"Kozje na vrtu" (recept) - solata za vsako priložnost

Salata - jed, brez katere ni več praznične večerje. Mimogrede, zdaj ta prigrizek je v modi, tako da vsak dan obstajajo vse nove različice, med katerimi lahko vsakdo najde tisto, ki bo okusil. Ena od teh solat je "Kozja na vrtu", katere recept je v članku.

Se strinjam, ime je precej izvirno. Vse o sestavi in ​​serviranju solate: sestavine, ki se uporabljajo za pripravo solate, se nikoli ne mešajo pri kuhanju! Menijo, da zelenjava simbolizira vrt, meso ali prekajeno meso - kozo. Šele po tem, ko se solata postrežejo na mizi, jo lahko premešate in uživate v okusni in zadovoljivi solati, ki jo bo vsak gost cenil.

Od tega, kar pripravijo solato "Kozje na vrtu"

Vsaka solata je izdelana v skladu s sprejetimi tradicijami in je sestavljena iz tistih sestavin, ki so jih vzeli strokovnjaki ali amaterski kuharji. Mistresses-sanjači dajejo solati kakršno koli obliko in rahlo spremenijo sestavine. Seveda se je tudi "Koza na vrtu" (recept) nekoliko spremenila: solata je prvotno vsebovala meso in zelenjavo.

Postopoma so se izdelki, ki se uporabljajo za kuhanje, začeli zamenjati, tako da so zdaj recepti s kumarami, šunko, Korejski korenček in celo žetone. Ni vam treba porabiti veliko časa za pripravo solate "Kozje na vrtu". Spodaj opisani recepti vsebujejo samo razpoložljive izdelke.

Možnost z zeljem Pekinese

Če vi in ​​vaša družina ljubite Peking zelje, potem pripravite to solato. Njegov okus ne bo le prosil, ampak ne bo ostal lačen.

Sestavine za pripravo solate:

• file kokoši - 400 g;
• 2 gomolji krompirja;
• 1 čebula;
• 1 sladkorna pesa;
• 1 korenje;
• 2 kumare;
• Pekinško zelje - 300-400 g;
• malo rastlinskega olja in majoneze.

Postopek kuhanja

Zakaj začeti kuhati solato "Kozje na vrtu"? Recept: solata z Pekingjevo zeljejo se začne s pripravo piščančjega filea. Če želite to narediti, ga posušite v ponev s čebulo do zlate barve.

Vzemite veliko posodo, na kateri boste postavili solato za vložitev, in v samem središču postavite kuhanega piščanca.

Zdaj se obrnemo k praženju krompirja. Posekali smo ga s tanjšimi slamicami, speremo in ocvrto, dokler ni okusno. Ko je pripravljen, ga razpršimo z drsnikom na posodi poleg piščančjega fileta.

Pesa se skuhajo, dokler niso pripravljeni in jih podrgnili na velikem rezilu. Zaželeno je dodati majhno količino soli v nastalo maso in temeljito premešati. Zdaj se lahko pesa položi na jed z grahom poleg piščanca in krompirja.

Preostali zelenjavo (kumare, korenje in zelje), je potrebno, pa tudi krompir, narežemo na trakove in dani v ločenem gorochkami jed zraven piščanca, krompir in pesa.

Ostanek je pripraviti skledo z majonezo in na mizi pripraviti pripravljeno solato.

"Koza na vrtu" (recept). Solata s čipsom in klobasami

Ta varianta se razlikuje od prejšnje, ker ne uporablja piščančjega fileta, temveč vse klobase, ki vam je všeč. Nekateri dodajajo žetone, koruzo v pločevinkah in korejsko korenje. Vse sestavine so lepo postavljene na posodo, v sredini pa so napolnjene z majonezo.

S šunko in zelenim grahom

Torej, še ena različica prigrizek "Kozje na vrtu" (recept). Salata se izkaže za zadovoljivo, moški bodo navdušeni nad njim. Zamenjajte meso in koruzo s šunko in zelenim grahom. Z njimi sta odlično združena bela zelje, marinirana čebula in pesa.

Ni važno, kakšne izdelke, ki jih uporabljate za ta solata, ne pozabite, da je postavitev vedno enak: na robovih jedi določenimi zelenjavo in mesne sestavine, in v sredini je napolnjena z majonezo. To lahko služi v ločeni skodelici.