Kako prihraniti na hrani v krizi: meni za teden dni

Stalna rast cen živil je privedla do dejstva, da je bila v številnih družinah glavna postavka odhodkov prehrana. Poleg tega se številne gospodinje vedno bolj sprašujejo, kako narediti nekaj denarja iz družinskega proračuna za rekreacijo, obisk otroških klubov in druge radosti življenja. Dejansko ta metoda obstaja, dovolj je, da shranite na hrano.

Zagotovo bodo tisti, ki menijo, da je ta način resnična kazen, ker se za mnoge ljudi hrana šteje za greh, ki je eden od glavnih čari življenja. Vendar to ni tako grozno, ker prihranek na hrani ne pomeni, da jedo samo testenino in kašo na vodi. Če se rešite problem z umom, ne samo zmanjšate stroške hrane, ampak tudi izboljšate svoje zdravje. Hkrati bodo jedi zelo okusne in raznolike.

Na kaj ne morete prihraniti

Preden se pridružite prizadevanju za zmanjšanje stroškov, morate jasno razumeti, kaj ne morete zavrniti in kaj ne morete storiti tudi v krizi. Hrano lahko shranite brez ogrožanja zdravja. Torej, zaradi finančnih prihrankov ne smete nikoli kupiti drobnih izdelkov ali izdelkov z vprašljivo kakovostjo. Prihranek 20-30 rubljev, oseba, ki tvori tveganje za "zaslužek" težave z gastrointestinalnim traktom in dodatno porabo za droge.

Drugo pravilo je raznolikost prehrane. Prisotnost istih izdelkov v vsakodnevnem meniju negativno vpliva le na stanje telesa, temveč tudi na razpoloženje osebe.

Osnova vseh prihrankov je skrbno načrtovanje

Načrtovanje finančnih izdatkov za hrano je precej pomemben del odgovora na vprašanje, kako pravilno shraniti na hrano. Delo bi se moralo začeti z oceno današnjega kazalnika. Če želite to narediti, je dovolj, da skicirate seznam tistih izdelkov, ki jih oseba kupi redno. Dogaja se, da v kuhinjski omari ni dovolj zaloge čipsa ali krekerja, družinski člani absorbirajo kilogram sladoleda ali z zavidljivo pravilnostjo sprejmejo gazirane pijače. Na prvi pogled se takšni nakupi zdijo neusmiljeni, vendar pa se po izračunu gotovinskih stroškov za mesec, precej presenečeni na prejetem znesku. Poleg tega bo zloraba takih izdelkov prej ali slej vplivala na zdravje.

Odločite se, da boste opustili nepotrebne izdelke, ki škodijo torbici, ne bodite hitri, da s seznama nakupov izključite vse dobrote. Treba je zapustiti tiste izdelke, ki jih ljudje niso pripravljeni odreči. Lahko je draga, a okusna kava ali mlečni izdelki visoke kakovosti.

Drug pomemben del načrtovanja bo proizvodnja seznama izdelkov. Zbrali v trgovini? Pred tem morate preveriti vsebino kuhinjskih omar in hladilnika ter napisati samo tiste izdelke, ki so res potrebni za bližnjo prihodnost. Vendar je sestavljanje seznama le majhen korak v pravo smer. Pomembno (in težje) je, da sledite tem seznamu v trgovini.

Kako se naučiti varčevati na hrani? Tukaj je odličen primer. Ste želeli torto, ki izgleda okusno v prodajnem oknu? Oglejte si seznam, in če tega elementa ni, se prosim poglejte. Doma pred drugim potovanjem v trgovino lahko to torto dodate na seznam (če se zdi zelo potrebno).

