Kakovostni kazalniki, njihovi dosežki in analize

Objektivne lastnosti izdelkov imenujemo njegove lastnosti. Izražajo se v proizvodnji, skladiščenju, porabi, določanju stroškov. Kvantitativni in kvalitativni kazalniki vključujejo eno ali več lastnosti proizvoda. Slednje je lahko zapleteno ali preprosto. Prva vključuje vrsto funkcij, ki se manifestirajo v skupnem. Na primer, hranilna vrednost ima številne parametre: prebavljivost, energijo, biološko in tudi fiziološko koristnost za potrošnike.

Kvantitativni in kvalitativni kazalniki: splošni podatki

Vsak izdelek ima svojo nomenklaturo parametrov. Odvisno je od namena proizvodov, pogojev, v katerih se proizvajajo in delujejo, in drugih dejavnikov. Kazalniki se lahko izrazijo v različnih enotah. Na primer, lahko je meter, kilogram, kosi, sekunde, km / h, vat, drugo in tako naprej. Obstajajo tudi pogojne enote, s pomočjo katerih se ocenjujejo kvalitativni kazalniki. Vključujejo rubelj, rezultat, odstotek volivcev in tako naprej. Poleg tega so enote lahko brezrazsežne - verjetnost nastopa dogodka, na primer. V obliki tehničnih zahtev so kvalitativni kazalniki uspešnosti vključeni v specifikacije za izdelek in pogoje, ki se razvijajo.

Oblikovanje parametrov

Končno oblikovanje nomenklature kazalnikov se izvaja na faza načrtovanja izdelke, ker so tu vključeni v model (model). Nato se parametri realizirajo v fazi proizvodnje. V fazi delovanja so značilni kvalitativni kazalniki potrošniške lastnosti blaga. Parametri postanejo posamezna značilnost izdelkov, razlikujejo se od drugih vrst blaga. Tako naredijo izdelek konkurenčen in privlačen. Parametri izdelkov po drugi strani odražajo kazalnike kakovosti podjetja. Govor je zlasti o vestnosti proizvajalca, želji po zadovoljevanju povpraševanja potrošnikov, uporabi sodobnih tehnologij in tako naprej.

Pomembna točka

Treba je opozoriti, da je težko načrtovati željo po upoštevanju čim večjega števila parametrov, da se maksimizirajo polne značilnosti izdelka. V zvezi s tem je treba razlikovati le najpomembnejše lastnosti, ki se lahko odražajo v eni ali drugi značilnosti izdelkov. Poleg tega za nekatere proizvodne in obratovalne pogoje obstajajo obvezni kazalniki kakovosti. To se nanaša predvsem na varnost blaga.

Najmanjša dovoljena meja zahtev določa ustrezne normativne akte izvršilnih organov zvezne vlade. Imajo dovoljenje za nadzor kakovosti in varnost proizvodov. V takšne primere, še posebej, vključujejo Rospotrebnadzor, Gosgortekhnadzor in drugi. Poleg tega morajo biti kazalniki kakovosti izdelkov v skladu z dodatnimi standardi, določenimi z zakonom, ki varujejo pravice potrošnikov, če je blago namenjeno uresničevanju določene kategorije državljanov ali jih lahko na kakršenkoli način prodajajo.

Osnovne zahteve

Kakovostni kazalniki morajo:

1. Vizualizirajte lastnosti procesa ali predmeta.
2. Biti odporen na nenamerne motnje.
3. Bodite monotono povezavo s kakovostjo z doslednostjo drugih kazalnikov.
4. Imeti občutljivost za spremembe lastnosti.
5. Preprosto določeni, nadzorovani in merjeni.
6. Ustreza deklariranim lastnostim.

