Salata `Nice`: recept za pripravo

Salata "Nica" bo odličen dodatek k praznični mizi in lahki večerji z družino. Prav tako je izvirna prigrizek, s katerim lahko nadomestite moč jutra in ves dan. Ta občutljiva, lahka in zelo okusna jed, ki odlično združuje izvirne izdelke v svoji sestavi. Obstaja več možnosti za izdelavo te solate. Vsak od njih bo podrobneje razpravljal v tem članku.

Kaj je "lepo"?

Salata se nanaša na francosko kuhinjo. Ta nizko kalorična jed, ki vsebuje velik seznam izdelkov, ki skupaj ne le kombinirajo, temveč se dopolnjujejo in sestavljajo slastno mojstrovino. Pripravlja se zelo hitro - dobesedno pol ure. Izdelki, čeprav zelo izvirni, so zelo dostopni: jih je mogoče najti v katerem koli supermarketu. Ko jo enkrat pripravite, bodo v prihodnosti gostitelji vedno okrasili praznične mize s to jedjo.

Solata lahko pripravimo na različne načine. V nekaterih receptih je priporočljivo, da vse sestavine mešate skupaj. Druge metode vključujejo postavitev izdelkov v vrstice. Obstajajo tudi možnosti, v katerih se kozarec ali tuna pripravi ločeno. Na splošno, tudi brez recepte pri roki, lahko poskusite z "Nice", ki ustvarjajo lastne različice pripravljene jedi. V eni ste lahko 100% prepričani: zagotovo bo izkusen in bo privlačen za gospodinjstvo in goste.

Proizvodi, ki bodo potrebni za pripravo solate

Odvisno od spremembe solate "Nice", boste morali kupiti določene izdelke. Najpogosteje vsebuje:

• tuna v pločevinkah;
• paradižnik;
• listi zelene solate;
• string fižol;
• krompir;
• jajca;
• oljke;
• sardoni.

To so izdelki, ki so vključeni v klasični recept za solato. Lahko uporabite vsa jajca in paradižnik. Vendar se šteje, da je najbolj privlačna in privlačna "lepa", če je bila za pripravo pripravljena prepelica jajca in češnjev paradižnik.

Omaka v tradicionalnem receptu za kuhanje "lepo"

Velik dodatek k jedi bo omaka iz kremne maline in majoneze, čeprav je idealna brez takšnega dodatka. Pa vendar, naj se razvajamo. Sestavine je treba preprosto pomešati v eni posodi in služiti na mizi s pripravljeno solato, tako da bi vsi cenili ta neverjeten okus. Ta omaka je najbolj privlačna možnost, če jo primerjate z navadnimi majonezi ali oljčnim oljem.

Izvirno oblačenje namesto omake

Če se daje prednost oljčnemu olju, priporočamo uporabo recepta za polnjenje. Na voljo je solati "Nica" na jugu Francije. Naslednje sestavine so potrebne za ponovno polnjenje:

• oljčno olje - 2 žlici;
• gorčica - 1 žlica;
• limonin sok - 1 žlica;
• sladkor - frac14- čajna žlička;
• sol - frac14- čajna žlička (ali po okusu).

Če želite narediti jutranje, morate vse te sestavine premešati. Priporočljivo je, da služi z rženim kruhom. In zdaj neposredno na proces izdelave solate.

Recept za klasično solato "Lepo"

Za pripravo jedi solate morate vzeti hrano v takšni količini:

• 40 g konzerviranega tuna;
• 45 g solate;
• 1 krompir;
• 1 paradižnik (3 kosi če češnja);
• 30 g niza fižolov;
• 1 kuhanega jajca (3, če prepelice);
• 5 g sardonov;
• 5 kosov oljk;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 5 g kaše maline in 40 g majoneze za omako.