Zmanjšanje potovanj v trgovino

Kako pogosto ljudje gredo v trgovine? Mnogi ljudje to počnejo vsak dan ali celo vsak dan. Lagodno sprehod z vozičkom po vrsticah sodobnega hipermarketa prinaša resnično veselje mnogim ljudem. V tem stanju se naredijo največ impulzivnih (slabo razmišljanih) nakupov. Uresničitev neuporabnosti stvari pride nekaj ur kasneje. In pogosteje gre za trgovino, večja finančna poraba, ki jo bo ustvaril.

Da bi se bolje odprli v trgovino enkrat na teden, ker je pri tem varčevanje z denarjem v tem primeru lažje. Ob istem času, oboroženi s seznamom, morate kupiti vse, kar bo potrebno za hrano v naslednjih 7 dneh, ne za mesec dni.

Izbira trgovine

Večina ljudi (zlasti prebivalci večjih mest) izbere trgovino po načelu geografske lege. Z drugimi besedami, kupijo jih v tem supermarketu, ki je bližje domu. Dejansko po dnevnem delu ne želim preživeti časa na dolgem potovanju v trgovino na drugi strani mesta.

Takšna odločitev je lahko primerna glede na porabljeni čas, vendar je s finančne strani pogosto nerazumna. Ni skrivnost, da imajo vse verige supermarketov lasten sistem cen, popustov in delnic. Naloga ekonomskega kupca je najti, kako prihraniti na hrani, tj. Poiskati najugodnejše cene za pogosto kupljene izdelke. V nekaterih primerih je razlika v ceni podobnega blaga lahko 10-50 rubljev. Skupno je to dobro gospodarstvo.

Vhod v trgovino je poln!

Gotovo je veliko ljudi že opazilo to funkcijo: oseba, ki je v trgovini vstopila takoj po delu, bo kupila veliko izdelkov, veliko več, kot je potrebno. To se razlaga z dejstvom, da občutek lakote popolnoma utopi glas razuma. Prispevajte k tem številnim trženjskim trikovam (vonj svežega kruha, usta zalivanje pecivo na najpomembnejšem mestu in še veliko več).

Da bi se izognili skušnjavi, je treba trgovino poslati samo na dobro hranjene. Zmanjšanje stroškov v tem primeru bo veliko lažje, še posebej, če imate seznam izdelkov.

Zavrnitev hitrosti in polizdelkov

Vsak polizdelek stane 1.5-2 krat dražji od vseh sestavin za njegovo pripravo. Tako bo več kosov v pakiranju ali snopu raviolov več kot 0,5 kg mletega mesa. Kos mesa bo stala še manj. Iz tega razloga je veliko bolj donosno kupiti meso in kuhati iz nje jed, ki ga družina raje. Tako bomo porabili manj in prihranili na hrani, ne da bi pri tem izgubili kakovost.

Seveda lahko tisti, ki dela s polnim delovnim časom, zelo nasprotuje priročnosti in racionalnosti takega pristopa. Po opravljenem delu je veliko bolj priročno, da se v kockah pripravi kratek kos in hitro uživajo v večerji. Vendar pa je v tem primeru izhoda. Torej, če naredite koslate ali manti na dan, jih je mogoče varno poslati v zamrzovalnik. Med tednom takšen pripravek za hitrost kuhanja ni slabši od prodajnih polizdelkov in po okusnih lastnostih precej presega njih.

Kaj kupec plača

Stroški vsakega končnega izdelka, ki vstopajo na trg ali trgovino, je odvisen od več sestavnih delov, to pa ni samo cena surovin in predelave. V ceno je všteta cena za blagovno znamko. Seveda so oglaševani izdelki primernejši za nakup iz več razlogov. Prvič, takšne izdelke je enostavno najti v vsaki trgovini. Drugič, dobro znana družba skrbi za svoj ugled in poskuša ohraniti kakovost na ustrezni ravni. Tretjič, svetlo embalažo je preprosto držati v rokah. Vendar pa mora kupec za vse to preplačati in precejšen znesek. In kaj naj v tem primeru? Kako prihraniti na hrani? Družinski proračun ne bo prizadel, če se sprehodite v trgovini malo več časa. Ampak brez fanatizma! Spomnimo se: kupimo le tisto, kar potrebujemo.