Ime parametra je kvalitativna lastnost izdelka. Na primer, masni delež suhe snovi. Vrednost parametra - to je rezultat, pridobljenih v kvalitativnem in kvantitativnem merjenju. Uporablja se pri ugotavljanju skladnosti ali neskladnosti z zahtevami. Vrednost se uporablja tudi, kadar je rezultat meritve naveden. Na primer: "Masni delež suhe snovi - 9%". Kazalci kakovosti za imena so razdeljeni v skupine v skladu s svojimi lastnostmi ali namenom.

Razvrstitev

Glede na opisane lastnosti so kazalniki kakovosti naslednji:

1. Samski. Ti parametri odražajo preproste lastnosti izdelkov. Na primer, lahko vključujejo kislost, celovitost, obliko, barvo in tako naprej.
2. Integrirano. Ti kazalniki kakovosti določajo kompleksne lastnosti izdelka. Torej je stanje krušne drobtine kompleksen parameter, ki opisuje elastičnost, poroznost, barvo in tako naprej.
3. Integral. So kvalitativni kazalniki uspešnosti uporaba blaga. Določajo se kot razmerje med celotno koristjo od poslovanja in stroški oblikovanja, proizvodnje, trženja, skladiščenja in porabe. Kvalitativni kazalniki uspešnosti se praviloma uporabljajo pri poenostavljenem izračunu konkurenčnosti izdelkov.

Dodeljevanje parametrov

Na tej podlagi so vse vrednosti razdeljene na:

1. Osnovni, vzet kot osnova za primerjavo kvalitativnih kazalnikov. Na primer, lahko je barva standarda, ki ustreza barvi moke določene sorte. Kot osnovni kazalniki kakovosti lahko uporabimo parametre vzorcev podobnih izdelkov, ki odražajo inovativni znanstveni in tehnični razvoj, pa tudi standarde ali tehnične predpise.
2. Določanje. Ti kazalniki so ključni pri ocenjevanju kakovosti blaga. Vključujejo številne organoleptične parametre. Torej, za mnoge izdelke je opredelitev kakovosti videz. Ta kategorija vključuje tudi vonj in okus hrane, barve, fizikalne in kemijske lastnosti (masni delež etanola, maščobo suhe komponente, itd).

Vrednosti

Za vse te kazalnike so značilne določene omejitve. Te vrednosti so razdeljene na:

1. Relativno.
2. Omejitev.
3. Regulirano.
4. Optimalno.
5. Velja.

Doseganje kvalitativnih kazalnikov optimalne ravni kaže na najbolj popolno zadovoljstvo deleža potreb, ki so povzročile ta ali tisti parameter. Tako je najbolj sprejemljiva vrednost takega premoženja kot »videz zelenjave in sadja« opisana s tipičnimi naravnimi sortami barve, oblike, suhe in čiste površine brez poškodb. Optimum v tem primeru kaže na najbolj popolno zadovoljstvo fizioloških potreb po funkcionalnem namenu objekta, v smislu estetike in varnosti - zaradi pomanjkanja mikrobiološke škode, mikotoksinov. Pogosto se takšna vrednost uporablja kot standard, ki ga določajo standardi. V tem primeru pridobi status reguliranega.

Najbolj zaželene so optimalne vrednosti, vendar v praksi niso vedno pridobljene. V tem pogledu, ko se izvede analiza kvalitativnih kazalnikov, se določi dejanska raven. Ugotovljeno je z enojnim ali večkratnim merjenjem. Na primer, v enem razredu olja masni delež maščobe znaša 80,5%, v drugi pa 82,5%. Ti rezultati veljajo za veljavne vrednosti.

Regulirano raven določajo veljavni podzakonski akti. Torej, vsebnost maščobe za maslo, na primer, določa GOST in mora biti vsaj 82%. Ta vrednost se hkrati obravnava kot regulirana in omejena. Slednja opredelitev pomeni, da se presežek ali zmanjšanje te stopnje šteje za neskladnost s standardom.

