Vino iz viburnuma. Recept, nasvete, degustacija!

Domači izdelki se vedno razlikujejo po svojih okusnih lastnostih. Zadeva konzerviranje in alkoholne pijače. Morda bo domače vino ali liker vedno koristil izdelek za shranjevanje. In niti ni, da je to storjeno z dušo. In dejstvo, da so vse komponente znane takoj, in ne brati na etiketi. Najbolj nenavadno od vseh domačih vin je vino iz viburnuma. Recept za kuhanje je lahko drugačna, kar omogoča, da je popolnoma vsaka moč in okus.

Splošne informacije o vinu in kuhanju

Najprej morate vedeti, da je vino produkt naravne fermentacije. To pomeni, da vam ni treba dodati vodke ali alkohola. Čeprav so nekateri še vedno vztrajno imenovali likerje in tinkture domačih vin. Naj bo tako, vendar bi se pravi izdelek še vedno sprehajal. In to pomeni, da vino iz Viburnum. Recept za kuhanje precej preprosta:

• zrele in oprane jagode v velikem kontejnerju;
• iztisnite (kar je ostalo od jagod) na čisto gazo in iztisnite sok od njih;
• dobite sok in potresemo iz viburnuma vlijemo v veliko steklenico;
• napolnite vse s sladkorjem s hitrostjo 250 gramov peska na 1 kilogram torte in sokov;
• pustite na vročem mestu pod gazo nekaj dni za fermentacijo.

Zelo pomembno je, da se po vinu začne vaburnum iz viburnuma, receptor prevzame naslednje korake:

• gaza odstraniti;
• vstavite tesno cev s cevjo;
• En konec cevi vstavite v steklenico, drugi v steklo z vodo;
• pustite, da se zbudite še 15-20 dni.

Najpomembneje je - vsak dan, da se dvigne naraščajoča "kapica" jagod. Če ne, potem bo celotna mešanica kisla. Cev je potrebna za evakuacijo plinov. V nasprotnem primeru bodo vino pretvorili v kislo mešanico zaradi nastajanja ocetne kisline. Po 20 dneh se proces fermentacije običajno zaključi. Če okus pijače ni preveč sladek, lahko dodate še sladkor pred vročino.

Recept za vino iz viburnuma za leno

Za tiste, ki se ne želijo preveč obremenjevati pri vinu, obstaja še en, nič manj učinkovit način izdelave. Vsa jagode je treba oprati, temeljito zdrobiti in ogenj ter dodati malo vode. Po petih minutah kuhanja morate dodati sladkor. Izračun je enak kot pri prejšnji metodi. Potem vsipajte vse z vodko ali razredčenim alkoholom (3 litre jagodnega sirupa 0,5 alkohola), položite v temno mesto pod gumijasto rokavico. Dejansko od vina ne bo viburnum, recept ki je znana vsakemu vinarju in tinkturi. Čeprav nekateri trdijo nasprotno. Kljub temu ga je mogoče označiti kot ne peneče vino z majhnim odstotkom alkohola. Okus je odličen. Več kot tri leta se pijača ne shrani, zato vse uporabne snovi izginejo, vino postane bolj kislo. Preden pripravite vino iz viburnuma, obvezno izbirajte kapaciteto vnaprej. V idealnem primeru, če je hrast ali smrekovec. Torej bo vino pridobil poseben okus, aromo in okus, začinjen, s pikantnimi notami. Bolj ko dodate alkoholu med kuhanjem, močnejši je izhod in vino. Prosimo, bodite pozorni vnaprej.