Sestava pijače `Zhivchik`. Mnenja kupcev

Pijača "Zhivchik" med prvim nastopom na trgu je postala novost, ki je hitro osvojila priljubljenost zaradi osvežujočega okusa, znatnega deleža naravnega soka v sestavi in ​​enostavnega recepta. Na začetku je bila ta znamka povezana izključno z eno blagovno znamko, ki je v lasti podjetja "Obolon", ki je prinesla pijačo na ukrajinski trg. Toda izdelek je tako zadovoljil otrokom, da so se kmalu pojavili njegovi analogi, tudi v celotnem CIS. Kljub dejstvu, da proizvajalec trdi 100% varnost pijača za otroke,

Pijačo "Zhivchik" ali vsaj njen analog je mogoče narediti doma, ker si je porabil za to najmanjše napore in surovine. Formulacija proizvoda je precej preprosta in ne zahteva uporabe dodatne tehnološke opreme. V osrčju pijače je vedno sok, najpogosteje jabolko, hruška ali pomaranča, lahko pa vzamete katerokoli drugo, po kateri je primer majhen. Pripravljena pijača bo po okusu, tako za otroke kot odrasle, popolnoma osvežila v vročem vremenu, se lahko zlahka asimilira in s tem popolnoma neškodljiva. Večina potrošnikov o tem govori le pozitivno.

Značilnosti sestave

Sestava pijače "Zhivchik" iz družbe "Obolon" je precej preprosta, proizvajalec ne skriva, kaj točno je osnova za zelo priljubljen izdelek. Ne vsebuje alkohola, temelji na jabolčnem soku, arteški vodi in tinkturi ehinaceje. Precej pogosto je "Zhivchik" zmeden z običajnim jabolčnikom, saj je bil jabolčni sok uporabljen kot osnova za izvirni izdelek, vendar ni. Za razliko od jabolčnika, za "Zhivchik" se vzame svež sok, ne gre skozi proces fermentacije in ohranja vse uporabne snovi. Takšen izdelek, seveda, je lahko pijan za otroke, je zelo zdrav in okusen.

Na vprašanje o kemiji

Pijača vsebuje tudi konzervans natrijevega benzoata, sladkorja glukoze in citronske kisline. Zaradi teh elementov je pijača pridobil slavo "kemije" in neprijetnih pregledov. Kljub dejstvu, da proizvajalec vztraja pri popolni varnosti njene pijače, ki dokazuje ugotovitve neodvisnega laboratorija, nekateri kupci še vedno skrbijo za nakup takšnega izdelka, če želijo svoje pijače. Pijačo "Zhivchik" doma ni težje pripraviti kot običajni kompot. Na primer, za zimo pripravite jabolčni stalež, lahko dolgo časa shranjujete imunostimulirno sredstvo, ki pomaga pri oslabitvi telesa.

Formulacija

Skrivnost uspeha pijače "Zhivchik" je v veliki meri posledica zanimivih kombinacij sode in jabolčnega soka. Visoka kislost omogoča, da pijača dolgo časa ostane v primarnem stanju brez izgube koristnih lastnosti in fermentacije. To kislost zagotavlja citronska kislina. Za ohranitev bogastva okusa se uporablja sladkor ali glukoza. Obstaja mnenje, da je prisotnost plinov v pijači "Zhivchik" posledica dodajanja posebne kemične sestave, na primer analoga regedrona, zaradi katerega se pojavi proizvod in mehurčki. Dejansko to ni povsem res.

Razlog za mehurčke v pijači "Zhivchik" je artesian voda, na podlagi katere je kombinacija drugih sestavin. Bogat je z vodikom. V Ukrajini je nekaj arheoloških mineralov, ki izvirajo iz artezijskih virov. Če pijete "Zhivchik" za zimo doma, potem je seveda težko dobiti takšno vodo iz vira, še posebej, ker ne bo ohranila prvotnih uporabnih lastnosti. Vendar ga je mogoče nadomestiti z navadno mineralno vodo z najmanjšim številom dodatnih elementov, tako da ne okvarimo okusa pijače, na primer s kloriranimi sestavinami.

Priprava komponent

Kot podlaga za pijačo "Zhivchik", katere fotografija je predstavljena, je bolje izbrati domači jabolčni sok. Lahko ga shranite in shranite analogno, vendar se njegova sestava lahko razlikuje od tistega, kar je bilo označeno na embalaži, in sčasoma bo izdelek prišel z nekoliko drugačnim okusom. Poleg tega morate sojiti sok, ker če se odločite, da bi prodajali analogno, lahko vsebuje ostanke celuloze. Mehka vlakna jabolk bodo absorbirale vso kislino in pridobila grenak okus. Citronska kislina je tudi bolje početi doma. Do sedaj v tem primeru obstajajo spori v gospodinjstvu, o tem pa je bolje, da pijačo vzamete za sladkor ali glukozo. V obeh primerih se bo pijača zdela okusna in primerna za izvirno, toda s glukozo bo proces kuhanja hitrejši in lažji.

Postopek kuhanja po korakih

Naredite pijačo "Zhivchik" doma je precej preprosta. Najprej morate dodati jabolčni sok v posodo, dodati jo kislini in glukozi, to bo povzročilo kemično reakcijo. Po tem se posoda prelije gazirana voda, nežno premešamo. Pazite na skodelico in staranje pijače. Če zapustite rezervoar za shranjevanje, potem mehurčki, ki ločijo pijačo iz običajnih izdelkov, preprosto izstopijo. Po mešanju praznih delov je potrebno tesno zapreti posodo in jo pustiti nekaj časa na temnem mestu. Po tem je pijača pripravljena za uporabo.

Tak izdelek je povsem naravno, vendar nima dolgoživosti trgovine "Zhivchik". Če napolnete pijačo ali pustite posodo odprta, lahko sčasoma dobite samo sladek in kislega jabolčnega soka. Gotova pijača odlično dopolnjuje katerikoli obrok, služi pa jo lahko tudi za sladico in za glavno jed. Kot dodatno prednost pri prednosti kuhanja doma "Zhivchik" lahko šteje njegov pozitiven učinek na kislost in delo v prebavnem traktu. Poleg tega je taka pijača sama po sebi slastna, zakaj ne bi bila družina in ne bi naredila kaj novega?

Cena vprašanja

Stroški sestavin za pripravo domače verzije pijače so veliko manjši od nakupa "Zhivchik" v trgovini, ugodnosti pa so neprimerno višje. Če so se jabolka za sok zrasla in je bila zbrana na svoji zemlji, potem skrbite za koristi izdelka in njegov vpliv na zdravje družinskih članov sploh ni. "Zhivchik" minus ni samo okusna pijača, je zelo priljubljena pri otrocih in je odlična kot prvi korak, da se otroka navadi na uporabne in okusne recepte za zdravo prehrano.