Sendviči s skuto, kako kuhati?

Sendviči s skuto so odlična predjed za vsako jedilno mizo. Lahko so sladka, slana, začinjena, z eksotičnimi dodatki in preprosta. Danes bomo predstavili več receptov, za realizacijo katerih vam ni treba kupiti veliko dragih sestavin.

Zadovoljni in okusni sendviči: recepti s fotografijo pripravljenih prigrizkov

Če nameravate služiti alkoholne pijače za praznično mizo, morate zagotovo pripraviti okusne prigrizke. Kot njih priporočamo uporabo sendvičev s skuto in korenčkom.

Za ustvarjanje takšnih prigrizkov bomo potrebovali:

• česna zobe sveže - približno 4 lobule (lahko več ali manj);
• drobno zrnato vlaženje - približno 200 g;
• korenje sočno in sveže - 1 velik kos;
• sol jogurt, srednje velik - uporaba po okusu;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob kisla smetana - uporabljajte po lastni presoji;
• zelene sveže kopeli - uporabite po presoji (približno 6 vej);
• Beloruski ali Borodinski kruh rž - 1 opeka.

Priprava osnove

Žametni sendviči, recepti iz fotografij, ki jih razmišljamo v tem članku, niso le lepi in okusni, temveč tudi precej hranljivi. Zaželeno je, da jim služijo za mizo kot izvirno prigrizek za alkoholne pijače ali za vroče jedi.

Preden naredite sendviče s skuto in zelišči, je potrebno dobro pomešati mleko in zelenjavo. Za to je treba drobnozrnat proizvod dati v mešalnik in nato z veliko hitrostjo iztovoriti v homogeno maso. Nadalje je potrebno ločeno rešetati sveže in sočno korenje na majhnem preseku in drobiti drobnjak s posebnim tiskom. Kar se tiče zelenice kopra, je treba drobno sesekljan z ostrim nožem.

Ko so sestavine obdelane, jih je treba združiti v eni posodi in temeljito premešati. Tudi polnjenje za prihodnje sendviče je treba dodatno aromatizirati s soljo in maščobo majoneze. Zato morate dobiti homogeno maso z izrazito aromo česna.

Oblikovanje prigrizkov

Sendviči s skuto v obliki skute niso zelo težki. Da bi to naredili, je treba Borodino ali beloruski rženi kruh razrezati na trikotne kosove, debele 1,2 cm. Potem je treba vse pripravljene izdelke podmazati polnjenje s skuto, z nožem za to.

Po oblikovanju vseh sendvičev s skuto, jih je treba položiti na ploščo (stanovanje) in okrašena z vejami svežega kopra. Takšen prigrizek za svečano mizo priporočamo takoj po pripravi.

Pikantni sendviči: kako kuhati doma?

Za pripravo takega prigrizka je kar nekaj receptov. Ena izmed njih vključuje belo sendvič hlebec, skuto in zrele mesnat paradižnik. Toda preden jih oblikujejo začinjene prigrizke, jih je treba skrbno obdelati.

Torej, potrebujemo:

• pecivo iz pšeničnega sendviča - 1 kos;
• skuta drobnozrnata vlažna - 200 g;
• paradižnik zrel mesnati - približno 3 kosov;
• česna zobe sveže - 2 kos. (lahko je več);
• kisla smetana sveža - velika žlica;
• rdeče in črne sesekljane paprike, pa tudi majhne kuhinjske soli - uporabite po lastni presoji;
• sir težko - približno 40 g;
• koper sveže - uporabite nekaj vejic.

Predelava sestavin

Če želite narediti sendviče s skuto in česnom, se obrnite na obdelavo vseh kupljenih izdelkov. Za začetek z granuliranim mlečnim sestavkom je treba z veliko hitrostjo zmešati. Po tem se morate vrniti na majhne večje sveže česne zobe in trdega sira. Kar se tiče adrenalinskih vej, jih je treba preprosto sesekati z nožem.

Ob obdelavi vseh komponent je potrebno nadaljevati s neposredno pripravo substrata. Da bi to naredili, je treba zdrobljeno skuto postaviti v globoko skledo, nato pa dodati krušeni drobnjak, trdi sir in zelenjavo. Ko so sestavine začinjene s soljo, črno in rdečo papriko, jih je treba temeljito pomešati. Če je masa prevelika, priporočamo, da jo razredčite s svežo kislo smetano.

Postopek oblikovanja

Za oblikovanje takega prigrizka je treba kosi belih pšenic razrezati na kose debeline 1,8 cm. Nato jih je treba malo sušiti v toasterju ali peči. Nato je treba vse posušene izdelke podpreti z maso skute, nato pa pokrivati ​​s tankimi kroglami zrelega in mesnatega paradižnika.

