Ne veste, kako pečemo torto s kislo smetano? Recept je tukaj!

Kdo med nami ne marajo okusnih in aromatičnih pite? Lahko jih kuhamo ne samo za počitnice, ampak tudi za večerjo za čaj. Po kuhanju pita ne traja veliko časa in rezultat je gotovo prosim. Danes se bomo pogovorili o tem, kako pripraviti kislo smetano torta, recept ki ima toliko različic. Konec koncev testo na kislo smetano Izkazalo se je zelo okusno in zračno, krema in dodatki v pite pa so tako raznoliki, da lahko vsakdo izbere glede na njihov okus.

Kisla torta - preprost recept

Ta pita na kislo smetano je narejena zelo hitro in enostavno, bo popoln za čaj. In če vključite fantazijo in lepo jo okrasite, potem to pecivo s kislo smetano se bo spremenila v čudovito in slastno počitniško torto.

Za test, potrebujemo 2 kos. piščančja jajca, 250 g kisle smetane, art. sladkor, žlička sode (ugasnjena s kisom), eno in pol žlica. prešla moko. Če želite, lahko dodate oreške ali rozine v testo.

Jajca mletijo s sladkorjem na recept, dodajte kislo smetano in gašeno soda, moko in kuhamo testo. Kot vidite, vam ni treba bičati in zviti ničesar, kar bistveno zmanjša čas priprave kisle smetane. Pripravite pekač ali mast, nalijte končno testo in pečemo v pečici. Pečeno torto je treba popolnoma ohladiti. Po tem, razrežite na dva dela in namažite smetano.

Priprava smetane: 250 gramov kisle smetane pretresite s kozarcem sladkorja do bujne mase. Krema je pripravljena.

Vrh krušne torte lahko okrašujete z naribanim vaflom ali oreščki, in lahko najdete bolj originalen nakit. Konec koncev, kislo torto je recept, ki daje izzivalno fantazijo in izvirnost. Glavna stvar je ohraniti okus in aromo.

Pita s kislo smetano - recept s kondenziranim mlekom in kavo

Ta recept se bistveno razlikuje od prejšnjega, tako v sestavinah kot pri pripravi. Toda torta iz kisle smetane s kondenziranim mlekom in kavo ni manj originalna in okusna in ni težko kuhati.

Za preskus morate vzeti sto gramov kondenziranega polnomastnega mleka, dve jajci, 2 skodelice sladkorja, 2 žlici kave, kozarec kisle smetane, soda, gašeno s kisom (ena čajna žlička) in dve skodelici mehke moke.

Jajca potresemo s sladkorjem, nato dodamo kislo smetano, gašeno sode, kondenzirano mleko in moko. Sestite testo, ga razdelite na dva enaka dela. V enem delu dodajte dve žlički kave. Pecemo dve torti v predhodno segreto pečico. Pripravljeni polizdelki se ohladijo in horizontalno prekrivajo na dve polovici.

Krema je zelo enostavna za pripravo: vzemite 0,5 kg kisle smetane in 300 gramov kondenziranega mleka, premešajte vse.

Če želite pripraviti glazuro, morate vzeti polovice olj, dve žlici kisle smetane, dve žlici (miza, brez diapozitiva) kakava v prahu, kozarec sladkorja. Zmešajte vse, ognite 4-5 minut.

Sedaj oblikujemo torto iz kisle smetane. Vsaka plast je zamazana s smetano, potresemo stranice z drobtinami iz ostankov iz peciva, na vodo prelijemo s nastalo glazuro. Pravi deliriju!

Torta "Mishka"

"Miška" je torta s kislo smetano, recept, ki so ga poznale naše matere. Toda doslej ni izgubila pomembnosti in je priljubljena pri modernih gospodinjah. Spoznajmo skrivnosti kuhanja tega okusnega deserta.

Za preizkus potrebujemo kozarec kisle smetane in sladkorja, 0,5 tsp. sol, čajna žlička soda, ugasnjeni kis, 3 tbsp. prešla moko. Iz teh sestavin gnetemo testo. Razdelimo ga na dva enaka dela. V enem delu dodajte polovico žlic kakava in premešajte. Po tem razdelimo vsak svoj del v še ene enake dele in vsakega od njih vržemo v tanko plast. Pecivo oblikujemo (lahko uporabite ploščo). Na papirju za pergament bolje takoj napolnite testo, ker je testni papir dovolj tanek in ga je težko prenesti na pekač. Pečemo šest tort.

Izdelujemo kremo: eno in pol kozarec kisle smetane pomešamo s kozarcem sladkorja in premagamo.

Vsaka pripravljena torta je podmazana s pridobljeno smetano. Zamenjamo se izmenično: lahka, temna itd. Cake prelivajo glazuro. Vzemite si 50 gramov masla, 2 čajna žlička mleka, 3 žlice sladkorja in 2 žlici kakava. žlice. Gremo na ogenj 3-4 minute. Voda na vrhu torte. Torta "Mishka" je pripravljena. Pred uporabo ga hranite v hladilniku 12 ur.