Svetloba brez piva "Franciscaner": pregledi

Beer "Franciscaner" je pijača z blagovno znamko iz Nemčije. Proizvaja se v pivovarni Spaten-Franziskaner-Brau GmbH (München) iz najboljših sort pšeničnega slada.

To pivo je priljubljeno ne samo doma. Čeprav so Nemci seveda znani po svoji veliki ljubezni in spoštovanju dobre peneče pijače. Danes skoraj ves svet pozna pivo "Franciscaner". Cena pijače, ki jo moram reči, ni najbolj proračunska, a bo to resnično zaustavila poznavalce? Konec koncev, ko gre za to znamka piva, denarna zadeva se izliva v ozadje, kar daje odlično nemško kakovost, edinstven okus in debelo aromo slada.

Stara pivovarna

Pivovarna, znana več stoletij naprej, je bila ustanovljena leta 1363. Tam je bilo proizvedeno odlično nemško pivo. Nekaj ​​časa kasneje je dobil ime Franziskaner. V tistih dneh je bil blizu pivovarne nahaja frančiškanski samostan, katerega ime je ime dalo novo pivo.

Pravzaprav reda frančiškanskih bratov nima nobene zveze s receptom pijače. Edina razpoložljiva informacija je, da so sodi piva shranjeni v skladišču frančiškanskega samostana.

Od 14. stoletja so pivovarji, ki delajo v obratu, skrbeli za iskanje načinov, ki bi jim pomagali, da bi izdelek dosegli popolnost. Da bi to naredili, so se morali obrniti na različne tehnološke metode in nove izume. S tem namenom se je leta 1841 proizvodnja preselila iz hrupnega centra, ki je presegala njegove meje. Novi lastnik podjetja Residenzstrasse je bil predstavnik velikega podjetja tistih časov, ki jih je uspešno opravil Spaten proizvodnja piva.

Pravijo, da nova metla pade na nov način. Spremembe so imele le pozitivne rezultate. Novi lastnik se je izkazal za odličnega vodjo in uporaba novih tehnologij je omogočila znatno znižanje stroškov in uvedbo več novih vrst piva.

Leta 1872 je zaznamoval dejstvo, da je bila nova vrsta piva "Franciscaner" - Ur-Marzen - predstavljena množicam na slavnem festival piva Oktoberfest. Gostje festivala so zelo cenili kakovost pijače, zato se je začel naslednji krog v zgodovini njegove priljubljenosti.

Od leta do leta so se pivovarski tehnologi izboljšali in izboljšali pivo Franciscaner, kar mu je omogočilo, da pridobi veliko število oboževalcev. Na Bavarskem je bila ta pijača predstavljena kot osvežilno aromatično pivo s peno stojalo z visokimi okusnimi značilnostmi.

Po koncu prve svetovne vojne je bila registrirana delniška družba Spaten-Franziskaner-Brau.

Franziskaner Hefe-Weissbier

Leta 1964 so ljubitelji podjetja imeli priložnost oceniti še eno novost - pivo "Franciscaner Hefe-Weissbier". Že nekaj časa so potrošniki izvedli analogije s šampanjcem - tako nenavaden in mehkejši je bil njen okus. Seveda, in kakovost je bila na vrhu. Ljubezen vseh ljudi je postala nepričakovana tudi za tiste, ki so se ukvarjali s napovedovanjem trga. Proizvajalce je dobesedno omamil uspeh novega svetlobnega piva.

Danes proizvajalec daje kupcem možnost nakupa steklenice 0,5 litra, naroči kruh piva Hefe-Weissbier za polnjenje ali izbira železove kozarce. Tukaj je treba omeniti, da osnutek piva ni slabši od pakiranega piva. Razdeljen je na isto zagotavljanje kakovosti. Posebno za trgovce na debelo se pivo proizvaja v bajcih z zmogljivostjo 10 litrov.

Nasilna dejavnost

V osemdesetih letih je družba vzpostavila vezi in sklenila pogodbe z novimi partnerji. To je prineslo priložnost za razširitev ponudbe piva izven Bavarske, kar je bil prvi korak k nacionalnemu in nato svetovnemu slavi.

Do konca dvajsetega stoletja se je vodstvo družbe odločilo za obsežno posodobitev. To je pomenilo impresivne kapitalske naložbe, modernizacijo opreme in dostop do novih trgov. Zahvaljujoč tem dogodkom se je do začetka novega stoletja pojavilo pivo Franciscaner skoraj po vsej Evropi. Mnenja ljubiteljev te pijače so bila soglasna, ne glede na narodnost in jezik.

