Pripravite se na viski in rdeče vino. Razlika je ogromna

Vsakemu pijačam je na voljo več jedi, ki so z njim vročene. Za priljubljene pijače, kot so rdeče in belo vino, šampanjec, postrežemo jedi, ki so znane mnogim in njihova izbira ni težavna. Na primer, odlično predjed za rdeče vino je sir v kakršni koli obliki. Kar se tiče viskija - tu je vse veliko bolj zapleteno. Viski se tako pogosto ne pijejo, kot vino ali konjak. Zato je lahko prigrizek za viski problem tistim, ki so se prvič odločili, da to pijačo prinesejo na mizo. V času uporabe viskija ni nobenih omejitev - lahko je večer, kosilo in celo jutro. Če jeste med jedjo, ga morate razredčiti z vodo: 1/3 viskija in 2/3 vode. V tej koncentraciji viskija bo popolnoma združena s hrano.

Priprava vina na viski naj bo izbrana le glede na vrsto pijače, drugače bo okus in aroma izgubljen. Če viski predjed pravilno izbrana, bo čutiti okus pijače ločeno in posamično okus hrane, in jih mora dopolnjevati le med seboj ne prekrivajo in ne ločeno. V nasprotju lahko igrate: služite sučno s suhim ali sladkim z grenko. Če je predjed za rdeče vino v bistvu vroča jed ali sir, potem predjed za viski je sadje in jagode. So najboljša od vseh drugih jedi dopolnjujejo okus pijače.

Tukaj je nekaj možnosti za vročanje takih prigrizkov:

1. Vzemite okoli 150 gramov jagod - lahko so češnje, češnje, borovnice, maline, jagode in celo slive. Izperite jih in odstranite kosti. Razdelite jagode v vaze in potresemo s sladkorjem v prahu. Popoln prigrizek za viski je pripravljen.

2. Potrebno bo:

• Jagode ali maline - približno 100 gramov
• Mleko - 150 gramov
• Krema - 100 gramov
• Kisela smetana - 50 gramov
• Sladkor v prahu - 20 gramov

Odrgnite jagode iz peduncle, sperite in postavite v skledo diapozitiv. Ločeno v vtičnicah služi mleko, sladkor v prahu in smetano (ali kislo smetano). Odvisno od gostinskih preferenc, bo potegnil jagode v predlagane omake.

3. Potrebno bo:

• Jabolka - 500 gramov (ali hrušk)
• Kremo ali kisla smetana - 300 gramov
• Sladkor v prahu - 100 gramov
• Orehi - 50 gramov

Jabolka (ali hruške) je treba oprati in olupljati. Nato jih narežite na polovico, odstranite semena in zavrite v rahlo zakisani vodi (uporabite citronsko kislino). Obrišite kremo ali kislo smetano, dodajte še sladkorni prah in oreške. Ko se jabolka (ali hruške) ohladi, jih položite v sklede in nalijte stepena. Na vrh lahko potresete matice.

4. Potrebno bo:

• Ananas - 300 gramov (po možnosti sveže)
• Sladkor v prahu - 120 gramov
• Rum - 15 gramov
• Sladkor - 50 gramov
• Voda - 35 gramov

Ananas je treba razrezati na rezine in razširiti v široki vazi z ventilatorjem. Na isti posodi postavite vtiče s sirupom iz ruma, vode in sladkorja.

5. Morda ste presenečeni, a odličen prigrizek za viski je pečena jabolka. Potrebno bo:

• Jabolka - 700 gramov
• Sladkor - 200 gramov
• Brusnica - 50 gramov
• Voda - 50 gramov.

Jabolke je treba oprati in posušiti. Nato nežno odstranite jedro. Jabolka postavite na pekač. Nato sipajte sladkor v luknje iz odstranjenega jedra. Jabolka rahlo oplavite z vodo. Pečemo približno 20 minut. Po tem se pečena jabolka prenese v vaze in potresemo s sladkorjem v prahu. Lahko tudi datoteke z njimi stepena.

6. Zanimiv prigrizek je lahko marelice marelice, ki ga izdelujejo lastne roke. Potrebno bo:

• Marelice - 450 gramov
• Sladkor - 150 gramov
• Moka - 350 gramov
• Maslo - 200 gramov
• Jajca - 5 kosov
• Sladkor v prahu - 50 gramov

Marelice je treba oprati, variti in obrisati skozi sito. V nastalem pireju dodajte sladkor in ga dajte na ogenj. Morate kuhati, dokler pire krompir ni dobro zgoščen. Zdaj bič veverice. Združite vroče marelice iz pire z beljakovinami. V nastalo maso dodajte želatino, ki je bila predhodno razredčena v vodi. Vse dobro premešajte in prenesite v posebno slaščičarski vrečki. Lepo pustite maso v vazah ali na kuhanih ravnih piškotih in jih postavite v hladilnik približno 2 uri. Bon appetit!