Jam iz smrekovih stožcev: recept za kuhanje, koristi in škode

Kako kuhati marmelado iz borovcev? Kaj je dobro? Odgovori na ta in druga vprašanja najdete v članku. Vsi vedo, da vdihavanje arome borovih igel, ki se sprehajate po borovem gozdu, ni le prijetno, ampak tudi koristno. Pomirja kašelj, laže diha, mraz izgine. Na žalost le opazimo ta učinek. Konec koncev je telo veliko obnovitvenih procesov pod vplivom eteričnih olj, fito-citida in drugih snovi. V zimskem času uživajte v opojni aromi in ohranjate dobro zdravje, pripravite borovnice iz marmelade.

Prednosti in poškodbe marmelade

V ljudski medicini se desertni pestini stožec šteje za močno antipiretično, protikatalno in razkužilo. Če boste preučili celotno paleto uporabnih lastnosti džema, boste zagotovo želeli. Ampak ne morete pozabiti na prisotnost kontraindikacij.

Zdravilne lastnosti

Koristne lastnosti džemov iz stožca bora anti-hladnega učinka niso omejene. Dejansko je njegovo delovanje veliko širše in vpliva na skoraj vse sisteme telesa. Znano je, da je ta marmelada znan tudi za take lastnosti:

• Zdravi želodec. Zeleni stožci ugodno vplivajo na sluznico črevesja in želodca, razbremenijo stanje z razjedami in gastritisom.
• Okrepi imuniteto. Fitonidi, ki so v sestavi eteričnega olja, se dobro borijo proti virusom. Zato telo postane bolj odporno na prehlad in okužbe.
• Umirja živčni sistem. Odpravlja depresivne razmere, povečuje splošni ton človeškega telesa in izboljšuje razpoloženje.
• Shranjuje od anemije. Če včasih jeste ta nenavaden marmelad, boste imeli hemoglobin.
• Čisti telo. V kemični sestavi so antioksidanti, ki vežejo škodljive snovi in ​​se izločajo iz telesa. Ta marmelat tudi preprečuje nastanek edema.
• Bori z boleznijo dihalnega trakta. Hitro pomirja kašelj in lajša mraz. Olajša stanje bronhitisa in tuberkuloze.
• Odpravlja parazite. Glysty in lamblii umrejo pod vplivom sestavin eteričnih olj.
• Spodbuja aktivnost možganov. Poveča učinkovitost, olajša shranjevanje podatkov. Tudi, zahvaljujoč iglavcem, lahko obnovite govor po kapi.
• Okrepi krvne žile in srce. S pomočjo tanina in vitaminov B se posode okrepijo in aktivnost srčne mišice se izboljša. Tudi ta mamica zdravi hipertenzijo.
• Obravnava bolezni ust. Dezinfekcijske in regeneracijske lastnosti džema vplivajo na hitro izlitje razjed v ustih, kar zmanjšuje krvavenje dlesni.

Da bi preprečili bolezni, lahko jedo dan samo eno čajno žličko deserta. Ali je možno jesti pinjole iz marmelade? Seveda, ker bodo postali sladki in mehki po kuhanju. En kandiran bump na dan je dovolj.

Kontraindikacije

Zamašek iz borovcev lahko v nekaterih primerih povzroči škodo. To se ne sme pozabiti. Prepričajte se, da nimate kontraindikacij za uporabo tega sladico:

• akutni hepatitis;
• starost nad 60 let;
• nosečnost;
• starost do treh let;
• kronične bolezni jeter;
• težnja k alergijam;
• diabetes mellitus;
• okvarjena ledvična funkcija;
• obdobje laktacije.

Kako zbrati?

Torej smo že upoštevali korist in škodo marmelade iz borovih stožcev. Navadno se zbirajo konec maja. Kosti v tem času imajo čisto iglasto aromo in majhno velikost. Maja so sočna, mehka in lepljiva iz dlesni, ki stoji iz njih.

Pomembno je, da se ne poberete po cesti steze. Navsezadnje se vsa umazanija, prah in škodljive snovi iz izpuha avtomobilov odlagajo na občutljivo, lepljivo kožo mladega stožca.

Tradicionalni recept

Obstaja veliko receptov za marmelado iz borovih stožcev. Razmislite o enem od njih. Pojdite po hišah, ki jih pobirajo borovnice, izločijo žuželke, smeti in sperejo z vodo. Potem jih je treba prenesti v emajlirani bazen in vliti hladno filtrirano vodo tako, da pokriva stožce za 2-3 cm. Stožci morajo stati čez noč. Potem iz te infuzije kuhamo marmelado, ki ga namesto vode uporablja.