Zaradi konsolidacije vodilnega položaja na trgu se je vodstvo družbe odločilo, da se bo pridružil velikemu pivovarskemu podjetju. Začelo se je tudi resno delo pri preoblikovanju.

Glavne značilnosti izdelka

Pivo "Franciscaner" se nanaša na razred premium. Ima kvalitativne lastnosti: ima bogato barvo z plemenitim odtenkom, v okusu je prefinjena grenkoba. In če pogledate blizu kozarca piva Franciscaner, lahko najdete ogromno število mehurčkov, kar dokazuje visoko kakovost.

Proizvajalec uporablja kulturo kvasa, ki je bila posebej gojena.

In v to pijačo vsebuje relativno visoko količino slada, proizvedenega iz izbrane pšenice. V primerjavi z mnogimi drugimi ocene, pivo "Franciscaner" ne vsebuje 50, ampak 75% slada. To določa odličen okus izdelka.

Proizvajalec gre za to, kljub dejstvu, da podobne tehnološke rešitve povečujejo zapletenost proizvodnega procesa in povečujejo njegovo cenovno ceno. Toda rezultat je vreden, meni poslovodstvo in hvaležni oboževalci se popolnoma strinjajo z njim.

Asortiman

Temna, lahka, bela - tri sorte proizvedenega izdelka. Obstajajo med proizvedenimi sortami in posebno sorto - za tiste, ki raje uživajo v okusu in arome, ne želijo se piti. To je brezalkoholno pivo "Franciscaner". Na voljo je v steklenici z modro etiketo in označena z napisom Alkoholfree.

V revijah je poudarjeno, da je svetel "frančiškanec" zelo priljubljen - pivo je nefiltrirano. Prav tako je narejen iz pšenice s posebno tehnologijo. Ta blagovna znamka je priznana po vsem svetu kot standard in standard.

Sodeč po odzivih kupcev je tudi bel Franziskaner priljubljen. Ta sorta ima posebne okuse, za katere je ljubil. Vsebuje optimalno količino ogljikovega dioksida, zaradi česar je okus izrazen in mehak.

"Dunkel" je klasika temno pivo. Visoka vsebnost slada, globoke plemenske barve, bogate arome - posebnosti Dunkelove.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Ta sorta, ki je zelo priljubljena, je vredno posvetiti veliko pozornosti. Moč pijače je 5%, gostota pa 11,5%. Zelo nenavadna paleta "Dunkel". Za razliko od večine drugih, ta sorta nima barvnega standarda in se lahko giblje od srednjega medu do temno rjave barve. Odvisno je od vrste slada, ki se uporablja za pripravo določene serije. Pogosteje na trgu obstaja pivo globoke temne sence.

Poznavalci "Dunkel" ugotavljajo, da ima okus te pijače lahke note banan in cvetov. Nenavadno kislo izgleda kot domači kvas.

Druga značilnost blagovne znamke je močna pena, ki traja zelo dolgo.

Logotip

Etiketa piva prikazuje menih. Tako zanimiv logotip je izumil umetnik iz Nemčije Ludwig Holwain. Ta frančiškanski simbol nas vrne v tiste čase, ko je slavnostna bavarska pivovarna pravkar začela z delom. Ta slika je simbol zvestobe pri pivovarstvu, ki se je začelo v srednjem veku. Po mnenju proizvajalca frančiškanski menih ni oglas, ampak poklon zgodovini podjetja.

Pakiranje

Pivo "Franciscaner" se proizvaja v tradicionalnih steklenicah s prostornino 0,5 litra. Oblika steklenice je klasična, udobno je držati v roki. Nič manj priljubljena je še ena različica tare - tin can. Poleg tega se pivo proizvaja v boksih, kar omogoča restavracijam in palicam, da jih prodajajo za polnjenje.

Stroški piva so relativno veliki. Polletna steklenica ali banka v trgovini na drobno stane 150-200 rubljev v povprečju.

Kultura potrošnje

Proizvajalec priporoča, da se pivo postavi v mizo v hladilnem stanju. V temo so še posebej dobri prigrizki iz kalorij: pečena ali pražena govedina, svinjina, jagnjetina, divjačina. Jedi iz jagnjetine in kunčjega mesa so dobre z nefiltriranim pivom. In bela je popolnoma primerna za ptičje in ribje dobrote.

Vse sorte so dobro kombinirane z morskimi sadeži, pizzo, burrito, soljenimi oreščki. In če se odločite, da greste na žaru ali žaru na žaru, je "Franciscaner" pivo idealno za počitnice na prostem.