Pijača Elah. Oživljanje starih tradicij

Maja 2014 je ruski trg izdelkov z nizko vsebnostjo alkohola proizvedel pijačo "Elah", ki ima več vrst, kot so medica, rž, opojna, brusnica, hruška in jabolka.

Kaj je to?

Vdihnite v slovar Dahl, lahko ugotovite, da pod seno razumejo pivo ali braga. Proizvajalci označujejo svoje izdelke kot naravno fermentacijsko pijačo z dolgo zgodovino in globokimi tradicijami, vendar so s pomočjo najnovejše tehnologije ponovno ustvarjeni.

Proizvodnja in proizvodnja

Vse pijače serije "Elah" so narejene iz naravnih surovin in čiste izvirske vode, brez uporabe alkohola. Zato imajo kakovostne okuse in občutljivo aromo ključnih elementov v svoji sestavi.

V tem času so vrstične postavke "Elaha" prodaja v aluminijaste pločevinke in plastične obsega tri sto trideset mililitrov, pet sto mililitrov in en liter. Znano je, da je v stekleni posodi predvideno pijačo. V vsaki vrsti je vsebnost alkohola štiri in pol odstotka.

Brusnica

Kot je bilo navedeno zgoraj, je bila izdelana cela vrsta nizkoalkoholnih pijač "Elah", ki združuje razpoložljivost okolju prijaznih in naravnih izdelkov v sestavi. To vam omogoča združevanje poslov z užitkom.

"Elakha" brusnica, katere glavna sestavina je fermentiran brusnični sok, živahen primer tega. Konec koncev, mnogi vedo, da ima brusnica koristne in celo zdravilne lastnosti zaradi bogate vitaminske sestave. Jabolka vsebuje veliko vitamina K in C, tudi folne kisline, joda, železa, kalcija in fosforja.

Prisotnost teh uporabnih jagod v pijači vam omogoča, da uživate v aromi brusnic v kombinaciji z edinstvenimi okusnimi lastnostmi. Ta pijača je prijetna tudi v vroči sezoni (popolnoma osvežujoča) in pozimi (to bo pripomoglo k ogrevanju in okrepitvi imunitete), in se bo vznemirilo razpoloženje.

Draga

Pijačo "Elaha mead", prav tako lahko imenujemo medeni med, ki ima občutljivo sladko aromo nektarja, pa tudi mehak vonj po medu.

Sestava pijače je zelo preprosta in vključuje:

- prečiščena voda;

- naravni med;

- koncentrirana kislina, sestavljena iz ržene moke in slada, zrn;

- sladkor;

- kvas.

Ta vrsta - ena najstarejših in najbolj priljubljenih v naši regiji, danes ne izgubi ustreznosti. Tudi pijača "Elah" na osnovi medu nima analogij na domačem ali evropskem trgu.

Druge priljubljene vrste

1. "Elah" je opojna, glavna sestavina za pripravo katere je hmelj. Zaradi naravnosti in okolju prijaznosti proizvodne tehnologije ta pijača ne samo osveži in posuši, ampak ima tudi naravni prijeten okus, ki ga je mogoče opisati kot tart in grenak.

2. Hruška - pridobljena je s fermentacijo hruškovega sokova, okus je mehka in lahka, odlično združuje kisline in sladkosti, prijetna aroma hruške dopolnjuje celotno sliko.

3. Pijača "Elah" rž, ki temelji na rži. Okus tega pijače je nepozaben in izviren.

4. Apple "Elah" (ali jabolčnega jabolčnika) - je osvežilna pijača z nizko vsebnostjo alkohola na osnovi jabolčnega soka. Ta izdelek v svoji sestavi nima alkohola ali piva, ima kislo-sladek okus. To je enostavno kuhati sami in doma.

Mnogim ljudem je všeč ta pijača "Elah", njen recept je zelo preprost. Sestava se ne razlikuje po kompleksnosti: jabolka koncentrirani sok, prečiščena voda, sladkor in kvas. To sploh ni težko pripraviti sami. V vrelo vodo dodajte jabolčni sok in mešajte, kuhajte petnajst minut, nato prelijte sladkor. Po ohlajanju nastale mase na 40 stopinj dodamo kvas in vlijemo v skledo za nadaljnji fermentacijski postopek približno nekaj tednov. Zabojnik s prihodnostjo jabolčni jabolčnik naj stoji na toplem mestu in se prepričajte, da ima vodo past. Sestavine so prepuščene tantiem v posodah, po možnosti iz temnega stekla ali lesa (to je lahko sod, velika steklenica ali pločevinka).

Pijte "Elah". Mnenja

Poznavalci pijač z nizko vsebnostjo alkohola ter ljubitelji naravnih zdravih izdelkov, ki so preizkušali različne vrste izdelkov, so bili razdeljeni v zadovoljne in nezadovoljne, kar pa ni presenetljivo.

In oboje je mogoče razumeti, ker je ta opojna pijača narejena po metodi naravne fermentacije in ima rahlo grenkobe, ki jih vsi ne potrebujejo.

Kot je za vonj, zahvaljujoč odsotnosti alkohola, ni ostra, ampak preprosta prijetno odtenkom sladkosti in astringency, ki nastajajo pri sestavljenem proizvodu te vrste alkohola.

Na primer, hruška "Elah" izrazito diši po tem sadju, vendar poleg vonja lahko še vedno vonj hmelja. Možno je omeniti tudi rž "Elahu", ki ga odlikuje bogat koncentriran vonj, ki ga cenijo samo ljubitelji takšnih okusov.

Tudi nekateri potrošniki so presenečeni zaradi odsotnosti debele visoke pene v steklu. Nekaterim se zdi plus, toda nekdo bi rad, da bi bilo več.

Mnenja potrošnikov so razdeljena, nekatera so podobna pijačam tega načrta, medtem ko druge niso zelo dobre glede okusa, vonja in opojnega učinka.

Toda v vsakem primeru ima vsaka od zgoraj omenjenih vrst "Elahi" svoj poseben okus, ki nikomur ne bo pustil ravnodušnega.

Svetujemo vam, da jih preizkusite in končno odločite za svoj položaj. Navsezadnje so stroški tega izdelka zelo sprejemljivi in ​​ne izstopajo med drugimi opojnimi pijačami.