Na 1 liter infuzije je potrebno vzeti 1 kg sladkorja in kuhati kot preprosto "pet minut". To je 5 minut vreti, nato odstranite in pustite hladno. Naslednji dan ponovite kuhanje, nato pa ponovite trikrat (odstranite nastalo peno).

Jam iz stožcev bo imel jantarno barvo, vonj in okus. Ko kuhate, ga morate ohladiti in jo nato preliti čez kozarec.

Kako uporabljati marmelado iz borovcev? Vzemi ga za 1 žlico žlica. l. na dan in en stožec v obliki imunostimulanta in kot preventivni dejavnik. Zaščiti vas pred boleznijo pozimi in jeseni ter vam bo pomagal premagati začetno bolezen.

Druga možnost priprave

V tem primeru morate imeti naslednje sestavine:

• borovci (1 kg);
• 1 kg sladkornega peska;
• voda (10 kozarcev 200 ml).

Jam, izdelan s tem receptom, je kurativ. Popolnoma pomaga pri poliartritisu. Dodajte ga v čaj za 1 žličko. in jedo, dokler se bolečina ne ustavi.

Torej, namočite zareze v hladni vodi za dan. Zmešajte sladkor in infuzijo ter kuhajte sirup. Nato v vročem sirupu postavite stožce in zavrite, neprestano mešajte, dokler marmelada ne pojavi jantarja (nekaj ur).

V postopku priprave bo nastala črna lestvica. Treba ga je odstraniti. Če imate debele marmelade, dodajte več vode in jo zavrite.

Zanimiv recept

Ali veste, kako narediti marmelado iz borovnic? Predstavljamo vam naslednji zanimiv recept. Operite 1 kg kostnih stožcev in kuhajte v treh litrih vode 4 ure pri nizki toploti. Nato odstranite posodo iz ognja in napolnite infuzijo bodočega zdravljenja 12 ur. Zdaj se spusti s hrupom in dobi roza žele. Zaponke zavržemo in žele iz želeja (1 kg sladkorja gre 1 liter želeja).

Kuhaj dokler ni končano. Gotova sladica bo imela barvo in okus temnega medu, malo smole smole. Ta marmelada je koristna pri pljučni tuberkulozi, angini, kašlju, gripi, zlasti pri majhnih otrocih.

Če vodite otroka s čajem zvečer s takšnim marmelado, potem bo zjutraj pozitiven rezultat.

Jam iz kašlja

Recepti džema iz borovih stožcev presenečajo s svojo preprostostjo. Torej, če želite ustvariti zdravilni sladic z uporabo naslednje tehnologije, morate umiti in posušiti 100-120 bodečih stožcev. Nato jih prelijemo z vodo (2 litra) in kuhamo 50 minut pri nizki toploti. Nato napolnite, dodajte sladkor (1 kg) in kuhajte par ur, mešajte.

Jam mora biti tekoč. Pazite, da se ne prebavi in ​​ne zgosti. Kul, izlijejte okusnost nad pločevinami in zaprite z navadnimi pokrovi.

Vzemite, ko kašelj, bolezni bronhijev. Otroci lahko dajo marmelado kozarcu čaja 1 kaša. trikrat na dan, odrasli - 1 žlica. žlica. Uporaben je za zmanjšanje hemoglobina, pljučne tuberkuloze.

Od mladih stožcev

En hladno vodo (0,5 litra) lahko napolnimo z mrzlo vodo, počakamo 20 minut, tako da ne vrenemo in postanemo mehki. Odstranite hrup, dajte v sirup (1 kg sladkorja, nekaj kozarcev vode) in zavrite še 25 minut.

Ta sladica je zelo lepa in okusna.

Drug recept

Preden začnete kuhati marmelado iz borovih stožcev, mora vsakdo imeti koristi in škodovati. Predstavljamo vam še en recept za to neverjetno dobrote. Torej, z borovim kozicam napolnite tri litrsko kozarec. Napolnite jih s sladkorjem (3 kg). Zaprite pokrov in ga postavite na sončni okenski okvir.

V nekaj dneh se bo v kozarcu pojavil sirup (vsak dan se mora stresati). Po 4 dneh premaknite zelene stožce v bazenu, jo prelijete v sirup, dodajte 1,5 litra vode in kuhajte pet minut. Nato se ohladi na sobno temperaturo in kuhamo še pet minut.

Ko se izrezki zmehčajo, bo marmelada pripravljena. Če so še vedno trdni, ponovite postopek še enkrat. Cone se ne smejo zrušiti! Jam se pridobi z nenavadnim vonjem in okusom. Ne bodi bolan, bodi zdrav!