Beer `Levenbrau`: opis, zgodovina, cena

Pivo "Levenbrau" je eden izmed najbolj priljubljenih in razširjena v svetu, ampak za tiste, ki so že kdaj slišali za Oktoberfest, in še posebej obiskal mu ime - skoraj poosebljenje vsega piva v Nemčiji. Pod to znamko se proizvajajo tradicionalne sorte münchenskega piva.

O naslovu

Nemci pišu ime tega piva, kot sledi: Löwenbräu, in izgovarja kot "Lövenbroi". Seveda se rusko govoreča oseba uporablja za nekoliko drugačno branje. Essence se ne spremeni. Prevedeno je kot "leva pivovarna". Amblem, ki krasi vsako steklenico te pijače, se odraža z njo - prikazuje zlati lev. Ime svoje pivovarne je zaradi antične freske iz 17. stoletja, ki prikazuje proroka Daniel v jarku z levi.

Zgodovina

Prvi zapis o "Lionovem pivovarstvu", ki ga vsebuje münchenski arhiv, je iz leta 1746.

Zgodovinarji pravijo, da je pivovarna Löwenbräu postala največja v Münchnu v 19. stoletju. Ima uspeh poslovnežev Georg Brey, ki so jo kupili leta 1818. Že čez pol stoletja je zaraščena pivovarna Brea proizvedla četrtino volumna vseh pijač v Münchnu. Menijo, da Bray sam prišel z legendo, da je bila njegova trgovina ustanovljena leta 1383, in zaradi svojih številnih oboževalcev blagovne znamke na prizadevanja v tej različici poželjiv objem danes.

V začetku 1880-ih je Ludwig Bray v pivovarni, ki še vedno dela danes, zgradil ogromno restavracijo s pivom, imenovano "Levenbroekeller".

Podjetje Löwenbräu AG je leta 1997 združil s konkurenčno podjetje Spaten-Franziskaner-Brau, kar je vplivalo na proizvodnjo le najboljše. Leta 2003 je skupni koncern "Spaten-Leuvenbroi" pridobil še enega pivovarskega podjetja - Interbrew. Kasneje se je z družbo AmBev združil v koncern InBev. Danes blagovna znamka pripada proizvajalcu pivovarne Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu je lastnik enega najstarejših pivskih vrtov na svetu.

Zunaj Nemčije

Pivo "Levenbrau" je bilo zelo dolgo izdelano ob upoštevanju vseh norm, ki jih ureja srednjeveški "Zakon o čistosti piva". To je v mnogih pogledih povzročilo njegovo priljubljenost v tujini. Zdaj so Združene države že proizvedle pijače z veliko bolj poenostavljenimi tehnologijami.

Ta usoda in "Levenbrow" ni minilo. Pravico do znamke je kupila ameriška pivovarna American Miller, da bi jo proizvedla v ZDA in ne porabila denarja za prevoz. To se je zgodilo leta 1975. Od takrat se je pivo "Levenbrow" začelo proizvajati po sodobni tehnologiji. Vendar pa okus po mnenju potrošnikov tega ni pokvaril. Standardi kakovosti so bili še vedno visoki.

Levenbrau v Rusiji

Imamo tudi to pivo. Pravica do pridelave Levenbrau piva v Rusiji je leta 1999 prevzela družba Bravo International. Leta 2002 je to pivovarno kupil nizozemski Heineken, ki je nadaljeval s proizvodnjo do leta 2004. Od marca 2006 do današnjih dni piva "Levenbrau", katerih cena na ruskem trgu je precej visoka, ki v St. Peterburgu pivovarni "Interbir". Mimogrede, o ceni. Stroški enega steklo pol litra steklenice - nekaj manj kot sto rubljev. Čeprav ni mogoče reči, da takšno ceno to pivo razvrsti kot elitni razred, vendar ga tudi ne morete imenovati za proračun. Namesto tega je zgornja vrednost srednjega segmenta.

Pakiranje

Za Evropo je običajna steklenica 330 ml. V Rusiji so bolj pogoste steklenice in 0,5 litrske steklenice. Proizvajalec ponuja široko paleto embalažnih materialov, vključno s steklenicami in pločevinami različnih zmogljivosti. Vsakdo lahko izbere, kaj jim je najbolj všeč. Vendar pa se v naši državi ta pijača proizvaja doslej samo v steklu: v steklenicah 0,33 in 0,5 litra.

Poleg tega je pivo "Levenbrau" proizvaja v velikih sodov 5 litrov, tako da pivo gostilne in restavracije ponujajo pijačo na pipo.

Načrtovanje posode se praviloma vzdržuje v modro-zlati barvi. Na najbolj častitljivem mestu je prepoznaven logotip podjetja z levjem na zadnjih nogah.

Značilnosti pijače

Vsak ljubimec dobrega alkohola, ki se je odločil, da se seznani z novim okusom, bo nedvomno postavil vprašanje, koliko stopinj v pivu "Levenbrough." Odvisno od sorte je ta številka 4,3-5,9 stopinj, kar vam omogoča, da razvrstite pijačo kot razred srednje moči.

Pijača je precej gosta, njegova gostota pa je 12%. Okus piva je bogat in izrazen, je blagovna znamka blagovne znamke.

Feed na mizo

Strokovnjaki priporočajo hlajenje tega piva, preden služijo do 12-13 stopinj. To omogoča popolno razkritje bogatega okusa in arome. Mnenja o pivu Lowenbrau pričajo, da je prijeten za pijačo iz debeloslojne vrčice ali visoke steklene čaše.

Lahko služi tako kot aperitiv in prigrizek. Po mnenju potrošnikov je to pivo dobra kombinacija pečenega ali praženega mesa, jedi iz perutnine in rib, morskih sadežev. Popolnoma v skladu z bogatim bogatim okusom, izdelki kuhani na ognju ali na žaru. Primerni in tradicionalni pivski prigrizki: ostri tostovi ali krekerji, soljeni oreški, posušene in soljene ribe.

In če hočete vzdušje tega Oktoberfesta, služite po ocvrtim bavarskim klobasam ali pečenim domačim klobasam do odličnega nemškega piva.