Torej, prihajajo v supermarket v pravem oddelku, je treba pozoren na sosednje police. Najverjetneje obstajajo podobni izdelki drugega proizvajalca. Ne morejo biti slabši od dragega izdelka, cena pa bo nižja za 10-30%.

Plačajte gotovinske nakupe

Veliko potrošnikov raje plača v supermarketih kartico. Po eni strani je zelo priročno, saj vam omogoča, da ne nosite gotovine z vami. Vendar pa to preprečuje veliko ljudi prihraniti pri prehrani. Dejstvo je, da oseba, ki plačuje s kreditno kartico ali plačilno kartico, ne spozna zneska porabljenega denarja. Druga stvar je dati denar v gotovini.

Tisti, ki dvomijo o odpornosti svoje narave, svetuje, da v trgovini nosijo strogo omejeno količino denarja. To vas bo prihranilo od nepotrebnih in nenačrtovanih stroškov.

Zakaj načrtovati meni za en teden

Mnogi gospodinje, ki so si mislili, da načrtujejo meni za cel teden, so se verjetno zmečkali nezadovoljivo. Vendar pa se tega ne more izogniti tistim, ki želijo vedeti, kako prihraniti na hrani in hkrati paziti na različne načine.

Kakšna je točka načrtovanja?

1. Priprava menija za en teden vam omogoča, da vnaprej izračunate število izdelkov, potrebnih za hranjenje družine v naslednjih 7 dneh. Vse dodatne stroške na ta način je veliko lažje odpraviti.
2. Včasih se zgodi, da se ostanki teh ali drugih izdelkov ne uporabljajo in po določenem času poteče rok uporabe. To je iracionalna poraba. Načrtovanje vam omogoča pravočasno distribucijo ostankov izdelkov in jih uporabite v drugi posodi.
3. S pomočjo tedenskega menija je veliko lažje doseči raznolikost v prehrani.

Značilnosti menijskega načrtovanja

Pri pripravi menija morate upoštevati prehranske in okusne nastavitve družine. Vendar ne pozabite, da kuhanje traja veliko časa in truda, zato je načrtovanje menija mogoče prilagoditi vašim potrebam.

1. Ugotovite, kako dolgo je gostiteljica pripravljena porabiti za kuhanje delovne dni in ob vikendih. Če lahko v kuhinji preživite nekaj ur v vikendu, lahko kuhate meso ali ribe za lecenje in izdelate polizdelke v obliki zeljah, kosic, pelmeni. Delovni dan se lahko hitro skuhajo ali ocvrte.
2. Kuhanje za nekaj dni. Če kuhate juho ali mesno jed v nekaj dneh, ne bo imelo dovolj časa, da bi se dolgočasil in hkrati prihranil čas in energijo. Za večjo raznolikost mesa lahko postrežemo različno stransko jed.

Nasveti za varčevanje z denarjem

Ste se odločili, da boste v krizi rešili hrano? ne skrbite, družini ni treba jedo monotono, samo je treba sprejeti nekaj trikov.

1. Povprečna ruska družina redko uporablja proso, biserni ječmen, koruzo v prehrani. Medtem so zelo uporabne, primerne za izdelavo mlečnih kašev, garnitur za meso, lignje in juhe.
2. Klobase so bolj racionalno nadomeščene z mesom ali piščancem. Stroški teh izdelkov so enaki in meso je bolj zadovoljivo in uporabno. Zahvaljujoč temu je dobro shraniti na hrani. Kako porabiti denar na mesu (in ali je to vredno) je druga stvar.
3. Iz dragega mesa svinjine ali govejega mesa je mogoče popolnoma zavreči, ga nadomestiti s piščancem ali stranskimi proizvodi. Na primer, goveje srce je zelo okusno in primerno za kuhanje ogromnega števila jedi. Hkrati stroški ostajajo precej dostopni.
4. Pri pripravi kozarcev lahko uporabite ribe mleto meso. Če je riba precej suha, lahko dodate malo maščobe.