Mejna vrednost

Lahko je razpon (od in do), največ (nič več) ali minimalnega (ne manj). Slednji se uporablja, ko kazalnik zagotavlja izboljšanje kakovosti. V zgornjem primeru je vsebnost maščob v olju bistvena za njegovo kakovost. V tem primeru je višja raven, večja je vrednost izdelka. Skladno s tem, če nastavljena vrednost ni dosežena, se kakovost poslabša. Najvišja raven je nastavljena za parametre, ki zmanjšujejo potrošniške lastnosti, če so meje presežene. Neusklajenost, ki se pojavi pri tem, lahko privede do kritičnih ali pomembnih napak, ki preprečujejo uporabo izdelka za predvideni namen ali zmanjšanje njegove varnosti. V takih primerih postanejo izdelki neprimerni, nevarni za porabo in jih je treba reciklirati ali uničiti.

Hkrati pa so številni kazalniki, da čeprav bi se zmanjšala kakovost, ampak jih presega meje svojih vrednot ne da izdelek nevarna za takojšnje uživanje. Ti parametri, na primer, vključujejo masni delež vode v živilskih proizvodih. S povečano vsebino se vrednost izdelka zmanjša. Voda istočasno nima neposrednega učinka na varnost, vendar s precejšnjim presežkom svoje masne frakcije lahko nekatere vrste izdelkov postanejo potencialno nevarne. To je posledica dejstva, da je tveganje za njihovo mikrobiološko škodo veliko.

Vrednosti območja so določene, kadar tako presežek kot zmanjšanje regulirane meje povzroči poslabšanje kakovosti. Na primer, velikost korenin korenov - ne manj kot 2 in ne več kot 6 cm. To je posledica dejstva, da bodo izdelki, manjši od dveh centimetrov, manjši donos uporabnega dela. Poleg tega so slabše ohranjeni. Korenovke, katerih velikost je več kot šest centimetrov, se po zmanjšani hranilni vrednosti razlikujejo.

Dovoljena odstopanja

Nanašajo se na mejne vrednosti kvalitativnih kazalnikov. Dovoljena odstopanja določajo normalizirane ravni neskladnosti z reguliranimi ali optimalnimi parametri. Take vrednosti se uporabljajo za številne izdelke. To je posledica dejstva, da je s sodobnim razvojem tehnologije in tehnologije izjemno težko in nedonosno proizvajati blago z optimalno visokimi kakovostnimi omejitvami. Veliko dovoljenih odstopanj nima pomembnega vpliva na potrošniške lastnosti. Poslabšanje se opazi samo, če so te nedoslednosti presežene.

Relativne vrednosti

To omejitev določa razmerje med dejanskim indikatorjem in reguliranim ali osnovnim. Raziščite primer z masnim deležem maščobe v maslu. Dejanska vrednost je 83%, osnovna vrednost pa je 82,5%. Relativni kazalnik bo: 1,06% (83 / 82,5). Raven kakovosti se določi s primerjanjem dejanskih vrednosti z osnovnimi vrednostmi za en parameter. Kadar je ugotovljeno, da se lahko uporabijo lastnosti vzorčnih vzorcev izdelkov najboljših domačih ali tujih proizvajalcev.

Kakovostni ekonomski kazalniki

Ti parametri vključujejo:

1. Dobiček proizvajalcev in prodajalcev izdelkov.
2. Stroški blaga, vključno s stroški družbe, povezane z njegovim sproščanjem, prodajo in nadaljnjim vzdrževanjem.
3. Cena izdelkov (veleprodaja in maloprodaja).
4. Operativni stroški potrošnikov. Na splošno se oblikujejo iz različnih odbitkov (davkov, plačil za emisije, zavarovalnih premij itd.) In vrednosti:

• Potrošena energija, učinkovitost in obseg njene porabe.
• Potrošni materiali (baterije, masti itd.), Orodja in dodatki.
• Storitve (plačilo za pouk, varstvo plač, itd.).
• Uporaba in popravilo (plačilo storitev garancijskih delavnic, serviserjev, razstavljanje, odstranitev na odlagališče ali predelovalni obrat).

