Peneče vino `Jean Paul Schöne`: opis, sestava in pregledi

Jean Paul Schene je francoski vinar in pravi mojster njegovega obrta. Njegovo ime je immortalized s strani privržencev njegove umetnosti. Tako se danes imenuje vrsto najboljših vin na svetu.

Zakrivljenost in udrtine

Kot katerikoli kultni izdelek mora dobro vino imeti zgodovino. Zaželeno je, da je v tej zgodbi čutil dih dobe, udeležilo nekaj naslovom oseb in vedno je imela srečen konec. Prijeten je potrošniku, proizvajalci pa si prizadevajo zadovoljiti to žejo. In tam, kjer so arhivisti in zgodovinarji nemočni, tržniki prihajajo do pomoči, pametno tkanje fikcije in byl.

Prav tako je legenda v vinu "Jean Paul Schene". Resnična ali pravljica, je zdaj neznana. Legenda pravi, da je tako.

Nekega dne je stekla stekla njegove ljubljene na mizo Louis XIV peneče vino. In če je bila pijača sama, kot ponavadi, odlična, potem je plovilo povzročilo kraljevsko zmedo. Naročil je vinarju - Jean Paulu Scheneju.

- Zakaj je steklenica krivulja? vprašal monarh, ki ga je ljudje po ljudeh poimenoval po pravici in prijaznosti.

- To ni nikakršna krivulja, temveč zgolj navzdol v spoštljivo spoštovanje pred vašim veličanstvom, «je odgovoril iznajdljiv vinar.

- Toda zakaj so tam na njem? Kralj se ni ustavil.

- Še najbolj nežen dotik ostaja. Ali ni na čudovitih krilih vaše častne čete?

- Resnično! zasmejal Ludović Sonce. »In steklenica me spominja na prefinjeno loko moje ljubljene marquise, hčere vojvode Mortemarja!« Nedavno sem jo pred kratkim odpeljal stran od moža ...

Vino za tendo

Kralj je cenil šalo, dogodek je bil končan, mojster je bil nagrajen. Malo kasneje, Louis odredil vinar razviti posebne vrste vina, še posebej za senčila Françoise-Athenais de Montespan, da je oboževal. Jean Paul šel na delo, ki ni šel nikamor, in v znameniti Champagne regiji, ki je, mimogrede, v teh dneh, priklical v naslednjih kup legendarnega Dom Perignon. Kmalu je monarhom dalo marquisu darilo - steklenico penečega vina. »Z ljubeznijo« - v spremnem zapisu zapisal Ludovic.

Na srečo se recept ne potopi v pozabo, saj se včasih zgodi. Danes lahko ljubitelji dobrega alkohola kupijo točno to vrsto vina, ki ga je nekoč okusila lepa marquise.

Nadaljevanje zgodovine

Dober kralj, ki ga je navdušil nadarjenec sodobnega vinarja, ga je blagoslovil za svoje delo. Od takrat se je začelo proizvajati plemenito vino "Jean Paul Schene". Pregledi te pijače so zveneli po vsej Franciji, nato po vsej Evropi, danes pa so se razširili po vsem svetu.

Proizvajalec

Danes ima Les Grands Chais de France lastne pravice za uporabo imena. To je največja vinska klet v Franciji in ena najstarejših. Proizvaja več sort vino "Jean Paul Schene" in jih izvozi v več kot 160 držav. Strokovnjaki so ocenili, da je to vino najboljša prodaja vseh, ki se proizvajajo v Franciji.

Skrivnost je preprosta: proizvajalec ostaja zvest stari tehnologiji, ki jo je mojster razvil in uporablja za izdelavo najvišje kakovosti grozdja so posebne sorte. Toda nič manj pomembna je še ena sestavina - v skladu s staro tradicijo je peneče vino "Jean Paul Schene" pripravljeno z ljubeznijo.

Z leti se je obseg močno razširil, danes pa lahko uživamo v najbolj raznolikih okusih te pijače.

Cabernet-Syrah

Če se odločite poskusiti z vinom "Jean Paul Schene", bo rdeča "Cabernet Syra" odlična izbira. Izdelan je iz grozdja, pridelanega na jugu Francije. Imena sort so dala ime pijače. Vino je popolnoma uravnoteženo, ima nežen čudovit šopek. Velvet je poudarjen z zmerno stopnjo kislosti in visoko vsebnostjo alkohola. Okus vina je bogat in okus je stabilen. To vino je odlično za meso in dober sir. Vzdržuje se pri temperaturi 15-16 stopinj Celzija.

Merlot

Zasluži manj pozornosti rdeče suho vino "Jean Paul Schene" iz razreda "Merlot". Grozdje Enako ime se goji v znameniti pokrajini Gascony. Njen okus je adstrigenten, aroma je preprosto edinstvena. "Merlot" se vroči ponudbi sirov in vročih.

Chardonnay

"Chardonnay", kot tisti, ki raje belih suhih vin. Proizvaja se v enem od najlepših krajev na planetu - otok Korzika. Ta sorta je odlična za večino jedi tradicionalne mediteranske kuhinje: ribe, morske jedi, juhe. Poskrbite za temperaturo 8-10 stopinj.

Blanc Moelleux

Bela polsladka "Muallem Blanc" je narejen iz več sort belega grozdja, pridelanega na obalah reke That. To vino je znano po žametnem okusu, bogati aromi in edinstvenem odtenku z jantarnim odtenkom. Praviloma se služi kot aperitiv. No tudi v kombinaciji s sladicami. To vino priporočamo, da se ohladi na 10-12 stopinj pred vročino.

Blanc de Blanc

Grozdje za sorto "Blanc de Blanc" se goji na jugu Francije. To vino ima cvetlični šopek in ekspresiven poseben okus. Nanaša se na mlada vina in je popolnoma združena z vitkim lahkim mesom in ribami. 10-12 stopinj - idealna sluznica za vročanje, v kateri se okus in vonj razkrijejo v celoti.

Zbirka Merlot-Cabernet

Zbirka vina "Jean Paul Schene" je zaslužno ponosna na sorto "Merlot Cabernet Collection". To je rdeče suho vino, ki ima odlično kakovost. Ima ekspresiven šopek in prefinjen okus. Za to vino služijo igro, pečenke in visokokakovostni sir. Idealna temperatura za servisiranje je 16-18 stopinj. Barva Ruby je še ena lastnost te pijače.

Cinsault Rose

Ljubitelji rožnatih sadnih vin bodo cenili "Senso Rose". Okus tega vina je ekspresiven, dobro opaženi sadni listi. Nič manj izjemnega je vonj. Jedi italijanske kuhinje popolnoma ustrezajo temu razredu. In, da bi mu služili na mizi, je potrebno, ko se ohladi na 12 stopinj.

Syrah

Sorta "Syrah" - rdeče suho vino. Tudi za njegovo pridelavo se uporablja grozdje Gascony. Barva pijače je debela, bogata rdeča. V šopki pa je vonj vijolice. Idealen je za meso na žaru. Poskrbite za boljšo hlajenje na 15 stopinj.

Brez alkohola

Ni vsakdo všeč močno stopnjo, nekaj alkohola pa je preprosto kontraindicirano zaradi zdravstvenih razlogov. Proizvajalec meni, da je nepošteno, da so nekateri prikrajšani za užitek pri uživanju pijančne pijače. Zato je bilo razvito posebno vino "Jean Paul Schene" - brezalkoholno. Ima bogat okus in aromo, vendar ne vsebuje alkohola.