Kako prihraniti na hrani: meni za teden dni

Ponudjeni meni je primeren za družine s šolskimi otroki. To je le pribliżna skupina jedi - vsaka drużina jo lahko spremeni v skladu z lastnimi okusnimi preferencami in navadami. Najpomembnejše je zapomniti raznolikosti v prehrani.

Ponedeljek

1. Zajtrk - ovsena kaša, trdo kuhana jajca, čaj ali kava.
2. Drugi zajtrk (prigrizek) je skuta s sadjem (bolje je izbrati sezonske lokalne izdelke, zato prihranimo na hrani, meni pa ne trpi).
3. Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, pečena riba, zelenjavna obara.
4. Prigrizek (prigrizek). Piškotek ali sladka torta (to je enostavno kuhati sami).
5. Večerja - mesne kroglice iz piščančjega mesa in zelenjavne solate.

Torek

1. Zajtrk - omlet, čaj.
2. Drugi zajtrk (prigrizki). Piškotek ali pita (od sinoči), sadje.
3. Kosilo. Juha z mesnimi kroglicami (včerajšnje), piščanca z ajdo.
4. Prigrizek. Jogurt ali kateri koli drug fermentirani mlečni izdelek.
5. Večerja. Kosi ribe, zelenjava. Vinaigrette je primerna za ribje jedi.

Sreda

1. Zajtrk. Dobra rešitev je riž pečenka.
2. Okrepčevalnice različnih vrst (zelo dobro in visoko kalorično, zato so dobro kot drugi zajtrk).
3. Kosilo. Borsch z fižolom, zrezki s pire krompirjem.
4. Snack - syrniki s katero koli pijačo.
5. Večerja - zelje za zelje.

Četrtek

1. Zajtrk - ovsena kaša (lahko varno zamenjate proso ali katero koli drugo)
2. Drugi zajtrk. Sadje.
3. Kosilo. Bean borsch (včeraj), testenine z mesom po vaših željah (chops ali azu).
4. Prigrizek (prigrizek). Sendvič z jetra pito. To je enostavno pripraviti doma z lastnimi rokami. Cena jedi je peni, a okus je odličen.
5. Večerja. Sušeno zelje z jajcem, solata sveže zelenjave.

Petek

1. Zajtrk. Palačinke s kislo smetano.
2. Drugi zajtrk. Jabolka ali drugo sezonsko sadje.
3. Kosilo. Rassolnik, kokoši z rižem.
4. Prigrizek. Vsak proizvod iz kislega mleka, na primer jogurt.
5. Večerja. Ribja kaša.

Sobota

1. Zajtrk. Riževa mlečna kaša (jo lahko zamenjate z drugo).
2. Drugi zajtrk (prigrizki). Peščica vseh orehov.
3. Kosilo. Juha s topljenim sirom. Olivier z mesom ali piščancem.
4. Prigrizek. Sladka pita, zvitki ali domače piškote z mlekom ali čajem.
5. Večerja. Beef Stroganoff, zelenjavna obara.

Nedelja

1. Zajtrk. Lazni vareniki s kislo smetano.
2. Drugi zajtrk. Pečenice ali pita (včerajšnje).
3. Kosilo. Shchi na piščančji juhi. Piščančja piščanica z pire krompirjem ali proseno kašo.
4. Prigrizek. Kisli mlečni izdelek (jogurt ali kefir).
5. Večerja. Potato krompirja s srcem in čebulo, zelenjavna solata.
   

Pravzaprav odločitev vprašanja, kako prihraniti na živilih v meniju, ni tako težka naloga, kot se zdi na prvi pogled. Malo pozornosti in skrbnosti in poleg zdrave hrane bo družina dobila oprijemljive finančne prihranke.