Praktični del

Najprej morate pripraviti izdelke. Stročji fižol so v vreli slani vodi in kuhani tam približno 8 minut, krompir - pol ure, jajca - 10 minut (5, če prepelica). V tem času je treba razrezati majhno solato na majhne kvadratke in jih položiti na ploščo. Dodamo ga sesekljane paradižnike. Krompir je treba sesekljati z rezino, poslati fižol na ploščo in predgreto tune z vilicami. Nato se dodajo konzervirani sardoni in oljke, razrezane na obroče. Jajčo se razreže na polovico, nato se polije z oljčnim oljem in postreže z omako. Glavna stvar v klasični solati je "lepa" - razreže sestavine velike. Če želite, lahko dodatno dodate sveže baziliko, začimbe in zelišča. Zahvaljujoč jim bo okus jedi le boljši.

Rahlo spremenjena "Lepa" s sladkorno peso

Solata je zelo koristna in lahko prebavljiva. Toda, kot veste, ni nobene omejitve za popolnost, zato ga lahko naredite celo "bolj zdravo". Za pripravo "Nice" s sladkorno peso bo potrebno:

• 450 g kuhanega krompirja;
• 340 gramov narezanih paradižnikov;
• 170 g olupljene in kuhanih rumene in rdeče pese;
• polovica oljke;
• 225 g blanšanega fižola;
• 8 redko rezanih redkev;
• 4 trdo kuhana jajca s tanko rezino;
• 8 konzervirani sardoni;
• 1 majhna sveža kumara, rezane tanke rezine;
• 345 g konzervirane tune.

Vse to mora biti urejeno v vrstah na široki posodi, soli in popru po okusu, nato potresemo z obleko, katerega recept je bil opisan zgoraj. Neposredno pred sluhom je priporočljivo okrasiti solato s svežimi listi bazilike in zelenim čebulnim perjem.

Za tiste, ki skrbijo za sliko: solata "Nica" brez krompirja

Druga možnost je kuhanje jed - skoraj vse iste sestavine, samo brez krompirja. Treba je pripraviti paradižnik, redkev in jajca na zgoraj opisani način, fino poprgati zelene paprike in jih položiti v vrstice na ploščici. Dodajte konzervirani tun in filet sardona. Na vrh z zeleno čebulo in "razpršite" oljke. Po okusu poćistite sol in poper, potapljajte z oljćnim oljem - in lahko slużite na mizi. Pripravljena za to receptno solato "Nice" je prav tako zelo okusna in uporabna.

Solata z ribjo tuna

Ta različica priprave "Nice" se nekoliko razlikuje od klasične. Vzemimo korak za korakom:

1. 300 g krompirja odrežite na majhne koščke in pokrijte v posnetku s slano vodo. Daj vrenje, naredi majhen ogenj. Pri tem se kuhata 4 jajca. Po približno 7 minutah v vodo vržite 200 g zelenega fižola in kuhajte približno 5 minut, dokler krompir ne postane mehak.
2. Fižol prenesemo iz posode v hladilnik in hladno vodo za hlajenje. Krompir položite v skledo, dodajte sol, poper in kašo. Dodajte mu 225 g pire tune, premešajte in tvorite majhne kocke. Pustite jih v moki in pržite približno 6 minut na vsaki strani, dokler ne kuhamo.
3. V veliki skledi odtrgajte listje solate, dodajte fižol, 140 g oljk in 4 velike rezine paradižnika. Zelenjavo potresemo z olivnim oljem in vinskim kisom. Dobro premešajte in položite na ravne posode. Nato postavite velika sesekljana jajca in opečene kozice.

Salata "Nica" s tuno, pripravljeno v skladu s tem receptom, je še bolj zadovoljiva in polna. Odlično je za prigrizek med kosilom. Pripravljen je hitro in preprosto - brez težav.

Zgoraj smo predstavili več različnih receptov za pripravo "Nice". Glede na osebne nastavitve lahko spremenite sestavo, odstranite ali dodate izdelke. Prav tako lahko poskusite z dodajanjem zelenjave ali celo sadja v solato. Zanimivo je, da okusite končno posodo, če dodate jabolka na druge sestavine. Nekatere gospodinje pripravijo solato "Nica" s kivijem. To zeleno sočno sadje ima čudovit in nenavaden okus, v kombinaciji z drugimi izdelki pa bo postalo še bolj rafinirano, kar bo prispevalo k trenutnim morskim sadežem.