Izpolnite vse sendviče, ki so oblikovane na ravno ploščo, jih morate nemudoma predstaviti povabljenim gostom. Bon appetit!

Pripravite prigrizek s skuto z zeleno solato

Če upoštevate vse naslednje zahteve recepta, boste zagotovo dobili okusne in zadovoljne sendviče. Kako narediti prigrizek z zeleno solato, vam bomo povedali prav zdaj.

Torej, potrebujemo:

• rženi kruh svež - 1 opeka;
• maslo z visoko vsebnostjo maščob - približno 100 g;
• Zelena solata - okoli 100 g;
• drobno zrnato vlažno - približno 100 g;
• korenje največje soiciness - 1 srednji kos;
• solno morje, paprika v prahu - uporabljajte po svoji presoji.

Predelava izdelkov

Preden se bo prigrizek, morate popolnoma zmehča jedilnega olja, in nato sperite z zelenimi solatnimi listi v hladno vodo, pretresemo jih veliko in zelo drobno narežemo na trakove. Po tem si želijo, da se pomešajo z mokro drobnozrnat skuto s sveže korenje, narezanih na majhne Rende. Tudi mlečnemu izdelku je treba dodati morsko sol in zemeljsko papriko.

Sestavljamo sir sendviče

Pred oblikovanjem svežega prigrizka rženi kruh je treba razrezati na kose debeline 1,6 centimetra. Po tem je priporočljivo, da jo posušite v toasterju. Toda, če želite postati mehkejši in občutljivi sendviči, lahko ta postopek izpustite.

Tako morajo biti vsi pripravljeni ržni proizvodi prekriti z debelo plastjo masla, nato pa jih posujte z listi slamnatih listov, tako da je dobro utrjen v prigrizku. Po tem, morate na zelenjavni marmelado-korenje, narejeni vnaprej. V tem vrsta sendvičev je treba položiti na ploščo in takoj dati svečano mizo.

Vroče prigrizke naredimo s sendviči

Vroči sendvič s skuto je zelo prijazen prigrizek, ki ga je treba pečiti v peči. Za pripravo takšne nenavadne jedi bomo potrebovali:

• česna drobnjaka sveža - približno 2 lobula (lahko je bolj ali manj);
• drobno zrnato vlaženje - približno 150 g;
• sol jogurt, srednje velik - uporaba po okusu;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob kisla smetana - uporabljajte po lastni presoji;
• sir je težko - približno 60 g;
• zelene sveže kopeli - uporabite po lastni presoji (okrog 5 vej);
• rž ali pšenični kruh (bolje je, da vzamete včerajšnjo) - 1 opeko;
• sveža kumara - 2 drobni koščki;
• Papir v olju - standardna kozarec (konzervirana hrana).

Predelava sestavin

Slastno in srce vroče sendviče, katere fotografije so predstavljene v tem članku, niso pripravljene na vse težje od zgoraj predstavljenih. Vendar jih je treba pečiti v pečici in segreti.

Torej, za pripravo predstavljenega prigrizka je potrebno drobnozrnat skuto zmešati z mešalcem, dokler ne dobimo homogene mase. Poleg tega je potrebno dodati zdrobljene česne zobe in trdega sira, zdrobljenega na majhni večji, pa tudi majhno sol, sesekljano zelenjavo in kislo smetano majonezo. Kar se tiče kumaric, jih je treba rahlo razrezati v kroge.

Pravilno oblikujte prigrizke

Za oblikovanje takega prigrizka je potrebno rezati rž ali pšenični kruh na rezinah debeline 1,6 centimetra. Potem jih je treba mazati s skuto-česnovo maso in pokriti s tanko rezino kumare. Na koncu, na sendvičih, papaline je treba položiti kot celoto ali peleti (po želji).

Toplotna obdelava

Po tem, ko so bili oblikovani sendviči iz skute, jih je treba položiti na pekač in jih nato poslati v močno segreto pečico. Pečemo tako prigrizek, prednostno 6-8 minut pri temperaturi 220 stopinj. V tem času morajo biti sendviči bolj hrustljavi in ​​dišeči.

Po zaključku toplotne obdelave je treba proizvode skrbno odstraniti in postaviti na veliko ploščo. Vroče in okusne sendviče vabljenim gostom priporočamo v toplem ali vročem stanju.

Mimogrede, namesto papaline za pripravo takih prigrizkov, lahko uporabite katero koli drugo konzervirano ribe, pa tudi kisle morske sadeže.