je začel gradnjo nove pivovarne v industrijski coni v Leningrad "Parnas", ki je v 90. letih zapustil združujejo in je dobil ime "Baltic".

Značilnosti

Skladišča, ki so nameščene na pivo "Stepan Razin" ( "Peter" in njegove druge sorte), ne samo v Sankt Peterburgu in v regiji, ampak tudi v regiji Saratov, Rostov-na-Donu, Novgorod, v baltskih državah in Primorsky ozemlje. Podružnice delujejo tudi na Krim, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara in nekatera mesta Ukrajine.

Pod to blagovno znamko več kot deset piva. Današnji pijači so večkrat nagradili z velikimi nagradami na domačih in mednarodnih razstavah:

• Glavna nagrada je "Golden Sadko" (15 najvišjih, 4 srebrna in 2 bronasta nagrada).
• Je častni dobitnik "Zelenega tedna" v nemškem prestolnici. Leta 1993 je združenje postalo delniška družba, leto kasneje pa je potekalo obsežno skupščino delničarjev.

Leta 1995 je pivovarna v veliki meri praznovala svojo 200. obletnico. V čast tega dogodka je bila razvita in sproščena nova sorta Kalinkin, kuhana po starem receptu. Poleg tega je bilo ustvarjenih še več blagovnih znamk:

• pivo "Stepan Razin: poseben";
• Pivo "praznično";
• pijte pod znamko "Dark";
• podaljšan je bil razred "dvojno zlato".

Stabilno visoka kakovost izdelkov in vzdrževanje tradicije sta prispevali k prejemu različnih medalj in nagrad. Potrjujejo, da je "Stepan Razin" pivo, ki je bilo skozi stoletja in ustreza svetovni standardizaciji.

Sodoben razvoj

V letu 2005 se je družba z družbo Heineken v Rusiji združila z družbo z omejeno odgovornostjo "Razin Combine". Začeli so se izvajati nove linije za polnjenje in čiščenje vode ter zamenjali pomožne tehnološke vire za izboljšanje kakovosti proizvedene pijače. Izgrajene so nove skladiščne vire, redno posodabljamo proizvodne procese.

Od septembra 2009 se je začel pojavljati Stepan Razin (pivovarna) kot distributer skupine Heineken. Pijača se proizvaja v tradicionalnih steklenicah iz stekla, PET posodah od 1,5 do 2,5 litra, pločevinastih pločevink.

Med vrhuncem legendarne pivovarne je zadevni izdelek postal priljubljen v Sankt Peterburgu. Uporabili so ga nogometni navijači, študentje, glasbeniki, beau monde in režiserji. Če je pivo "Baltika" zvenelo v globalnem kontekstu, je blagovna znamka "Stepan Razin" bolj lokalna zgodba. Med najbolj priljubljenimi sortami izstopa naslednji sklop:

• pijača "Admiraliteta";
• pivo "Petrovskoe";
• "Stepan Razin" pivo "Zenitovskoe";
• "Posebna".

Povratne informacije potrošnikov kažejo, da ima zadevni izdelek povečano gostoto, svetel okus in aromatične lastnosti.

Za ustvarjanje popolne slike je vredno omeniti značilnosti pijače:

• "Zenitovskoe" (prečiščena pitna voda, lahki slad, pivski ječmen, hmelj, gostota sladkorja - 10%, alkoholna zmogljivost - 4,1%);
• "Petrovskoe" (hmeljni proizvodi, lahki in pivski slad iz ječmena, moč pene - 4,7 stopinje);
• "Special" (standardni recept, vsebuje lahki slad, pivovarski ječmen, hmelj, začetna pivina - 10%, alkohol - 4,7%).

Pivo "Stepan Razin", pregledi, ki niso vedno nedvoumni, ima namig o okusu, svetlo aromo in nekatere tradicije v receptu.

Zaključek

Dokončnem pregledu piva "Stepan Razin", lahko razlikujemo nekatere značilnosti izdelka. Prvič, proizvodnja ima dvostestnajstletno zgodovino razvoja, hkrati pa ostaja na vrhuncu priljubljenosti ne samo v domovini, temveč tudi v izvoznem režimu. Drugič, ta blagovna znamka se je nenehno razvijala, pri čemer je opazovala trende sodobne pivovarstva, ne pozablja pa na tradicionalni recept.

Na koncu je zadevno pivo postalo resnična domača blagovna znamka, ki potrošnikom ponuja več kot deset sort, kar omogoča izbiro izdelka glede na osebno željo. Kljub temu, da je zgodovina rastline večkrat spremenila svojo politično in ideološko komponento, je sam izdelek bil, je in bo v povpraševanju in priznane blagovne znamke doma in v tujini.