Tehnični parametri

Predstavljene so v več kategorijah in označujejo sposobnost blaga, da pravilno izvaja svoje funkcije. Te vključujejo zahteve:

1. Produktivnost. Vključujejo parametre potrebne moči, razvite hitrosti, nosilne zmogljivosti in druge, ki opisujejo izvedljivo funkcijo.
2. Učinkovitost. Ti kazalniki odražajo stopnjo koristnosti uporabe izdelkov za njihovo predvideno uporabo. Na primer, lahko je energija (KPD), kinematična (natančnost gibanja), moč in drugi parametri.
3. Konstruktivnost. Opisujejo, na primer, dimenzije, težo in druge prednosti modela.

Tehnično se nanašajo tudi na zanesljivost. Združujejo take lastnosti, kot so:

1. Zanesljivost.
2. Ponovljivost.
3. Trajnost.
4. Ohranjanje.

Tehnični kazalniki med drugim vključujejo:

1. Ergonomija. Opisujejo socialnih značilnosti blaga kot del sistema interakcije med ljudmi in stroji, sposobnost ohranjanja zdravja državljanov z več udobja med vožnjo zaradi izpolnjuje higiensko, psiho-fiziološke, telesne in druge standarde.

2. Večfunkcionalnost. To je priložnost za uporabo blaga za različne vrste dejavnosti in dela.

3. Varnost. Opisujejo izjemo morebitnih nesreč v okviru normalnega in nekvalificiranih delovnih mest, če zunanjega okolja in človeka, in v ekstremnih razmerah sili, pa tudi v proizvodnji izdelkov iz navadnih in nevarnih panogah. Vrste varnosti vključujejo:

• Gasilstvo.
• Sanitarna in higienska.
• Toplotno.
• Elektromagnetni.
• Električni.
• Magnetno.
• Mehansko.
• Sevanje.
• Kemikalije.

4. Ekološka združljivost. Njeni parametri značilni prilagodljivost blaga obstajajo v pogojih interakcije z habitat različnih živih organizmov in okolja ter jih izmenjujejo z izgubo energije toplote), snovi (na zamašitev produktov zgorevanja, puščanje olja in tako naprej.), Signali (ustvarjanje hrupa, piščalka, itd ).

5. estetika. Vključuje videz lepih videz izdelkov. Estetskim parametrom so na primer racionalnost oblike, ekspresivnost informacij, stabilnost vrste, popolnost delovanja, celovitost.

6. Kazalniki porabe. Opisujejo načine likvidacije blaga po koncu uporabe med razstavljanjem in dejanskim uničenjem.

Načrtovanje in tehnološki parametri

Opisujejo učinkovitost uporabljenih tehničnih rešitev. Ta kategorija vključuje:

1. Stopnje standardizacije, kontinuitete, poenotenja.
2. Parametri procesnosti. Opisujejo možnost proizvodnje blaga z najmanjšimi proizvodnimi stroški in v najkrajšem možnem času.
3. Kazalniki transporta. Opisujejo možnost premikanja blaga v vesolju z minimalnimi stroški. Zlasti govorimo o gibanju izdelkov v trgovinah, od proizvajalca do prodajalca, nato pa do kupca in tako naprej.
4. Ohranjanje. Opredeljuje sposobnost blaga, da ni odvisna od škodljivih učinkov različnih zunanjih dejavnikov (namerno, slučajno, podnebje).

Patentni in pravni parametri

Ti kazalniki označujejo kakovost blaga z vidika zakonodajnih norm. Zlasti parametri opisujejo čistost patentov in zaščito izdelkov. Ti vključujejo stopnjo uporabe tehničnih rešitev, ki niso predmet patentov, in raven zaščite izdelkov in tehnologij v Ruski federaciji in državah prihodnjega izvoza.